Для обеспечения животных достаточным количеством зеленого корма в течение всего пастбищного периода в хозяйствах создают зеленый конвейер. Различают три типа зеленого конвейера: из травы естественных пастбищ, из сеяных комовых культур и смешанный, или комбинированный.
Наибольшее распространение получил смешанный тип зеленого конвейера, сочетающий использование пастбищного корма и зеленых кормов с посевных площадей многолетних и однолетних кормовых культур. Непрерывность поступления зеленой массы достигается путем подбора соответствующих культур и посева в разные сроки. Обычно зеленый конвейер организуют на землях возле фермы.
При выборе культур для посева на зеленый корм следует учитывать их урожайность, продолжительность вегетации, питательность, поедаемость животными, сроки снабжения ими фермы (с мая до поздней осени), а также себестоимость из возделывания. Для организации на ферме зеленого корма можно использовать озимую рожь в смеси с озимой викой, вико-овсяную смесь, из многолетних трав – эспарцет, люцерну, из однолетних – овес, могар, подсолнечник и др.
При заготовке зеленой травы следует обращать внимание на видовой состав растений, избегая попадания вредных и ядовитых для животных.
Кормовые достоинства лугов и пастбищ иногда снижаются из-за произрастания на них ядовитых трав. Токсичность ядовитых растений обусловлена присутствием в них в них особых химических соединений: алкалоидов, глюкозидов, соланинов, органических кислот, лактонов и др.
К числу ядовитых трав относят аронник пятнистый, белену черную, болиголов ядовитый, дурман зимовник, вех ядовитый, паслен, лютик, ветреницу, наперстянку, собачью петрушку, чистотел, ландыш майский, василек рогатый, борец, черемицу, вороний глаз и некоторые другие (рис. 8.1).
Основные меры борьбы с ядовитыми и вредными растениями на сенокосах и пастбищах включают в себя прополку или скашивание в ранние фазы вегетации, подсев семян бобово-злаковых трав, при необходимости использование гербицидов или перепашка засоренных участков.
1 2 3
4 5
6
7 8
Рисунок 8.1 – Ядовитые растения:
-
1 – белена черная; 2 – вех ядовитый; 3 – ландыш майский;
-
4 – собачья петрушка; 5 – вороний глаз; 6 – аронник пятнистый; 7 – черемица; 8 – безвременник осенний
Сочные корма. В эту группу входят капуста, силос, картофель, морковь и другие корнеклубнеплоды, а также бахчевые культуры и отходы садоводства.
Сочные корма благоприятно влияют на аппетит, пищеварение, образование молока у крольчих и продуктивность животных. Скармливают их животным в основном зимой, включая в состав мешанок или в запаренном или натуральном измельченном виде.
Корнеклубнеплоды и бахчевые отличаются большим содержанием воды, которая может превысить 90 %. Они обладают прекрасными кормовыми и диетическими свойствами. Органическая часть их состоит главным образом из безазотистых экстрактивных веществ: сахара, крахмала и небольшого количества клетчатки. Количество азотсодержащих веществ невелико, и состоят они в основном из соединений небелковой природы – амидов, на долю которых приходится свыше 50 % общего количества протеина. Они бедны кальцием и фосфором (0,3–0,4 %), но богаты калием и витамином С. Некоторые из них (морковь и другие желтые сорта) богаты каротином.
По мере хранения содержание питательных веществ в корнеклубнеплодах падает. Степень потерь зависит от температуры и влажности воздуха. Оптимальными параметрами являются температура плюс 0,5–0,2 ºС, умеренная влажность воздуха (65 %) и хорошая вентиляция.
Морковь – ценный корм для всех половозрастных групп животных, особенно для молодняка. Она содержит углеводы в виде тростникового и плодового сахаров, с чем связан ее приятный вкус. Имеет особое значение как источник каротина (провитамина А).
По сравнению с другими сочными кормами в кормовой капусте содержится больше питательных, в том числе и минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, железа и серы, что положительно влияет на образование шерстного покрова, улучшая качество овчин, козлин, шкурок кроликов.
Для кормления животных широко используют и ботву корнеклубнеплодов как свежую, так и сушенную. Клубни земляной груши лучше убирать весной – они отлично сохраняются зимой и, кроме, того, теряют горечь, а убранные осенью плохо хранятся. Несмотря на невысокую питательность корнеклубнеплоды служат ценным кормом для крупного рогатого скота, свиней, кроликов особенно лактирующих животных.
