Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота

ухода за животными.

Применение микроэлементов дает наибольший эффект в том случае, когда они поступают в организм в биотических концентрациях. При этом создаются условия для участия микроэлементов в синтезе гормонов, ферментов, витаминов и других биологически активных веществ. Если же нет этих условий, то организм испытывает недостаточность тех или иных микроэлементов. Многие случаи заболевания высокомолочных коров по сравнению с низкопродуктивными объясняются тем, что в период высокой лактации все системы, особенно эндокринная, находятся в состоянии максимального напряжения, и поэтому животные оказываются более восприимчивыми к различным неблагоприятным факторам. У высокомолочных коров повышена потребность в питательных веществах, а также в йоде, в связи с обильной лактацией и выделением большого количества йода с молоком. В литре молока содержится до 70 миллиграммов йода. Как показал профессор Р.Б. Давидов, количество йода изменяется в зависимости от периода лактации: меньше этого элемента в молоке перед запуском коровы и наибольшее количество наблюдается в молозиве в течение первых двух дней после отела. Выделяют понятие абсолютной и относительной недостаточности микроэлементов. Первая бывает обусловлена недостатком кормов или пониженным содержанием в них отдельных химических элементов. Вторая проявляется при достаточном количестве полноценных кормов и возникает из-за наличия в кормах трудноусвояемых соединений или снижения функции желудочно-кишечного тракта и желез внутренней секреции. Относительная недостаточность вызывает более глубокие нарушения в организме. Йодный обмен в организме животного тесно связан с деятельностью щитовидной железы. Гормональная активность щитовидной железы находится в зависимости от ряда причин, в том числе от количества поступления йода в организм животного. Профилактика функционального расстройства щитовидной железы проводится применением йодистых препаратов. Установлено, что лечение йодом уже развившейся болезни железы дает более или менее выраженный эффект только в начальных стадиях, пока железа сохраняет компенсаторные возможности.

Йодная профилактика болезни щитовидной железы предупреждает дальнейшее развитие гипофункции щитовидной железы.

Нарушения функции щитовидной железы у коров проявляется неспецифично, малохарактерно и протекают вначале без резко выраженных клинических симптомов.

Животные приспосабливаются к различным концентрациям химических элементов и их соотношениям в кормах. В этих случаях при дефиците микроэлементов в рационе отмечают перерасход кормов на единицу продукции, ухудшение использования питательных веществ корма; у животных при этом нарушены обменные процессы, снижена молочная продуктивность и качество продукции. При недостатке йода животные вялые, слабо реагируют на внешние раздражения, поздно линяют, отмечается повышенная складчатость и сухость кожи. При пальпации щитовидной железы обнаруживается ее утолщение. Температура тела в пределах нормы, пульс и дыхание несколько урежены; сократительная функция преджелудков замедлена.

В условиях с нормальным содержанием йода во внешней среде при физиологическом течении беременности развивается гиперфункция щитовидной железы с повышением концентрации тиреоидных гормонов в крови. Это рассматривается (Гросблат Р.Ш., 1970) как физиологически приспособительная реакция организма беременных животных, направленная на создание благоприятных условий для развития плода. Известно, что определенный уровень тиреоидных гормонов в крови и тканях при беременности является существенным условием нормального течения формообразовательного процесса, в том числе процесса имплантации плодного яйца, плацентации и дифференцировки эмбриона. В условиях йодной недостаточности у некоторых беременных животных щитовидная железа не способна синтезировать необходимое количество гормонов, а вместе с этим и обеспечить связанное с беременностью физиологически необходимое усиление функции. Это является одной из важных причин развития различных форм патологической беременности: даже если оплодотворение и происходит, то наступает эмбриональная смерть и рассасывание плода, рождение мертвых телят, наблюдаются аборты, задержание последа, субинволюция половых органов, удлинение сроков от отела до оплодотворения, образование фолликулярных кист, гипофункция яичников, слабая жизнеспособность приплода, рожденных матерями, страдающими зобом.

В физиологических условиях потребности в йоде примерно на 60% у человека и 90% у животных покрываются йодом, поступающим с растительными кормами. Потребность в йоде животных зависит от их вида, возраста, физиологического состояния и корма. Считают, что большую потребность в йоде испытывают жвачные животные, так как они с калом выделяют этого элемента больше, чем другие. Потребность в йоде у лактирующих животных намного выше, чем у нелактирующих, что связано с элиминацией его с молоком.

С целью выяснения влияния различных доз калия йодида и кобальта хлорида и витаминов на тиреоидную и гонадотропную функцию, клинико-физиологические показатели и становление полового цикла после отела у коров при йодной недостаточности провели производственные испытания. Клинически здоровым коровам с нарушенной функцией щитовидной железы кормили калия йодидом в дозах 9,15,18 мг, кобальта хлоридом в дозах 30, 80, 90 мг и производили внутримышечные инъекции тетравита по 10 мл. Биохимический контроль осуществляли выборочно от каждой группы животных перед опытом и в течение 12 месяцев после скармливания микроэлементов. Калия йодид и кобальта хлорид в различных дозах существенно влияли на функцию щитовидной железы: повысилась концентрация белковосвязанного йода (БСЙ) в сыворотке крови по сравнению с таковой у контрольных животных. Отмечена стимуляция кроветворной функции организма (табл. 43а), увеличилось количество эритроцитов и концентрация гемоглобина, а также содержание общего белка, белковых фракций и резервная щелочность крови. С увеличением дозы элементов функция щитовидной железы повышалась. Однако, при максимальной дозе ее функция не превышала верхнюю границу физиологической нормы, при этом не отмечали отрицательного влияния препаратов на общее состояние животных (температура тела, пульс и дыхание были в пределах нормы, животные имели хороший аппетит, активную отрыжку и жвачку, ритмичные сокращения рубца).

Результаты клинических исследований и биохимический анализ крови позволили нам определить и рекомендовать оптимальные профилактические дозы калия йодида и кобальта хлорида для коров с удоем в 2500 кг молока за лактацию 9 и 30 мг, с удоем в 3000 кг молока – 15 и 60 мг и с удоем в 3500 кг молока – 18 и 90 мг

соответственно. При анализе клинического состояния стада нами было установлено, что у подопытных животных, которые получали оптимальные дозы калия йодида и кобальта хлорида, новых случаев нарушения функции щитовидной железы не выявлялось. Время от отела до оплодотворения у подопытных животных сокращалось в 2,5 – 3,5 раза по сравнению с контрольными животными. Длительное применение микроэлементов у молочных коров в оптимальных дозах оказало специфическое действие не только на активность щитовидной железы, но и восстанавливало гонадотропную функцию, нормализуя ритм выделений гонадотропных гормонов. Подкормка животных способствовала увеличению молочной продуктивности на 220 кг, выхода телят – на 16 голов от 100 коров, жирности молока – на 0,4 – 0,6%, живой массы новорожденных телят – на 2-3 кг, тем самым и понизила себестоимость одного центнера молока.

Таблица 43а

Гематологический профиль коров при скармливании им солей йода и кобальта (M±m; n=10)

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.

2.6.7. Эффективность обогащения рационов йодом, кобальтом, тетравитом и его действие на воспроизводительную функцию и продуктивность коров

Повышение содержания йода в организме до физиологической нормы, необходимое для нормального функционирования

щитовидной железы животных, диктуется тем, что на земном шаре широко распространены биогеохимические провинции с низким уровнем этого элемента. Практически около 80% территории суши земного шара характеризуется в большей или меньшей степени дефицитом йода. Это является причиной нарушения синтеза тиреоидных гормонов в щитовидной железе, в которой йод играет роль активного центра, и нарушений общего обмена веществ в организме человека и животных.

Преобладающее количество йода – около 90% – в организме человека и животных поступает в составе рациона с кормами растительного происхождения.

Поэтому главное внимание в решении йодной проблемы в условиях йодных биогеохимических провинций должно быть направлено на оптимизацию содержания йода в кормах и в организме для нормального функционирования щитовидной железы животных.

На основании многочисленных экспериментов установлено, что потребности животных в йоде в зависимости от вида, возраста и продуктивности могут значительно колебаться – в пределах 3,5 – 12 мг, в кобальте – 4 – 20 мг на голову в сутки. В хозяйствах с интенсивным ведением животноводства потребности животных в йоде увеличиваются. Симптомы недостаточности проявляются обычно при снижении поступления йода более чем на 25% нормы.

В местах с недостатком йода у сельскохозяйственных животных развивается эндемический зоб. При гипофункции щитовидной железы замедляется рост и развитие молодняка, угнетается резистентность организма, воспроизводительная способность и продуктивность животных. Микроэлементы (йод, кобальт) и витамины принимают участие в процессах ферментообразования, поддерживают защитные силы организма, ускоряют образование новых клеток, улучшают крово- и лимфообращения, повышают усвояемость питательных веществ кормов (Онегов А.П.и др., 1974; Замарин Л.Г. и др., 1983).

В связи с большим дефицитом йода и кобальта в компонентах природной среды Амурской области и Забайкалья ухудшается состояние животных в результате не сбалансированных по микроэлементам, по питательным веществам рационов кормления, а также в стойловый период возникает дефицит витаминов.

Известно, что организм животных обладает высокой степенью регуляции гомеостаза минеральных веществ. Несмотря на широкие колебания в содержании макро- и микроэлементов в рационе, минеральный состав тканей остается довольно постоянным.

Однако, регуляторные механизмы небеспредельны, и при длительном дефиците на фоне интенсивного использования животных нарушение минерального обмена приводит к снижению продуктивности, воспроизводительной функции, рождению нежизнеспособного молодняка, снижению устойчивости к различным неблагоприятным факторам внешней среды (Аликаев В.А., 1972; Клейменов Н.М., 1975; Митюшин В.В., 1979).

Нами проводились опыты в 1986-1988 гг. по изучению некоторых биологически активных веществ, таких как тетравит (раствор витаминов А, D, Е, F в масле), микроэлементов (йода, кобальта) на молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров.

Эксперимент выполнялся на молочном комплексе совхоза «Комсомольский» Амурской области. Для изучения действия комплекса биологически активных веществ сформировали по принципу аналогов три опытные и одну контрольную группы коров по 10 голов. Животные подбирались с учетом породности, возраста, живой массы, упитанности, количества отелов, уровня продуктивности и жирности молока. Содержание и кормление их были одинаковые. Животным первой опытной группы с концентрированными кормами давали 12 мг калия йодида, второй группе – 12 мг калия йодида, 30 мг кобальта хлорида и вводили внутримышечно по 10 мл тетравита в стойловый период, третьей группе – 12 мг калия йодида, 30 мг кобальта хлорида. Коровам контрольной группы микроэлементы и витамины не давали.

В течение опыта ежемесячно у коров опытных и контрольной групп определяли удой и жирность молока на одну фуражную корову. Опыт длился 9 месяцев.

Обогащение рациона биологически активными веществами способствовало повышению активности щитовидной железы, улучшению обмена веществ и общего состояния животных, повысило их продуктивность (табл. 44).