Все большее количество зарубежного доильного оборудования используется на животноводческих фермах России. Опыт его эксплуатации показывает, что его применение способствует снижению затрат труда и увеличению продуктивности животных. Высокий технический уровень позволяет организовывать животноводческие предприятия с высокой культурой производства, а также служить ориентиром для работников научных, конструкторских организаций при разработке новой техники.
Фирма DeLaval основана изобретателем молочного сепаратора Густавом де Лавалем в 1883 г в Швеции. В России представлена с 1989 г. и имеет свою собственную сервисную сеть.
Доильный аппарат "Альфа-Матик-Дуовак" (Швеция) , работающий по двум режимам (рис. 4.1), имеет две линии вакуума ( h 1 = 35 кПа и h 2 = 51 кПа). В фазе А производится стимулирование при пониженном вакууме с частотой 48 пульсаций в минуту. При возрастании интенсивности молокоотдачи до 0,2 кг/мин индикатор потока молока переключает аппарат на работу в фазе Б – доение при разрежении 51 кПа и с частотой 60 пульсаций в минуту при соотношении тактов δ с = 2,5:1, близком к режиму непрерывного отсасывания молока.
При уменьшении молокоотдачи до 0,2 кг/мин наступает фаза В – додаивания с режимами как в фазе А . Затем наступает заключительный массаж (фаза Г ).
Разработанный фирмой "Alfa-Laval" доильный аппарат "Дуовак 300" позволяет стимулировать вымя коровы с целью ослабления сдер-
живающих рефлексов коровы (рис. 4.2, а ). Эта функция выполняется автоматически. Доильный аппарат работает на низком вакууме (250 мм рт. ст.) и с медленной пульсацией (48 пульсаций в минуту). При этом происходит мягкий массаж сосков.
Когда струя молока достигает определенной силы (рис. 4.2, б ), аппарат автоматически переходит к фазе доения. При этом осуществляется быстрое выдаивание молока при нормальных вакууме (380 мм рт. ст.) и частоте пульсаций (60 пульсаций в минуту). Доение продолжается лишь пока струя молока соответствует заданному уровню.
При уменьшении потока молока ниже заданного уровня (рис. 4.2, в ) аппарат автоматически переходит в фазу низкого уровня вакуума и медленной пульсации, приблизительно через 20 с. При низком вакууме и медленной частоте пульсаций в фазе додаивания соски вымени предохраняются от передаивания.
а ) б ) в )
Рис. 4.2. Схема работы доильного аппарата Дуовак 300: а – стимулирование; б – доение; в – додаивание
Для машинного доения при беспривязном содержании коров фирма "Alfa-Laval" поставляет следующие типы доильных залов:
-
"Елочка 30 ° " (типоразмерный ряд: односторонние станки – от
-
1 × 3 до 1 × 6; двусторонние – от 2 × 3 до 2 × 12);
-
"Европараллель" (типоразмерный ряд: односторонние станки от
-
1 × 4 до 1 × 12; двусторонние – от 2 × 4 до 2 × 20);
-
"Мидилайн";
-
"Карусель" (модификации "Елочка" от 16 до 40 стойло-мест и
-
"Параллель").
Доильные залы имеют модульную структуру и позволяют варьировать количество скотомест от поголовья животных и размеров доильных залов.
"Елочка 30" комплектуется из стойловых секций, устанавливаемых с одной или двух сторон ямы. Коровы размещаются в станках под углом 30 ° к траншее, что обеспечивает оптимальное расположение вымени животного к оператору во время доения. Доильные аппараты подключаются к вымени животного сбоку. Передняя подвижная пневматически управляемая стенка позволяет расширять проход, когда коровы входят в станки и сокращать расстояние между передней и задней стенками при доении коров.
В доильном зале "Европараллель" коровы размещаются параллельно друг другу, задней частью к доильной яме. Доильные аппараты подключаются между задними ногами. В данном случае длина ямы из расчета на одну голову животного минимальна. Группа коров покидает доильный зал одновременно, сразу после окончания доения. Это повышает производительность установки.
Отличительной особенностью доильного зала "МидиЛайн" является размещение подвесной части доильных аппаратов посередине установки и обслуживающей обе стороны доильного зала. Это увеличивает загрузку доильного аппарата и снижает стоимость установки.
Доильный зал "Карусель" модификации "Елочка" имеет от 16 до 40 стойл. Коровы фиксируются специальным замковым устройством для позиционирования животных.
Доильный зал "Карусель" модификации "Параллель" предназначен для обеспечения ровного и непрерывного движения коров к месту доения и от него после окончания доения. Обеспечивает высокую производительность доения при поголовье от 500 до 5000 животных.
В комплект поставки доильных залов входят:
-
стойловое оборудование;
-
молоко- и вакуумпроводы;
− вакуумная установка на базе масляного вакуумного насоса VP с системой рециркуляции масла и снижения звукового давления или насоса LVP кулачкового типа, работающего без смазки и вакуумрегулятора VSD;
− молокоприемники SR для всех типов и размеров доильных залов и GR для небольших и средних установок с доением в доильных залах или в молокопровод;
− доильные аппараты MP 100 для оборудования с невысоким уровнем автоматизации и MP 700 (в доильных залах, оборудованных системой содержания стада Альпро);
- пульсаторы EP 100 и EP 70;
− счетчики молока MM 15 (работают по принципу взвешивания молока и не реагируют на наличие пены и различия в составе молока) или MM 25 (работают с использованием инфракрасного излучения);
