Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота

Подкормка хлористым кобальтом коров, проводимая в Ивановской области, показала, что под влиянием введения в организм добавочного кобальта, молоко обогащается витамином В12. Следовательно, кобальтовые подкормки приводят к обогащению организма витамином В12 и усилению выделения его с молоком.

А.Г. Какурина (1972) сообщает, что при подкормке крупного рогатого скота калия йодидом и кобальта хлоридом в условиях Ульяновской области у животных нормализовался обмен веществ, увеличилось содержание глобулинов в сыворотке крови по сравнению с исходными данными за счет бета-глобулиновой фракции.

Х.Ш. Казаков, Д.Н. Левшин (1963) отмечают, что под влиянием микроэлементов йода, кобальта, меди увеличивается количество бета- и гамма-глобулинов у коров и кроликов.

Полученные данные показали, что йод, кобальт и тетравит у коров вызывает увеличение содержания белка в сыворотке крови, которое происходит, главным образом, за счет альбуминов и гамма-глобулинов.

Введение в кормовой рацион солей йода и особенно йода, кобальта и витаминов, оказывает положительное влияние на содержание некоторых свободных аминокислот в сыворотке крови, вызывая его повышение. По-видимому, скармливание йода и кобальта способствует лучшему усвоению питательных веществ рациона, усилению секреции соляной кислоты и пепсина и стимулирует выделение ферментов с желудочным соком, что, в свою очередь, создает оптимальные условия для переваривания белков и всасывания свободных аминокислот.

Увеличение количества лейцина, валина, аланина, глутаминовой и аспарагиновой кислот и треонина после включения в рацион кормления микроэлементов (йод, кобальт), связано, вероятно, с улучшением условий для развития микрофлоры рубца, процессов переваривания и всасывания белков под действием микроэлементов. Кобальт, активизируя синтез витамина В12 в рубце жвачных животных, создает оптимальные условия для переваривания белков, всасывания аминокислот и нормализации общего метаболизма.

Следовательно, введение в рацион животных йода, кобальта и витаминов при йодной недостаточности приводит к улучшению процессов переваривания белков и всасывания аминокислот в кровь, чего не наблюдается при введении одного калия йодида.

Выводы

1. Установлен значительный дефицит йода в почвах, кормах, питьевой воде и сыворотке крови коров в Амурской области и Бурятии, что свидетельствует о том, что указанные регионы являются частью обширной йоддефицитной биогеохимической провинции, так как на их территории у 55 % крупного рогатого скота нарушаются функции щитовидной железы (гиперфункция – 32%, гипофункция – 23%). Йодная недостаточность распространена на фоне дефицита кобальта и каротина, обеспеченность которыми в зимне-стойловый период составляет 25–45%.

2. Одной из главных причин недостаточности йода и кобальта во внешней среде в изучаемых йоддефицитных биогеохимических провинциях являются особенности почвенно-климатических условий местности. Наиболее распространен эндемический зоб в горных зонах и на территориях с дерново-подзолистыми, песчаными и супесчаными, лугово-болотными почвами.

3. Нарушение функции щитовидной железы у организмов, обитающих в биогеохимических провинциях с низким содержанием йода и кобальта, зависит не только от их содержания, но и от соотношения ряда химических элементов в геохимической среде.

4. В биогеохимических провинциях Амурской области и Бурятии критериями для прогноза эндемических заболеваний животных являются : структура почвообразующих пород, уровень валового и подвижных форм микроэлементов, которые зависят от влажности, рН-почвы, содержания гумуса, миграции и аккумуляции микроэлементов в растениях и факторов, влияющих на них (вид растения, уровень осадков, наличие в почвах мерзлотных горизонтов, представляющих собой барьер для микроэлементов, сумма положительных температур в период вегетации, вынос йода и кобальта из почвы с урожаем).

5. Диагностику эндемического зоба необходимо проводить комплексно с учетом клинических признаков, данных анатомического и гистологического исследования щитовидной железы после убоя животных, лабораторного исследования на содержание йода в крови, уровня йода и кобальта в почвах, кормах и питьевой воде.

6. У крупного рогатого скота из местности с пониженным содержанием йода, кобальта и каротина в почвах, кормах, питьевой

воде установлена недостаточность гормонообразующей функции щитовидной железы, что выражается в пониженной концентрации связанного с белками йода и сыворотке крови (менее 2,5 мгк % при норме 4,5 – 5,5 мгк%). Содержание белковосвязанного йода в сыворотке крови животных с Д/н – фактором и относительной массой щитовидной железы имеет прямую корреляцию, отражающую морфологическую и функциональную зависимость.

1. При исследовании щитовидной железы у крупного рогатого скота обнаружены гематологические изменения, обусловленные ее функциональным состоянием.

2. Корреляционным анализом установлена взаимосвязь между содержанием йода и концентрацией свободных аминокислот в сыворотке крови у коров, а также содержанием гамма-глобулинов, определяющих их иммунологическую реактивность. Клинически йодная недостаточность у коров характеризуется общими и специфическими признаками: изменениями телосложения, сухостью и утолщением кожи, появлением складчатости кожи в области шеи, усиленным ростом волос на голове и шее (челки, гривы), микседемой в подчелюстном пространстве, перегулами, абортами, анафродизией, увеличением срока беременности, тяжелыми родами, низкой оплодотворяемостью. Хроническое течение болезни характеризуется увеличением щитовидной железы, гипотонией преджелудков, учащением дыхания, анемичностью и желтушностью слизистых оболочек, дистрофией миокарда, сердечной недостаточностью, снижением репродуктивных качеств и нарушением половых циклов.

3. Экологическая обстановка регионов сказывается на проявлении и течении йодной недостаточности у крупного рогатого скота. В одних хозяйствах эндемический зоб распространен широко и имеет тяжелое течение, в других протекает легче и охватывает меньшее количество животных. У крупного рогатого скота различных хозяйств в неодинаковой степени изменяются биохимические показатели крови и характеризуются низкими уровнями каротина у 51,8%, неорганического фосфора – у 31,4%, общего белка – у 34,6%, щелочного резерва – у 28,8%, общего кальция – у 24,9% животных.

4. В условиях йодной недостаточности у коров-матерей щитовидная железа неспособна синтезировать необходимое количество гормонов, а вместе с этим и обеспечить связанное с беременностью необходимое усиление функции, что является одной из

причин развития различных форм патологической беременности – мертворождения, рождения гипотрофичных телят с низкой живой массой, слабоустойчивых к желудочно-кишечным заболеваниям в первые дни постнатального периода.

1. При гиперфункции щитовидной железы в крови крупного рогатого скота увеличивается количество общего, белковосвязанного и неорганического йода, возрастает концентрация общего и белкового азота, повышается содержание альбуминов и гамма-глобулинов, на фоне незначительного изменения общего количества белка; при гипофункции щитовидной железы отмечается снижение этих показателей.

2. При гипофункции щитовидной железы содержание большинства свободных аминокислот в крови крупного рогатого скота (лизина, гистидина, аргинина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, аланина, валина+метионина, фенилаланина+тирозина, серина и лейцина) имеет тенденцию к снижению; при гиперфункции – к повышению уровня аминокислот.

3. После применения подкормок калия йодидом, хлористым кобальтом и тетравитом в крови животных достоверно увеличилось содержание йода и его фракций, что стимулирует функциональную активность щитовидной железы, способствует повышению обменных процессов и содержания йода в продуктах животноводства.

4. В результате подкормки микроэлементами в сыворотке крови коров достоверно увеличилось содержание общего белка, альбуминов и глобулинов, свидетельствующее об усилении белкового обмена у животных, сохранении их здоровья и повышении продуктивности.

5. Подкормка животных йодом и кобальтом обусловила увеличение в сыворотке крови и молоке содержания свободных аминокислот (лизина, лейцина, валина, метионина, треонина, фенилаланина, тирозина, гистидина, аргинина, аспарагиновой кислоты, аланина, глутаминовой кислоты, серина), способствовала нормализации кальциево-фосфорного соотношения, уровня свободных аминокислот в моче, лучшему усвоению каротина, поддержанию окислительно-восстановительных процессов на более высоком уровне, чем у животных контрольной группы. Одновременное применение препаратов йода, кобальта и тетравита является более эффективным, чем использование только одного йода.

1. С помощью подкормок минеральными солями йода и кобальта, а также тетравитом удалось резко снизить падеж скота. В условиях Амурской области и Бурятии эти подкормки нормализуют обмен веществ, способствуют улучшению общего состояния животных, благотворно сказываются на течении беременности, родах и послеродовом периоде у коров, а также способствуют повышению резистентности телят к желудочно-кишечным заболеваниям и росту продуктивности коров.

2. Йодно-кобальтовая недостаточность у крупного рогатого скота приводит к нарушению гормонообразующей функции щитовидной железы, что выражается понижением концентрации связанного с белками йода в сыворотке крови. Вследствие дисфункции щитовидной железы замедляется рост и развитие молодняка, отмечается задержка линьки, выпадение волос, нарушается азотистый обмен, что проявляется снижением концентрации общего белка, перераспределением белковых фракций и отклонениями в содержании свободных аминокислот в сыворотке крови, молоке и моче животных и они требуют коррекции путем сбалансирования рационов кормления животных йодом, кобальтом и каротином, что обеспечит потребность животных в йоде, необходимом для эффективной борьбы с зобной эндемией.

3. Увеличение массы щитовидной железы у коров и телят следует рассматривать как реакцию организма на недостаток йода и кобальта, выражающуюся в гиперплазии щитовидной железы. Увеличенная в массе щитовидная железа не является полноценной, деятельность ее понижена, она содержит мало йода и поэтому не может обеспечить организм необходимым количеством гормонов (трии дийодтиронинами и тироксином). В последующем это ведет к истощению и патологическому изменению органа (гипотиреозу).

убоя животных, результатов лабораторного исследования содержания йода в крови, содержания йода и кобальта в почвах, кормах и питьевой воде. Определенное диагностическое значение имеет анализ заболеваемости эндемическим зобом людей, так как на щитовидную железу человека и животных оказывают влияние одни и те же факторы внешней среды.

1. Лечение коров с эндемическим зобом следует проводить с применением калия йодида (18 мг) и кобальта хлорида (60 мг); с целью профилактики зоба следует вводить животным 9 мг калия йодида и 30 мг кобальта хлорида в сутки. Эндемическое нарушение функции щитовидной железы у животных, обитающих в биогеохимических провинциях с низким содержанием йода и кобальта, зависит не только от уровней содержания их, но и от соотношения этих элементов в геохимической среде.

2. Зоогигиенические условия и технология содержания животных, структура рациона, его качество и количество, технология заготовки и хранения кормов, чрезвычайные раздражители (стресс) отражаются сначала на функции, а затем и на структуре щитовидной железы, что необходимо учитывать при проведении диспансеризации животных.

3. Содержание йода, кобальта и каротина в почве, кормах и воде – ведущие факторы, обусловливающие распространенность, тяжесть и развитие эндемического зоба. В связи с этим, контроль за содержанием йода, кобальта и каротина в почве, кормах и обеспечение условий, способствующих увеличению количества их в растениях и его сохранению, имеет важное значение в профилактике заболевания зобом.

Практические рекомендации

1. В целях контроля состояния обмена веществ у крупного рогатого скота необходимо проводить комплексную диспансеризацию с учетом особенностей геохимических зон и экологической обстановки в отдельных хозяйствах.

2. Диагностику недостаточности йода следует осуществлять комплексно с учетом клинических признаков, данных анатомического и гистологического изучения щитовидной железы после