Предполагается перевести на клеточный способ содержания 60–90 % промышленного стада и ремонтного молодняка кур яичного направления. Разработаны клеточные батареи для клеточного содержания бройлеров, индеек, маточного стада кур с петухами.
Три последних способа содержания являются интенсивными. Особенностью интенсивного птицеводства является переход на кормление птицы сухими биологически полноценными кормами, приготовленными на комбикормовых заводах, и содержание птицы в условиях оптимального микроклимата.
Если до 1975 г в нашей стране строились в основном мелкие и птицефабрики средних размеров, то в последующие годы были разработаны проекты и построены более крупные предприятия.
В нормах технологического проектирования номенклатурой определены фермы промышленных кур-несушек с выращиванием ремонтного молодняка мощностью 50 и 100 тыс. несушек, птицефабрики мощностью 250000, 300000, 400000, 500000, 600000 и 1000000 кур-несушек и объединения по производству пищевых яиц свыше 1 млн кур-несушек среднегодового поголовья.
Племенные птицеводческие заводы яичного направления предусмотрены на 50, 100 и 200 тыс. взрослых кур начального поголовья, племенные репродукторы от 100 до 400 тыс. кур.
Для птицефабрик яичного направления различной мощности определены три типа птичников для содержания курнесушек. Для птицефабрик мощностью до 300 тыс. гол. – птичник вместимостью 30 тыс. кур-несушек, для птицефабрик от 300 до 600 тыс. кур-несушек – птичник вместимостью 80 тыс. гол. и для птицефабрик от 600 тыс. гол. и выше – птичник вместимостью 143 тыс. гол. Содержание птицы во всех этих птичниках клеточное. На птицефабриках указанных мощностей применяется также клеточное выращивание ремонтного молодняка и клеточное содержание кур родительского стада.
Птицефабрики по производству бройлеров предусмотрены мощностью 1, 2, 3 и 6 млн гол. в год.
1.4 Овцеводческие фермы
Основная форма содержания овец – пастбищно-стойловая. Продолжительность пастбищного и стойлового периодов зависит от климатических условий зоны. Следует отметить, что овцеводство в настоящее время базируется главным образом на естественных, природных кормовых угодьях при интенсивной форме их использования; при недостаточной продуктивности пастбищ овец подкармливают концентратами, зеленой массой и силосом.
Зимой, в стойловый период овец содержат на базах, и только в неблагоприятные погодные условия (время дождя, снега или сильного ветра) загоняют в кошары. Во избежание возникновения простудных заболеваний у животных, базы устилают плотным слоем соломы и ограждают стеной высотой 1,5–2,0 м, создавая защиту от ветра.
Летом овец содержат на выгульно-кормовых площадках или на выпасах. В зависимости от условий и возможностей хозяйства может быть принята одна из следующих систем содержания: стойловая, стойлово-пастбищная или пастбищно-стойловая, пастбищная.
Стойловая система рекомендуется для районов интенсивного земледелия с развитым полевым кормопроизводством и при отсутствии пастбищ.
Стойлово-пастбищная или пастбищно-стойловая системы применяются в районах развитого полевого кормопроизводства в зависимости от преобладания стойлового или пастбищного периодов.
Пастбищная система организуется при наличии сезонных пастбищ с круглогодовым содержанием овец на пастбищах с подкормкой в зимний период и период ягнения.
При традиционном содержании отары размещают в одном помещении, их обслуживает постоянная чабанская бригада. На предприятиях промышленного типа понятие «отара» теряет смысл.
По вместимости и составу различают следующие помещения: баранник на 100, 200 или 300 мест; овчарня для ягнения и содержания маток с ягнятами на 600, 800 или 1000 маток; для искусствен-
ного выращивания и откорма ягнят на 500 или 1000 мест; овчарня для выращивания молодняка на 1000 мест; баз-навес с тепляком; баз-навес трехстенник; навес; катон – каждый на 1000 мест.
При содержании овец на зимних пастбищах используют простейшие постройки и легкие укрытия.
Форма зданий должна обеспечивать применение средств механизации технологических процессов.
Нормы чистой площади (м2 ) на одно животное составляют:
-
для баранов – 1,7– 3,0;
-
маток с ягнятами – 1,6–2,1;
-
маток с ягнятами в базу – 0,6–1,5;
-
ягнят в цехе искусственного выращивания и откорма – 0,2;
-
ягнят на доращивании – 0,4;
-
откормочного поголовья – 0,5–0,6.
В настоящее время в овцеводстве находят распространение маточные комплексно-механизированные фермы и крупные механизированные откормочные площадки.
Маточные фермы. На основании разработок ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» условия содержания овец в зоне интенсивного земледелия для маточных ферм можно представить следующим образом.
После осеннего формирования групп маток по 800–1000 гол. в каждой, начиная со второй половины августа и по конец сентября, проводят осеменение. Установлено, что ежедневно приходят в охоту до 6 % животных, в течение первых семи дней осеменяется 2100–2500 маток, из которых после перегула формируют две группы маток по 1000 гол. Затем через один половой цикл формируют вторую и третью группы. Можно осеменять маток непрерывно, формируя необходимые по величине группы.
Перед началом ягнения помещения, предназначенные для этой цели, разгораживают с помощью стационарных металлических трансформирующихся щитов на оцарки.
За три – четыре дня до ягнения группу маток размещают в овчарне по 13–15 маток в каждом оцарке. Ягнение маток происходит непосредственно в оцарках, отдельных маток размещают в переносных клетках-кучках. Для обсушивания и обогрева ягнят используют лампы – термоизлучатели.
