Таблица 4 - Последствия дисбаланса минеральных веществ в рационах коров
| Недостаток | Избыток |
|---|---|
| Кальций, фосфор | |
| Остеомаляция, остеопороз - задние ноги сбли жены в скакательных суставах или расставлены в стороны - опухание суставов, хромота, утол щение суставов | Ухудшается переваримость и усвоение питательных ве ществ - повышается по требность животных в цинке, меди, кобальте |
| Магний | |
| Нарушается кислотно-щелочное равновесие - нарушается деятельность рубцовой микрофлоры - нарушается обмен углеводов и фосфора - воз никает пастбищная тетания (при недостатке уг леводов и избытке калия) | Увеличивает выведение из организма кальция и фос фора ВГАВМ |
| Сера | |
| Недостаточный синтез аминокислот (цистина, метионина) - недостаточный синтез биотина - потеря аппетита - слезотечение, слюноотделе | Избыток выводится через почки |
| ние, слабость Медь | УО |
| Анемия - обесцвечивается волосяной покров, появляется «лизуха», анемия - профузный понос - расстройство функции воспроизводства - лом кость костей, изменение цвета шерсти животных Кобальт | Отравление животных (со лями меди) - некроз клеток печени, желтушность - по теря аппетита |
| Снижается биосинтез белков, тормозится рост микрофлоры - физическая слабость и истощение - снижение использования кормов, снижение продуктивности - анемия - рождение слабых те лят | Потеря аппетита - нарушение роста |
| Цинк | |
| Снижается активность половых гормонов - РЕПОЗИТОРИЙ нарушается воспроизводительная функция - вос паляются слизистые оболочки рта и носа, уплот няется кожа, выпадают волосы - суставы стано вятся малоподвижными, конечности отекают Иод | Плохая поедаемость кормов, поносы, анемия, резкое сни жение приростов |
| Нарушается функция щитовидной железы - уве личение щитовидной железы (зоб) - снижение секреции молока и молочного жира - рождение слабых, часто лишенных волос, или мертвых те лят - перегулы, выкидыши | Увеличение в 8-10 раз предотвращает зобогенную активность - животные устойчивы к избытку |
| Селен | |
| Беломышечная болезнь - рассасывание плода и бесплодие - маститы - дистрофия печени, ане мия (сут. норма = 15 мг) | Анемия - истощение - де формация суставов, пара личи |
Таблица 5 - Последствия дисбаланса витаминов в рационах коров
Недостаток Избыток
Витамин А и каротин
При дефиците ретинола резко наруВитамин А относится к числу вита
шаются внутриклеточные биосинтеминов, существенная передозировка
тические процессы в тканях, осокоторых вызывает токсический эф
бенно в эпителиальной, наступают фект
процессы кератинизации, что приво
дит к атонии — нарушению коорди
нации движения и повреждению эпи
телия кишечника и глаз (ксерофталь-
мия - «куриная слепота»)
Витамин D (D2, D3)
Нарушение усвоения кальция и фосУсиленная мобилизация кальция из
фора (остеомаляция) - нарушение костей - расстройство пищеварениякостей - расстройство пищеварения
белкового и углеводного обмена -
отечность суставов
Витамин Е
Снижается усвоение витамина А и каУгнетается рост - нарушаются функ
ротина - тормозится развитие плода - ции размноженияции размножения
отмечается рассасывание плода -
снижаются функции воспроизводства
Биотин (витамин Н)
Размягчение копытного рога - нару
шение обмена веществ
РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМ
-
на 50 % от концентрации обменной энергии (КОЭ) в СВ рациона,
-
на 25-30 % - от концентрации сырого протеина (КСП) и его качества,
-
до 25 % - от сбалансированности рациона по остальным питательным
-
веществам.
Объективно учесть влияние этих факторов при составлении рациона можно только при наличии фактических данных по питательности кормов.
Поэтому принципы составления полноценных рационов и их оптимизация для получения максимальной рентабельности производства молока сводятся к следующим основополагающим аспектам:
-
Использование фактических данных по питательности кормов (лабораторный анализ объемистых кормов обязателен, т.к. для них степень ошибки при использовании усредненных таблиц по их питательности может достигать 5080 %, для зерна - допустимо использование табличных данных).
-
При определении нормы кормления необходимо учитывать все факторы, влияющие на ее величину: живая масса (ЖМ), период лактации, суточный удой, состав молока, возраст, балл упитанности, условия содержания и т.д. 3. Достижение минимально необходимой концентрации обменной энергии в 1 кг СВ рациона наряду с обеспечением необходимого уровня потребления сухого вещества (ПСВ) - основное условие для достижения запланированного суточного удоя. Минимально необходимый уровень КОЭ рациона можно установить исходя из подобранной нормы кормления (единой суточной, рассчитанной факториальным методом нормы концентрации питательных веществ в СВ), а также по таблице 6. Таблица 6 - Минимальная КОЭ (МДж) в 1 кг СВ рациона для дойных коров в зависимости от величины суточного удоя и живой массы_____________________ Живая Суточный удой масса, кг 10 15 20 25 30 35 40 - - - 400 9,5 10,8 12,0 12,4 500 8,6 9,8 10,9 11,5 11,8 12,2 12,5 600 8,3 9,1 10,0 10,8 11,0 11,4 11,8 700 8,0 8,4 9,4 10,0 10,3 10,7 11,2 Из таблицы 6 видно, что при примерно одинаковой концентрации обменной энергии в 1 кг СВ - 10,8 МДж от коров живой массой 400 кг можно получить только 15 кг молока, с массой тела 500 кг - 20 кг молока, 600 кг - 25 кг, а от коровы с массой 700 кг - 35 кг. Поэтому при рациональном ведении отрасли молочного скотоводства крайне важно обеспечить оптимальный рост и развитие ремонтных телок и нетелей, чтобы их живая масса к первому отелу достигала 540-580 кг. Минимально необходимый уровень КОЭ рациона обеспечивается оптимизацией соотношения объемистых кормов и концентратов при составлении рациона. Прогноз потребления сухого вещества (ПСВ) устанавливают из подобранной нормы кормления или по приведенному выше уравнению регрессии (ПСВ = 15 + 0,54 суточный удой - 1,43 КОЭ + 0,011 ЖМ; этот вариант предпочтительнее других). Потребление СВ - основа, на которой должны строиться все рационы для молочных коров.
-
Оптимальную норму концентрации сырого протеина в СВ рациона
