мкмоль/л
50
40
30
20
19 25 2 8 16 дни
гиперфункция
контроль
гипофункция
Рис. 25. Изменение содержания лизина в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.
Цифровые данные таблицы 20 показывают, что существенных различий в количественном содержании остаточного азота в сыворотке крови коров контрольной группы не установлено. При скармливании коровам тиреоидина и 6-МТУ на 7-й день исследования отмечено снижение этого показателя. В дальнейшем содержание остаточного азота в сыворотке крови коров повышалось на 14-й день и вновь снижалось к концу опыта. При этом содержание остаточного азота в сыворотке крови коров, получавших 6-МТУ, было несколько выше. У животных после введения 6-МТУ содержание белкового азота в сыворотке крови достоверно снижалось, по сравнению с данными животных контрольной группы (Р=0,001).
При экспериментальном гипертиреозе содержание белкового азота через неделю после начала опыта уменьшалось и через две недели исследования повышалось, и к концу опыта вновь снизилось, при этом оставаясь ниже нормы.
Количество белкового азота у животных контрольной группы на протяжении всего периода исследования незначительно колебалось и только на 14-й день отмечено резкое увеличение его, близкое к достоверному различию (Р=0,065).
Таблица 20
Содержание азота: общего, остаточного и белкового в сыворотке крови коров (М±m;n=5))
| Дни иссле- дования | Гипертиреоз Контрольная Гипотиреоз | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| группа азот сыворотки крови, ммоль/л | |||||||||
| общий | оста- точ- ный | бел- ко- вый | общий | оста- точ- ный | бел- ко- вый | общий | оста- точ- ный | бел- ко- вый | |
| До опыта | 25,4± | 1,14± | 24,3± | 20,4± | 1,14± | 19,3± | 20,0± | 1,36± | 18,6± |
| 1,61 | 0,27 | 1,82 | 1,68 | 0,41 | 1,46 | 3,55* | 0,27 | 3,52 | |
| 7-й день | 18,4± | 0,57± | 17,8± | 19,5± | 0,93± | 18,6± | 20,0± | 0,57± | 19,3± |
| 2,1 | 0,17 | 2,08 | 1,13 | 0,20 | 1,46 | 1,48* | 0,23 | 1,39 | |
| 14-й день | 23,3± | 1,21± | 22,1± | 23,0± | 0,86± | 22,1± | 22,0± | 1,36± | 20,7± |
| 2,41 | 0,17 | 2,78 | 0,77 | 0,23 | 0,89 | 1,21 | 0,49 | 1,69 | |
| 21-й день | 18,5± | 0,71± | 17,8± | 19,4± | 0,79± | 18,6± | 20,2± | 0,86± | 19,3± |
| 1,75 | 0,32 | 1,49 | 1,20 | 0,29 | 1,49 | 1,40* | 0,30 | 1,54 | |
| 28-й день | 19,7± | 0,43± | 19,3± | 20,0± | 1,14± | 18,6± | 15,0± | 0,57± | 14,3± |
| 1,91 | 0,21 | 0,96 | 0,79 | 0,28 | 0,82 | 0,82 | 0,18 | 0,92 | |
Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.
2.4.6. Содержание свободных аминокислот
в сыворотке крови коров
Исследования свободных аминокислот крови дают некоторые сведения о состоянии азотистого обмена. Данный показатель зависит от интенсивности метаболизма белков, соотношения процессов синтеза и распада их. Кроме того, на уровень свободных аминокислот в сыворотке крови оказывают влияние поступление белков с пищей, выработка защитных белков, степень и уровень обезвреживания токсичных веществ и т. д.
С другой стороны, азотистый обмен в целом и аминокислотный в том числе, находится под воздействием нейроэндокринной регуляции. Следовательно, функциональные нарушения со стороны центральной нервной системы и эндокринных органов отражаются на азотистом метаболизме.
Результаты исследования содержания свободных аминокислот (лизина, гистидина, аргинина) в сыворотке крови у коров при различных функциональных состояниях щитовидной железы приведены в таблице 21, рис. 25, 26, 27.
Мкмоль/л
50
40
30
20
0 7 14 21 28 дни
гиперфункция
контроль
гипофункция
Рис. 26. Изменения содержания гистидина в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.
Полученные данные (табл. 21) свидетельствуют о том, что до начала опыта в сыворотке крови коров при экспериментальном гипертиреозе содержалось лизина – 2,2 мкмоль/л, гистидина – 2,6 мкмоль/л и аргинина – 2,0 мкмоль/л и через неделю после скармливания тиреоидина количественное содержание лизина увеличилось по отношению к контролю на 59% (Р<0,5); гистидина – на 61% (Р<0,04); аргинина – на 42% (Р<0,05). Однако, через 14 дней после начала скармливания тиреоидина содержание свободных аминокислот в сыворотке крови животных опытной группы также снижается, а к 21-му дню опыта произошло снижение их содержания до исходных величин.
Таблица 21
Содержание аминокислот в сыворотке крови коров (М±m;n=5))
| Дни иссле- дова- ния | Гипертиреоз | Контрольная группа | Гипотиреоз | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| аминокислоты, мкмоль/л | |||||||||
| лизин | гисти- дин | арги- нин | лизин | гисти- дин | арги- нин | лизин | гисти- дин | арги- Нин | |
| До | 2,2± | 2,6± | 2,0± | 2,4± | 2,4± | 1,6± | 2,7± | 2,3± | 1,4± |
| опыта | 0,12* | 0,13* | 0,14* | 0,13 | 0,14 | 0,12 | 0,19* | 0,19* | 0,12* |
| 7-й | 3,5± | 4,5± | 2,9± | 2,6± | 2,8± | 2,0± | 3,6± | 2,3± | 1,2± |
| 0,16 | 0,23 | 0,13 | 0,12 | 0,14 | 0,12 | 0,13 | 0,12 | 0,13 | |
| 14-й | 2,8± | 2,8± | 2,3± | 2,5± | 2,7± | 2,0± | 2,1± | 2,3± | 1,6± |
| 0,14 | 0,13 | 0,13 | 0,12 | 0,14 | 0,13 | 0,12 | 0,13 | 0,12 | |
| 21-й | 2,6± | 2,6± | 2,0± | 2,5± | 2,5± | 1,8± | 2,4± | 2,3± | 1,8± |
| 0,14 | 0,14 | 0,12 | 0,10 | 0,12 | 0,14 | 0,10 | 0,14 | 0,12 | |
| 28-й | 2,7± | 2,8± | 2,4± | 2,9± | 2,8± | 1,9± | 2,7± | 2,6± | 1,8± |
| 0,13 | 0,12 | 0,12 | 0,13 | 0,14 | 0,12 | 0,11 | 0,13 | 0,13 | |
Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.
мкмоль/л
30
20
10
0
0 7 14 21 28 дни
гиперфункция
контроль
гипофункция
Рис. 27. Изменение содержания аргинина в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.
К концу исследования отмечалось незначительное увеличение этих показателей. При экспериментальном гипотиреозе через 7 дней количество лизина увеличилось с 2,7 до 3,6 мкмоль/л, содержание гистидина в сыворотке крови коров оставалось на уровне исходных данных, а количество аргинина за этот период снизилось от 1,4 до 1,2 мкмоль/л. Однако, через 14 дней после начала опыта и в последующий срок исследования содержание лизина в сыворотке крови животных повышалось. Количество гистидина и аргинина было меньше, чем у животных контрольной группы. Необходимо также отметить, что при исследовании крови у коров контрольной группы на протяжении всего периода опытов отмечены незначительные колебания содержания лизина, гистидина и аргинина.
Таблица 22
Содержание свободных аминокислот в сыворотке крови коров (М±m;n=5)
| Д н и и сс л е - д о в а н и я | Г и п ер т и р е о з | К о н т р о л ь н а я г р у п п а | Г и п о ти р е о з | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| А м и н о к и с л о ты , м к м о л ь /л | |||||||||
| а с п а - р а ги - н о в ая к -та | г л и - ц и н | с е - р и н | а с п а - р а г и - н о в а я к -т а | гл и - ц и н | с е - р и н | а с п а - р аг и - н о в а я к -т а | г л и - ц и н | с е - р и н | |
| Д о | 7 ,3 | 8 ,3 | 4 ,9 | 6 ,8 | 8 ,9 | 4 ,6 | 7 ,0 | 8 ,9 | 4 ,4 |
| о п ы та | ± 0 ,1 4 * | ± 0 ,1 5 * | ± 0 ,1 2 * | ± 0 ,1 9 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 3 | ± 0 ,1 9 * | ± 0 ,1 5 * | ± 0 ,1 2 * |
| 7 -й | 5 ,9 | 5 ,9 | 6 ,2 | 6 ,5 | 6 ,9 | 6 ,7 | 4 ,7 | 1 0 ,0 | 6 ,9 |
| д е н ь | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 6 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 6 | ± 0 ,2 0 | ± 0 ,1 3 |
| 1 4 -й | 8 ,9 | 6 ,8 | 7 ,2 | 6 ,8 | 6 ,3 | 6 ,8 | 7 ,7 | 1 0 ,7 | 6 ,5 |
| д е н ь | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 8 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 3 | ± 0 ,1 5 |
| 2 1 -й | 9 ,5 | 9 ,2 | 6 ,7 | 6 ,5 | 6 ,8 | 6 ,6 | 8 ,3 | 1 0 ,8 | 6 ,9 |
| д е н ь | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,2 0 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,2 0 | ± 0 ,1 3 |
| 2 8 -й | 7 ,5 | 7 ,2 | 6 ,9 | 6 ,5 | 6 ,5 | 6 ,8 | 6 ,3 | 7 ,6 | 6 ,6 |
| д е н ь | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 3 | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 2 | ± 0 ,1 3 | ± 0 ,1 3 | ± 0 ,1 4 | ± 0 ,1 5 | ± 0 ,1 4 |
Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.
Данные исследования свободных аминокислот (аспарагиновая кислота, глицин, серин) в сыворотке крови при экспериментальном гипо- и гипертиреозе приведены в таблице 22, из которой видно, что через 7 дней после скармливания коровам подопытной группы тиреоидина количественное содержание аспарагиновой кислоты достоверно уменьшалось по отношению к исходным данным на 31% при Р<0,01. В дальнейшем отмечали незначительное увеличение на 14-й день опыта, а к 21-му дню концентрация аспарагиновой кислоты достоверно увеличивалась (Р<0,04), но к концу исследования отмечено снижение содержания до исходных величин (рис. 28).
При экспериментальном гипотиреозе с начала дачи препарата отмечали достоверное снижение содержания аспарагиновой кислоты с 7,0 до 4,7 мкмоль/л (Р<0,05), однако через 14 дней после начала скармливания содержание аспарагиновой кислоты в сыворотке крови животных повышалось. Достоверное увеличение этого показателя выявлено к 21-му дню (Р<0,05) исследования. К концу опыта было установлено снижение содержания аспарагиновой кислоты ниже исходных данных.
У животных контрольной группы отмечали колебания в снижении содержания аспарагиновой кислоты, не выходящие за пределы достоверных различий (Р>0,5).
При экспериментальном гипертиреозе у животных на 7-й день отмечалось достоверное снижение содержания глицина с 8,3 до 5,9 мкмоль/л (Р<0,01). С 14-го дня опыта отмечено увеличение содержания глицина у животных, которое достигло наибольших величин на 21-й день, хотя степень увеличения этих показателей не была достоверной. При экспериментальном гипотиреозе через 7 дней после скармливания 6-МТУ количественное содержание глицина достоверно увеличилось по отношению к контролю с 6,9 до 10,0 мкмоль/л (Р<0,01). Достоверное увеличение его в сыворотке крови животных отмечалось до 21-го дня опыта (Р<0,01), а к концу опыта содержание глицина снизилось, хотя показатели были выше по сравнению с контролем.
При экспериментальном гипертиреозе содержание серина в сыворотке крови животных повышалось, достоверное увеличение отмечали на 14-й день исследования (Р<0,05) по сравнению с уровнем исходных данных, к концу исследования показатели были выше
по сравнению с контролем.
При экспериментальном гипотиреозе содержание серина в сыворотке крови животных через 7 дней увеличилось с 4,4 до 6,9 мкмоль/л по отношению к исходным данным (Р<0,01), затем удерживалось с некоторыми колебаниями на высоком уровне.
Мкмоль/л
100
90
85
80
70
60
50
40
0 7 14 21 28 дни
гиперфункция
контроль
гипофункция
- Рис. 28. Изменения содержания аспарагиновой кислоты в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.
У животных контрольной группы также отмечали повышение содержания серина на протяжении всего периода опыта.
Данные исследования содержания свободных аминокислот (глутаминовая кислота, треонин, аланин) в сыворотке крови у коров при различных функциональных состояниях щитовидной железы приведены в таблице 23.
При экспериментальном гипертиреозе через 7 дней после скармливания животным тиреоидина уровень глутаминовой кислоты в сыворотке их крови снизился с 4,6 до 4,1 мкмоль/л. В дальнейшем отмечено увеличение содержания глутаминовой кислоты в сыворотке крови животных, которое достигло наибольших величин на 21-й день исследования: 8,8 мкмоль/л (Р<0,04), но к концу опыта отмечено снижение содержания глутаминовой кислоты до уровня исходных данных.
При гипотиреозе содержание глутаминовой кислоты также повышалось, достигая максимального значения на 7-й день опыта.
