Анализируя данные таблицы 24, установлено, что лучшие экономические показатели производства свинины получены во 2 опытной группе, где использовался МЭК «Кемзайм W» в количестве 1 кг/т корма, так как незначительное увеличение стоимости кормов окупалось дополнительно полученным приростом живой массы.
Таблица 24 - Экономическая эффективность использования МЭК «Кемзайм W» в рационах молодняка свиней
| Показатель | Группа животных | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Валовой прирост, кг | 885 | 909,7 | 966,7 |
| Дополнительный прирост, кг | - | 24,7 | 81,7 |
| Общие затраты, руб. | 47834,55 | 47860,09 | 47885,65 |
| в том числе затраты на корма, руб. | 19133,82 | 19144,03 | 19154,26 |
| Расход корма на 1 кг прироста живой массы, ЭКЕ | 5,59 | 5,56 | 5,47 |
| Себестоимость 1 кг прироста жи- вой массы, руб. | 54,05 | 52,61 | 48,04 |
| Цена реализации 1 кг живой мас- сы, руб. | 65 | 65 | 65 |
| Выручка, руб. | 57525 | 59130,5 | 62835,5 |
| Прибыль, руб. | 9690,75 | 11271,18 | 16395,23 |
| Уровень рентабельности, % | 20,2 | 23,6 | 34,2 |
Животные 2 опытной группы затрачивали на 1 кг прироста 5,47 ЭКЕ, что по сравнению с аналогами контрольной и 1 опытной группами меньше на 2,2 и 1,6% соответственно.
Включение в рационы животных МЭК «Кемзайм W» в количестве 1 кг/т корма позволяет получить 81,7 кг дополнительного прироста и 16395,23 руб. прибыли. В 1 опытной группе дополнительный прирост составил 24,7 кг, в связи с чем, получено 11271,18 руб. прибыли. Себестоимость 1 кг прироста живой массы во 2 опытной группе составила 48,04 руб., что меньше по сравнению с контрольной группой на 12,5%, а с 1 опытной группой на 9,5%.
Следовательно, для увеличения рентабельности свинины в рационы молодняка свиней следует включать МЭК «Кемзайм W» в количестве 1 кг/т корма.
3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЭМУЛЬГАТОРА ПРИ ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
3.1. Кормление животных
Для реализации генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных необходимо, чтобы потребности организма полностью удовлетворялись на всех стадиях роста и развития. Характер кормления и соотношение кормов в рационах оказывает значительное влияние на физиологические процессы, протекающие в организме, на развитие пищеварительных и других внутренних органов, на использование питательных веществ рационов. На повышение коэффициента использования корма на продукцию, большое влияние оказывает также применение в их рационах легкоусвояемых кормов и биологически активных веществ. Они способны своими свойствами повысить уровень пищеварительных процессов за счет повышения переваримости питательных веществ рационов в желудочно-кишечном тракте и тем самым оказать положительное влияние на усвоение кормовых средств организмом животных в пределах физиологических норм.
В наших исследованиях кормление животных осуществлялось с учетом детализированных норм РАСХН (Нормы…, 2003), в соответствии с возрастом, живой массой и среднесуточными приростами.
Для получения высоких приростов от молодняка свиней необходимо обеспечить их полноценными кормами.
Проведенный зоотехнический анализ позволил выявить и определить химический состав зерновой смеси в абсолютносухом веществе (таблица 25) и при натуральной влажности (таблица 26).
Кормление подопытных животных в нашем опыте осуществлялось хозяйственным рационом, состоящим из зерновой смеси собственного производства (32% по массе пшеницы, 44 – овса, гороха – 24). В 1 и 2 опытных группах животные дополнительно к зерновой смеси получали соответственно 0,75 и 1 кг/т корма биоэмульгатора «Лисофорт».
Максимальная продуктивность свиней достигается лишь тогда, когда правильный уход и содержание сочетаются с достаточным и полноценным кормлением животных во все периоды их жизни.
Таблица 25 – Химический состав зерносмеси в абсолютно-сухом ве- ществе
| Показатель | Питательность |
|---|---|
| Сырой протеин, г | 158,22 |
| Сырой жир, г | 26,13 |
| Сырая клетчатка, г | 70,31 |
| БЭВ, г | 625,85 |
| Лизин, г | 6,61 |
| Метионин+цистин, г | 4,28 |
| Кальций, г | 2,25 |
| Фосфор, г | 4,44 |
| Калий, г | 6,61 |
| Натрий, г | 0,20 |
| Магний, г | 1,43 |
| Железо, мг | 67,37 |
| Марганец, мг | 47,37 |
| Медь, мг | 6,40 |
| Цинк, мг | 41,65 |
| Витамин Е, мг | 50,85 |
| Витамин В1, мг | 7,46 |
| Витамин В3, мг | 12,49 |
| Витамин В5, мг | 41,73 |
Полноценное кормление свиней должно обеспечивать оптимальную потребность организма в энергии, протеине, незаменимых аминокислотах, минеральных веществах и витаминах с учетом их возраста, физиологического состояния, продуктивности, породности и условий содержания.
Для удовлетворения потребности молодняка свиней в натрии и хлоре в рационы добавляли поваренную соль в количестве 0,5% от массы. На бессолевых рационах животные плохо усваивают белковую часть корма, отстают в росте и развитии.
В таблице 27 представлены рационы кормления подсвинков в возрасте 5-6 месяцев.
