едать корм. В это время оператор обмывает ее вымя струей теплой воды из разбрызгивателя, вытирает его, делает массаж, сдаивает вручную первые струйки молока и надевает доильные стаканы на соски.
Убедившись, что молокоотдача началась, оператор подходит ко второму станку и выполняет те же подготовительные операции со второй коровой. Затем с третьей коровой в третьем станке и четвертой коровой в четвертом станке.
После завершения подготовительных операций для четвертой коровы первый процесс выдаивания заканчивается. Оператор подходит к первому станку, проверяет состояние вымени и, открыв выходную дверцу станка, выпускает первую выдоенную корову. Открыв входную дверцу первого станка и включив дозатор концентрированных кормов, впускает пятую корову на место выдоенной.
Закончив подготовительные операции в первом станке для пятой коровы, оператор переходит ко второму станку и выполняет заключительные операции для второй коровы. Затем впускает в этот станок шестую корову и проводит подготовительные операции. Далее все повторяется в той же последовательности.
Аналогичные операции одновременно выполняет второй оператор в четырех станках, расположенных на противоположной стороне траншеи. Его работа совершенно не связана с работой первого оператора. На установке "Тандем" можно доить коров, имеющих разную продолжительность доения.
На установках типа "Елочка" достигается более высокая производительность труда благодаря большему числу аппаратов, особому размещению коров в доильном зале и групповому обслуживанию. Коровы располагаются под углом к рабочей траншее. Между животными нет перегородок, что позволяет разместить их в групповом станке близко друг к другу. Расстояние между выменем двух соседних коров составляет всего 0,9…1 м, а на установке "Тандем" – 2,6…2,8 м. В результате этого экономится время на переходы от одной коровы к другой. Коровы поступают в доильный станок и выходят из него не по одной, а группой. Все это ускоряет процесс доения.
На установках типа "Елочка", как и на всех доильных установках, вспомогательные процессы, выполняемые оператором вручную, осуществляются в то время, когда идет основной процесс – выдаивание машиной других животных.
Порядок и последовательность выполнения двумя операторами вспомогательных операций на установке "Елочка" следующие.
Один из операторов, открыв входную дверь доильного помещения и дверь одного первого станка, пропускает в него восемь коров. В это время другой оператор последовательно, по мере подхода животных,
включает дозаторы, засыпает корм в кормушки, начиная с первой и кончая восьмой. Это способствует быстрой расстановке коров в групповом станке. Впустив восьмую корову, входные ворота закрывают. Операция впуска коров в доильный станок и раздача концентратов завершены.
В дальнейшем первый оператор обслуживает первых четырех, а второй – последних четырех коров. Первый оператор подходит к первой корове и выполняет последовательно все подготовительные операции. Затем в такой же последовательности выполняет операции для второй, третьей и четвертой коров. Второй оператор в это же время в такой же последовательности работает с пятой, затем с шестой, седьмой и восьмой коровами. У каждой из восьми коров первой группы после подключения аппаратов делают полминутные перерывы, чтобы обеспечить в дальнейшем нормальный ритм работы на установке. Для последующих групп животных это делать не нужно.
После того как операторы подключили аппараты всем коровам, размещенным в первом станке, они открывают входные ворота помещения и двери второго станка, засыпают с помощью дозаторов корм в кормушки и пропускают следующую группу из восьми коров во второй доильный станок.
За это время у первой и пятой коров, размещенных в первом станке, заканчивается молокоотдача. Манипуляторы для доения автоматически проводят механическое додаивание, отключение и снятие доильных стаканов с вымени животных. Операторы подходят и прощупывают доли вымени, чтобы проконтролировать их состояние и качество выдаивания.
После выполнения этих операций для первой и пятой коров в первом станке "Елочка" операторы делают подготовительные операции для первой и пятой коров во втором станке. Каждый оператор обмывает вымя теплой водой, вытирает его, делает массаж, сдаивает первые струйки молока, надевает доильные стаканы на соски вымени. К этому времени заканчивается процесс выдаивания у второй и шестой коров в первом станке. Операторы подходят к ним, выполняют в непрерывной последовательности заключительные операции в первом станке, после чего во втором станке подготавливают к выдаиванию вторую и шестую корову, подключая к ним аппараты.
Аналогичные операции проводят первый и второй операторы соответственно для третьих и седьмых, четвертых и восьмых коров, расположенных в первом и втором доильных станках "Елочки". В результате у всех коров в первом станке доильные аппараты сняты, а у всех коров во втором станке аппараты подключены.
Первый оператор открывает выходные ворота первого станка доильного зала, выпускает всю группу выдоенных коров из этого станка и
112
закрывает двери. Второй оператор, открыв входные ворота первого станка и входные двери первого станка, впускает в освободившийся станок очередную группу животных.
Доение коров на доильной установке типа "Карусель" проводят на кольцевом конвейере. Концентрированные корма с учетом ее продуктивности корова получает на установке. После окончания дойки и корову выпускают из доильной установки.
При доении на "Карусели" предусматривается специализация операторов: первый оператор регулирует поступление коров на доильную установку и раздает концентрированные корма, второй – обмывает вымя и сдаивает первые струйки молока, третий – обтирает вымя, делает массаж и надевает доильные стаканы на соски, четвертый – проверяет состояние вымени и выпускает коров.
3.17. РАСЧЕТ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК
При проектировании технологического процесса доения коров необходимо учитывать систему ведения молочного животноводства, размеры фермы, способ содержания и продуктивность животных.
Технологический расчет дает обоснование для определения типа доильной установки и предусматривает определение общего количества доильных аппаратов, необходимых для доения животных, а также загрузки доильной установки и показателей производительности операторов.
Количество A f , необходимых для обслуживания всего поголовья животных на ферме, определяется
A f = kmt Td ,
где k – коэффициент, учитывающий сухостойных коров ( k = 0,9…0,85); m – поголовье животных на ферме; t – среднее время доения одной коровы, с; Td – общая продолжительность доения всех коров, с (по зоотехническим требованиям Td = 5400…8100 с).
Продолжительность доения одной коровы зависит от типа доильной установки, квалификации доярок, интенсивности молокоотдачи коровами: при доении в переносные ведра t = 540…600 с; в молокопровод t = 360…480 с; на установках типа "елочка" t = 360…480 с.
Оптимальное количество доильных аппаратов, которыми может работать одна доярка без простоев, определяется из соотношения Ada = t цt p ,
где t ц = tm + t p ; tm – машинное время доения коров, с ( tm = 240…360 с);t p–времяработыоператора,с (придоениивпереносныеведра
