Лагерное содержание свиней – содержание с переводом свиней в теплое время года в специальные лагеря, состоящие из легких помещений и расположенные вблизи пастбищных участков.
Левада – отгороженные жердями базы с навесами для укрытия Линька птицы – смена перьевого покрова птицы.
Лошадиная сила – единица измерения мощности, равная 75 кгм/с. Маточное молочко – продукт, производимый пчелами для кормления личинок и маток.
Машинное додаивание – рабочее действие доильного аппарата в завершающий период машинного доения
Мед натуральный – природный сладкий продукт питания – результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений или выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания.
Медленнооперяющийся суточный цыпленок – суточный цыпленок, у которого первичные маховые перья по длине равны покровным или короче их.
Межотельный период – интервал между двумя смежными или последующими отелами.
Мерин – кастрированный жеребец.
Многоплодие свиноматки – количество живых поросят в гнезде при рождении.
Молодняк – бычки и телки старше шестимесячного возраста, предназначенные для племенного разведения или откорма.
Молодняк кроликов (отъемный молодняк кроликов) – кролики от отъема до реализации или перевода в основное стадо.
Молоковыведение – сложный нейрогуморальный процесс, характеризующийся интенсивностью выдаивания, различным распределением молока по четвертям вымени, а также количеством остаточного молока.
Молокоотдача коровы – сложный нейрогуморальный процесс выделения молока из вымени коровы под влиянием раздражения молочной железы внешними импульсами при ручной дойке или машинном доении.
Молочная продуктивность коровы – количество молока, молочного жира и белка, полученного от коровы за определенный интервал времени.
Молочно-мясной (мясо-молочный скот) – крупный рогатый скот, относящийся к комбинированным породам, предназначенным для производства молока и мяса или мяса и молока.
Молочный скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства молока.
Монофлорный мед – мед, произведенный пчелами из нектара растений преимущественно одного вида.
Мощность лошади – напряжение сил лошади на работе, определяется способностью в единицу времени совершать определенное количество работы.
Мясная продуктивность свиней – совокупность признаков, характеризующих качество туш, убойный выход, качество мышечной и жировой тканей.
Мясная продуктивность скота – количество мяса и компонентов туши, полученное от животного или группы животных за определенный интервал времени.
Мясная скороспелость кролика – способность кролика в раннем возрасте достигать большой живой массы за наиболее короткий интервал времени.
Мясное кролиководство – кролиководство, основанное на разведении кроликов для получения мяса.
Мясной откорм свиней – откорм молодняка свиней для получения мясной свинины.
Мясной скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства мяса.
Мясность кроликов – показатель мясной продуктивности кролика, характеризующий отношение съедобных частей тушки, включая и субпродукты, к массе тела в процентах.
Мясные качества свиней – совокупность признаков, характеризующих туши свиней по содержанию мяса и жира.
Мясные качества скота – качества, характеризуемые составом туши – соотношением мяса, жира и костей, их химическим составом и убойным выходом.
Мясо-шкурковое кролиководство – кролиководство, основанное на получение от забиваемых кроликов мяса и шкурок, пригодных для мехового производства.
Нагул – откорм овец, коз на пастбище.
Наивысшая лактация – нормированная лактация с наивысшей молочной продуктивностью в течение всего продуктивного периода. Наивысший суточный удой коровы – наибольшее количество молока, произведенного коровой после отела в течение суток. Напольное содержание птицы – содержание птицы с использованием подстилочного материала или сетчатого, или планчатого полов.
-
Направление продуктивности свиней – цель разведения сви-
-
ней для получения животных и продукции определенного качества. Нетель – оплодотворенная телка.
Неук – необученная необъезженная молодая лошадь.
Нормальноволосый кролик – кролик, имеющий кроющие волосы длиной от 2,5 до 4,0 см.
Нормированная лактация – лактация продолжительностью 305 дней или не менее 240 дней завершенной лактации, по которой оценивают молочная продуктивность коровы.
Нормированное кормление – кормление животных по определенным нормам, составленным на основе изучения потребности животных в питательных веществах.
Обвалка туши свиней – Разделение туши свиней на мясо, жир и кости.
Оброслость – покрытость головы, конечностей и брюха овцы, козы шерстью.
Общий вид животных – тип телосложения и кондиции животного.
Овцеводство – отрасль животноводства, удовлетворяющая потребность человека в шерсти, овчинах, смушках, баранине и других продуктах питания.
Овчарня, кошара, козлятник – постройка для овец и коз. Окот – ягнение овец, одна из важнейших кампаний в отрасли. Окрол (расплод) – роды крольчихи.
Опорос – процесс родов у свиноматки.
Основная крольчиха (штатная самка кролика) – крольчиха основного стада.
Основной хряк – хряк, получивший положительную оценку при проверке по качеству потомства и используемый в качестве хрякапроизводителя.
