Организация рационального кормления коров с использованием современных методов контроля полноценности их питания

1. К заключительной стадии лактации коровы должны иметь упитанность не выше средней (балл упитанности - 3-3,5).

2. Для животных, продуктивность которых выше 10 л молока в сутки, использовать следующую схему дозировки концентратов: 0,5 кг концентратов на каждый дополнительный 1 л молока, который свыше 10 л.

Например: Продуктивность 10 л - 0 кг концентратов; 11 л - 0,5 кг концентратов; 12 л - 1 кг концентратов; 13 л - 1,5 кг концентратов; 14 л - 2 кг концентратов;15 л - 2,5 кг концентратов; 20 л - 5,0 кг концентратов; 30 л - 10 кг концентратов; 10 кг концентратов является предельной дозой (т.е. для коров с продуктивностью свыше 30 кг молока в сутки доза концентратов не должна превышать 10 кг в сутки).

центратов; 20 л - 5,0 кг концентратов; 30 л - 10 кг концентратов; 10 кг концентратов является предельной дозой (т.е. для коров с продуктивностью свыше 30 кг молока в сутки доза концентратов не должна превышать 10 кг в сутки). 5. Новотельным коровам (0-21 день лактации) использовать самые высокопитательные объемистые корма и ограничить дачу концентратов на уровне 34 кг независимо от продуктивности. 6. Коровам в первой стадии сухостоя (60-22 день до отела) исключить концентрированные корма, мел и, по возможности, кукурузный силос (сохранить балл упитанности 3-3,5). Во второй стадии сухостоя (21-0 дней до отела) необходимо постепенно довести дачу концентратов с 1 кг до 3 кг, основной рацион - такой же, как и после отёла (балл упитанности - 3-3,75). 7. Минимальные требования к комбикорму: содержание в 1 кг сырого протеина - 175 г, 11-11,5 МДж ОЭ (1,05 - 1,10 к. ед.), Ca - 8г, Р - 4-6 г. 1 кг такого комбикорма обеспечивает продуктивность в 2 л молока. 8. Свободный доступ к воде. 9. Силос, сенаж должны поступать в свежем виде, т. е. не допускается их хранение после извлечения из хранилища во избежание вторичной ферментации (нагревание кормов означает вторичную ферментацию, которая впоследствии может приводить к нарушению обмена веществ, ухудшению качества молока и т. д.). При раздельном скармливании кормов эффективность их использования зависит от очередности их скармливания. Корнеплоды и другие кормовые средства, богатые сахарами, следует раздавать по сенажу и силосу не менее двух раз в сутки, что благоприятно влияет на интенсивность развития желательной микрофлоры рубца (в том числе разлагающей клетчатку). Раствором патоки можно поливать грубые и силосованные корма в кормушках. Зернофураж рекомендуется раздавать в каждое кормление с оптимальной степенью измельчения — 1.5-3 мм (в виде дерти). Травянистые корма скармливают не позже, чем через 1.5-2 ч после раздачи концентратов. На ночь лучше давать солому, утром — сено. Беспривязное содержание коров имеет ряд преимуществ по сравнению с привязным способом и позволяет добиваться высокой продуктивности, снижать производственные затраты. Однако зачастую специалисты животноводства сталкиваются со значительными трудностями (снижение или остановка роста продуктивности, проблемы со здоровьем и с воспроизводством животных, и т. д.), поскольку при беспривязном содержании исключительно важно одновременное и неукоснительное соблюдение всех его специфических аспектов.

Технологичность. Молочно-товарные комплексы с беспривязным содер

жанием позволяют значительно автоматизировать и механизировать большинство технологических операций на ферме: доение, кормление, удаление навоза и т. д., снизить долю ручного труда и тем самым повысить эффективность. Однако с повышением технологичности должна возрастать квалификация и ответственность специалистов животноводства и непосредственных исполнителей конечных операций: доярки, механизаторов, скотников.

Управление стадом (менеджмент). Под управлением стадом понимается как селекция, так и обращение стада, его кормление, содержание и др. Отсутствие менеджмента или неквалифицированный менеджмент ведет к возникновению проблем как со здоровьем животных, так и с эффективностью производства. Деление молочного стада на группы. Для эффективного управления стадом животных необходимо распределить на группы по физиологическому состоянию (стадиям лактации). Распределение по продуктивности, количеству соматических клеток и др. ведёт к постоянной перегруппировке коров и, как следствие, невозможности анализировать эффективность рационов (и, соответственно, теряется возможность влиять корректировкой рационов на продуктивность), к стрессам животных и т.д.

как селекция, так и обращение стада, его кормление, содержание и др. Отсутствие менеджмента или неквалифицированный менеджмент ведет к возникновению проблем как со здоровьем животных, так и с эффективностью производства. Деление молочного стада на группы. Для эффективного управления стадом животных необходимо распределить на группы по физиологическому состоянию (стадиям лактации). Распределение по продуктивности, количеству соматических клеток и др. ведёт к постоянной перегруппировке коров и, как следствие, невозможности анализировать эффективность рационов (и, соответственно, теряется возможность влиять корректировкой рационов на продуктивность), к стрессам животных и т.д. В зависимости от физиологического состояния коров молочное стадо фермы разделяют на четыре технологические группы, которые и формируют три цеха: цех сухостойных коров и нетелей; цех отела (или родильное отделение); цех производства молока (таблица 9). Таблица 9 - Группировка животных и пот ребность в скотоместах по цехам

При определении количества коров в группах, содержащихся в одном помещении, руководствуются таким правилом: численность поголовья должна быть кратной числу мест на доильной установке. Это условие необходимо соблюдать при любой системе беспривязного содержания коров. Поскольку продолжительность пребывания коров в разных группах не одинакова, то и количество животных в них будет различным. При этом каждая группа требует свой рацион и различный подход. Специалисты по проектированию помещений для скота должны учитывать размеры групп уже в процессе проектирования коровника, а также учитывать движение стада в коровнике. Для облегчения движения животных по секциям в процессе проектирования должно быть зарезервировано до 10 % свободных (технологических) скотомест.

Формировать группы целесообразнее или после запуска (при переводе в группу сухостоя), или при переводе в родильную секцию. Выбракованные животные пополняются нетелями (из нетелей лучше формировать отдельную группу или прибавлять их в группу коров 1-ой фазы сухостоя). Сформированная группа должна двигаться по ферме из одного помещения в другое, или из одной секции в другую секцию. Так, например, в 1-м помещении будет две фазы сухостойных коров, а во 2-м - родильная секция и группа раздоя, в третьем помещении - дойные коровы в середине, а также в конце лактации. В сформированных группах устанавливается своеобразная иерархия (лидеры и ведомые). Переброска же животных из группы в группу приводит к значительным социальным стрессам, так как должен определиться новый лидер группы, что влечет за собой значительное снижение продуктивности и резкое снижение показателей репродукции. В некоторых случаях частый перевод коров из группы в группу может привести к абортам. В ситуации, которая сложилась на белорусских МТФ и комплексах, стадо всегда необходимо распределять на несколько продуктивных групп, так как в стадах наблюдается очень сильное колебание в продуктивности коров и разный уровень генетики (голштинская, черно-пестрая породы и различная степень их скрещивания). В таких стадах многим коровам угрожает сильное ожирение в заключительной стадии лактации, и в этом случае необходимо формировать как минимум 2 группы с разными по концентрации элементов питания рационами. Ведение учета и анализ информации. Для того чтобы с каждой коровой работать индивидуально, чтобы была возможность каким-то образом влиять на показатели репродукции, необходимо большое количество информации и ее обработка, а также ее обобщение до определенной степени. Некоторые данные собираются автоматически при каждой дойке: удой молока, его электропроводимость (предупреждает об изменении молока - течка, мастит, запуск и т. д.). Полезным для определения охоты является сбор данных об активности передвижения коров в коровнике в течение дня. Например, фирма Lely разработала особую систему идентификации животных «Qwes-HR». Устройство крепится к ошейнику коровы и регистрирует звук при пережевывании ею кормов, регулярно передавая полученную информацию в компьютер. Это позволяет осуществлять автоматизированный контроль над жвачной деятельностью животного, и в случае отклонений от нормы принимать решения по оптимизации кормового рациона, а также следить за наступлением периода охоты у коровы (по возросшей двигательной активности). Остальные необходимые данные вносятся в компьютер вручную: информация обо всех ветеринарных обработках, лечении, осеменении, определении стельности, оценке экстерьера и множество других данных. Вся информация, касающаяся каждой коровы, должна быть занесена в компьютер. Данную информацию можно обобщить, ежедневно следить за ситуацией и активно на нее влиять. Любой специалист, будь то ветеринарный врач, осеменатор, селекционер или руководитель должны иметь возможность ежедневно получать необходимую для них информацию, чтобы дальше с ней работать. С молочно-доиль