Разведение сельскохозяйственных животных

1. Коровы-рекордистки основных отечественных пород.

по молочной продуктивности за 305 дней. После рекордных удоев за 300 дней, полученных еще до Великой Отечественной войны на племзаводе «Караваево» от коров костромской породы Грозы (14202 кг) и Послушницы И (14115 кг), в период с 1970 по 1988 г. раздоены в различных хозяйствах новые рекордистки по удою, показатели „учших из них приведены в табл. 19. Высший суточный удой. On характеризует степень раздоя коровы. Этот показатель вносится в основные формы зоотехнического учета молочной продуктивности, в ГПК и служит дополнительным мерилом продуктивных способностей животных. Следует отметить, что в период резких изменений в Teчение года условий кормления и содержания высший суточный удой может более объективно отражать продуктивные качества животных, так как он в меньшей степени подвергается влиянию условий кормления, чем удой за 305 дней лактации.

Рекордные показатели высших суточных удоев в СССР получены от коров Россиянки черно-пестрой породы (89,5 кг), Вены ярославской породы (82,15 кг), Вольницы холмогорской породы (78,9 кг), Волги черно-пестрой породы (77 кг), Виты лебединской породы (69,5 кг), Зины лебединской позолы (67 кг), Грозы костромской породы (66 кг). Показатель высшего суточного удоя, полученного еще в 1940 г. от коровы Вены, превзошли лишь две мировые рекордистки— Бичер Арлина Эллен110,9^кг (США)^{молока.} —88 кг и Убре Бланка (Куба), давшая за сутки

Пожизненный удой. Он представляет собой суммированные удои за все лактации в течение жизни животного. Этот показатель характеризует конституциональную крепость и долговечность коров. К числу мировых рекордисток по пожизнен168

ным удоям относятся: корова № 289 голштинской породы 113 Калифорнии (США), давшая 211212 кг молока; корова Грейсфул голландской породы (Англия), давшая 140000 кг молока; корова голштинской породы Понтиак-Корндайк (США) — 139150 кг; корова голштинской породы Пенсо-Хэгел (США) — 126537 кг; корова голландской породы Анита (Польша) — 122764120247 кг,кг; Опытницакоровы костромской— 116 765, Свободнаяпороды — (СССР):110500 кг;Красакоровы— черно-пестройКоличествопороды:молочногоАида 117 720жиракг, Лидияза 365,— 11803 0 05 кг.дней лактации. Определяют этот показатель путем деления количества однопроцситного молока за учитываемый отрезок лактации на 100. Наибольшее количество молочного жира за лактацию обычно дают коровы, у которых большие удои сочетаются с высокой жирномолочностью.

Мировыми рекордистками по количеству молочного жира за 365 дней лактации являются: Убре Бланка (Куба) — 1051,6 кг, корова голштинской породы Бри-Зевуд Патси Берт Понтиак (США) — 1013, корова Эльвина британо-фризской породы (Антлия) — 888 кг. В СССР рекордистками по количеству молочного жира за 305 дней лактации являются коровы: Волга 3790 чернопестройсимментальскойпородыпороды— 736 xr,— 632Россиянкакг молочного73—759жира.кг, Лётка 2210

Условный (теоретический) yao. Такую оценку проводят лишь в некоторых случаях, когда есть данные не за всю лактацию, а лишь за ее отрезки. Умножением удоя за тот или иной отрезок лактации (высший суточный, высший месячный ит. п.) на определенный коэффициент получают условный удой за 305 дней лактации.

Коэффициенты вычисляются заранее по лактациям коров в типичных нормальных условиях. Предлагались для этого: а) коэффициенты Вильсона (вычисляются делением удоя за 305 дней на наивысший суточный удой); 6) коэффициенты Тернера (вычисляются делением удоя за 305 дней на высший месячный удой); в) коэффициенты Калантара, представляющие собой долю 3-месячных или 3-суточных удоев от удоя за 305 дней лактации: