М.й день. При патологоанатомическом исследовании у павших мышей в большинстве случаев обнаруживали изменения, характерные для сальмонеллеза. Неагглютинабильные штаммы были выявлены и другими исслепователями.
И. С. Загаевский (1977) при изучении 119 культур 5, typhimurium, выделенных от крупного рогатого скота, свиней, а также и из утиных яиц, обнаружил 37 атипичных штаммов, отличающихся как по антигенному строcio, так и по ферментативным свойствам. Очень важные данные о приобретении кишечной палочкой антигенной структуры $. typhimurium накоплены советскими исследователями. Идентификация сальмонелл, как указывает В. А. Арбузова (1971), проводится в два последовательных этапа: решают вопрос о принпадлежности полученной культуры к роду сальмонелл, а затем определяют место бактерий внутри рода. Рекомендуется (В. А. Килессо, 1963; Т. А. Давиденко, Л. М. Зарицкий, 1972) изучить принадлежность их с помощью поливалентных и типоспецифических бактериофагов. Ha основании изменчивости сальмонеллезных бактерий можно сделать вывод, что большинство бактерий в схеме Кауфмана— Уайта не являются самостоятельными типами и видами. Это подтверждается и тем, что в пастоящее время выделяются в основном либо уже плавно известные типовые представители, либо новые типы, встречающиеся лишь в единичных случаях. Выделение новых типов, в свою очередь, также подтверждает иирокую изменчивость сальмонелл. Токсинообразование. W. Gartneri впервые (1888) установил, что $. dublin образуют термоустойчивые токсические вещества, выдерживающие нагревание в бульонных культурах при 100—120°С. Эти вещества при введении животным пареитерально и орально вызывают понос, судороги, паралич и смерть через 12—24 ч. В дальнейшем миогие исследователи экспериментально показали различную степень токсигенности сальмонеллы и термоустойчивость токсина. М. М. Иванов установил, что токсичность бульонных культур $. cholerae-suis медленно нарастает с повышением pH, а затем к 15—20-my дню снижается; прогревание токсина при 75°С в течение 45 мин не сникаст его летальную дозу.
| | | |
Не все штаммы сальмонелл обладают токсигенными свойствами. В опытах И. В. Шура (1940) из 21 свежевыделенной культуры S. cholerae-suis токсигенными свойствами обладали 6 штаммов, которые при парентеральном введении мышам вызывали их гибель. Е. М. Фрейдиина (1947) установила токсигенность у 12 из 128 штаммов $. cholerae-suis. Токсины сальмонелл устойчивы не только к высокой температуре, но и к действию молочной и уксусной кислот, поваренной соли, углекислого газа. ны,Гополученныеда-хэ (1965)по методуустановил,Буавеначто икомплексныещелочному способуантигеиз бактерий суипестифер, обладают равной токсичностью для мышей (в дозе 0,5 мг) и более токсичны, чем комплексный антиген, извлеченный по методу Вестфаля (в дозе 1 мг). Гибель мышей обычно наступала через 16—36 ч. Комплексный антиген, по Буавену, при внутривенной инъекции в дозе 0,1 мг вызывает гибель части кроликов. Ф. М. Белоусская и Л. Г. Бронштейн (1937), инфицируя сырое и вареное мясо $. dublin, установили, что в сыром мясе, выдерживаемом при 16—37°С, токсин образуется весьма слабо или вовсе не образуется, а в сыром мясе; выдерживаемом при O0O—4°C, токсинообразования не происходит в течение месяца. В вареном мясе при хранении его после заражения при 16—37°С токсигенные вещества обнаруживаются через 3—8 сут, а при хранении при температуре 0—4°C не обнаружиHelse ниеМ.5. Г.dublinДумеши $.(1950)typhimuriumотметил,в стерильномчто токсинообразова-мясе происходит в течение 24—48 ч. В его опытах внутрибрюшинное введение 1—2 мл фильтрата, приготовленного из экстракта зараженного мяса и разбавленного в 5—10 раз, вызывало заболевание и гибель мышей. в бульоннойВ опытах культуреА. В. Селивановаимел наивысшую(1954) токсичность$. abortus-ovisна 18—24-й день при изменении рН среды с содержанием 0,1%ной глюкозы до 7,6. При подкожном введении указанции вкультурыдозе 0,1 вмлдозебелые0,2 мышимл и внутрибрюшиннойпогибали через 15—17инъек-ч после инъекции, тогда как при введении этой культуры после 12-дневиого выращивания мышей гибли перез 3—5 дней, а иногда и через большее время.
Токены из возбудителя сальмонеллеза жеребят 5. abortus-equi получили Б. Г. Иванов, И. В. Поддубский, М. Д. Полыковский (1934), С. Д. Морозов (1957). тета ив Поддубского (1957) при интравенозном введении 15 мл токсического продукта у лошади настунала смерть. Введение фильтрата в полость матки через брюшную стенку приводило на 10—12-й день к аборту. Наилучшее. токсинообразование у 9. abortus-equi происходит в бульонной среде, содержащей 0,1% глюкозы, а наивысшая токсичность наблюдается на 12—18-й день выращивания. А. Г. Бахтин (1967) при нсследовании 11 штаммов $. choleraesuis установил, что токсигенные свойства их различны, хотя все они были выделены из друпов поросят. У шести из них отмечалось накопление токсина с высокой токсичностью через 9 сут роста на мартеновском бульоне. У двух токсигенные свойства были выражены сравнительно слабее, а два штамма оказались нетоксичными. Е Вопрос о природе токсических веществ, вырабатываемых сальмонеллами, окончательно не разрешен. Boivin и Mesrobenau (1934) выделили из $. typhimurium химически чистую фракцию эндотоксина и изучили ее нммунобиологические свойства. Они установили, что она является глюцидо-линоидным комплексом и при введении ее кроликам вызывает образование О-аитител. А. М. Кузин (1956) указал, что эндотоксин представляет собой глюцидо-липоидно-полипептидный комплекс. Он термоустойчив, обладает сильной токсичностью; при внутривенном введении кроликам, даже при предварительном нагревании его до 100—120°С в течение 30 мин, наблюдается в крови животных быстрое увеличение содержания глюкозы и неорганических фосфатов, возникают диарея, одышка, рвота и другие симптомы.
Эндотоксины — токсические вещества, высокомолекулярные комплексы, состоящие из полисахарида и липида — липополисахарида (ЛПС). О-специфичность связана с полисахаридом, а биологическая активность— с липидной частыо комплекса — липидом A (И. Я. 3aхарова, 1980). Накопившиеся к настоящему времени экспериментальные и производственные данные свидетельствуют о чом, что TOKCHH, вырабатываемый сальмонеллами, обла-
23
