Не все штаммы сальмонелл обладают токсигенными свойствами. В опытах И. В. Шура (1940) из 21 свежевыделенной культуры S. cholerae-suis токсигенными свойствами обладали 6 штаммов, которые при парентеральном введении мышам вызывали их гибель. Е. М. Фрейдиина (1947) установила токсигенность у 12 из 128 штаммов $. cholerae-suis. Токсины сальмонелл устойчивы не только к высокой температуре, но и к действию молочной и уксусной кислот, поваренной соли, углекислого газа. ны,Гополученныеда-хэ (1965)по методуустановил,Буавеначто икомплексныещелочному способуантигеиз бактерий суипестифер, обладают равной токсичностью для мышей (в дозе 0,5 мг) и более токсичны, чем комплексный антиген, извлеченный по методу Вестфаля (в дозе 1 мг). Гибель мышей обычно наступала через 16—36 ч. Комплексный антиген, по Буавену, при внутривенной инъекции в дозе 0,1 мг вызывает гибель части кроликов. Ф. М. Белоусская и Л. Г. Бронштейн (1937), инфицируя сырое и вареное мясо $. dublin, установили, что в сыром мясе, выдерживаемом при 16—37°С, токсин образуется весьма слабо или вовсе не образуется, а в сыром мясе; выдерживаемом при O0O—4°C, токсинообразования не происходит в течение месяца. В вареном мясе при хранении его после заражения при 16—37°С токсигенные вещества обнаруживаются через 3—8 сут, а при хранении при температуре 0—4°C не обнаружиHelse ниеМ.5. Г.dublinДумеши $.(1950)typhimuriumотметил,в стерильномчто токсинообразова-мясе происходит в течение 24—48 ч. В его опытах внутрибрюшинное введение 1—2 мл фильтрата, приготовленного из экстракта зараженного мяса и разбавленного в 5—10 раз, вызывало заболевание и гибель мышей. в бульоннойВ опытах культуреА. В. Селивановаимел наивысшую(1954) токсичность$. abortus-ovisна 18—24-й день при изменении рН среды с содержанием 0,1%ной глюкозы до 7,6. При подкожном введении указанции вкультурыдозе 0,1 вмлдозебелые0,2 мышимл и внутрибрюшиннойпогибали через 15—17инъек-ч после инъекции, тогда как при введении этой культуры после 12-дневиого выращивания мышей гибли перез 3—5 дней, а иногда и через большее время.
Токены из возбудителя сальмонеллеза жеребят 5. abortus-equi получили Б. Г. Иванов, И. В. Поддубский, М. Д. Полыковский (1934), С. Д. Морозов (1957). тета ив Поддубского (1957) при интравенозном введении 15 мл токсического продукта у лошади настунала смерть. Введение фильтрата в полость матки через брюшную стенку приводило на 10—12-й день к аборту. Наилучшее. токсинообразование у 9. abortus-equi происходит в бульонной среде, содержащей 0,1% глюкозы, а наивысшая токсичность наблюдается на 12—18-й день выращивания. А. Г. Бахтин (1967) при нсследовании 11 штаммов $. choleraesuis установил, что токсигенные свойства их различны, хотя все они были выделены из друпов поросят. У шести из них отмечалось накопление токсина с высокой токсичностью через 9 сут роста на мартеновском бульоне. У двух токсигенные свойства были выражены сравнительно слабее, а два штамма оказались нетоксичными. Е Вопрос о природе токсических веществ, вырабатываемых сальмонеллами, окончательно не разрешен. Boivin и Mesrobenau (1934) выделили из $. typhimurium химически чистую фракцию эндотоксина и изучили ее нммунобиологические свойства. Они установили, что она является глюцидо-линоидным комплексом и при введении ее кроликам вызывает образование О-аитител. А. М. Кузин (1956) указал, что эндотоксин представляет собой глюцидо-липоидно-полипептидный комплекс. Он термоустойчив, обладает сильной токсичностью; при внутривенном введении кроликам, даже при предварительном нагревании его до 100—120°С в течение 30 мин, наблюдается в крови животных быстрое увеличение содержания глюкозы и неорганических фосфатов, возникают диарея, одышка, рвота и другие симптомы.
Эндотоксины — токсические вещества, высокомолекулярные комплексы, состоящие из полисахарида и липида — липополисахарида (ЛПС). О-специфичность связана с полисахаридом, а биологическая активность— с липидной частыо комплекса — липидом A (И. Я. 3aхарова, 1980). Накопившиеся к настоящему времени экспериментальные и производственные данные свидетельствуют о чом, что TOKCHH, вырабатываемый сальмонеллами, обла-
23
дает парентеральным действием, а энтерального влияния в обычных условиях не оказывает, что в последнее время берется под сомнение. С.Р. Хомик, Ю. В. Галасв и В. Б. Жагар (1962) при парентеральном введении кроликам, котятам и хлопковым крысам эндотоксина $. typhimurium наблюдали заболевание, сопровождавшееся потерей массы, беспокойством, иногда диспенсическими расстройствами (рвота Прии поносвведенииу котят)этогои заканчивавшеесяэндотоксина лему кроликовже подопытнымсмертью. животным перорально заметных отклонений от нормы клинически не отмечалось, но при патоморфологических исследованиях органов убитых животных обнаружены изменения, анапогичные тем, которые отмечались в случаях парентерального введения токсина (гиперемия внутренних органов, кровоизлияния в печени и легких, зернистая дистрофия печени и почек), но они были слабее по интенсивности. А. Ф.Ф. БлюгерЕ. Будагяни др. (1965),(1975) сообщаютА. Ф. Билибино безвредности(1970), убитых культур сальмонелл для человека при пероральном введении. И. С. Загаевский (1966) установил, что фильтраты, центрифугаты и глюцидо-лниноидный комплекс из некоторых штаммов $. typhimurium и $. dublin действуют токсически при пероральном введении утятам со слабощелочным кормом. Утята заболевали, если им вводили перорально эндотоксин с желчью (рН 7,2—7,3). Заболевание со смертельным исходом наблюдалось при пероральном введении эндотоксина $. typhimurium 12 утятам, перегретым в тепловой камере при 38—40°С, и 15 утятам, больным авитаминозом А. (Б. Исследования,Л. Бамм и М. А. проведенныеЛебедева, 1943; рядомЯ. П. Шлипаковавторов 1948; 3. В. Игнатович u А. В. Смирнова, 1955), nodes ли, что действие токсина сальмонеллезных бактерий при введении его пероральшо с живыми бактериями сводится лишь к тому, что он способствует ускоренному проникновению бактерий из кишечного тракта в кровь. Устойчивость. Возбудители сальмонеллезов молодняка обладают значительной устойчивостью к влияниям внешней среды. Они выдерживают длительное высушивание. Из комнатной пыли их выделяли в течение 80 дней, из сухого кала— до четырех лет. При темпе24
