состав посевных кормовых культур беден, обеспечение организма животных в разнообразных питательных веществах встречает затруднения и возникает угроза возникновения заболеваний на почве неполноценного кормления. Исследования показали, что одностороннее кормление животных культурами зеленого конвейера (озимой рожью, викоовсяной смесью, люцерной, кукурузой, корнеклубнеплодами) приводит к развитию йодной недостаточности (эндемического зоба).

Проблема обеспечения животных разнообразными кормами становится острой в специализированных хозяйствах.

Наряду с этим следует иметь в виду, что возникновение эндемических заболеваний у аборигенных животных – явление редкое. В процессе длительной эволюции местные флора и фауна приспособились к условиям своего существования и эти условия являются для них наиболее благоприятными. Есть основания считать, что эндемические болезни возникают, в основном, у интродуцированных животных и их потомства. При интродукции (интродукция – распространение животных за пределы естественного ареала и их приспособление к новым условиям) животные попадают в новые геохимические условия, которые могут резко отличаться от тех, в каких обитали они и их предки. Это станет понятным, если учесть, что различные почвы по содержанию макро- и микроэлементов могут различаться между собой в десятки и сотни раз.

Интродуцированные животные, по сравнению с аборигенными, оказываются менее приспособленными и малоустойчивыми к различным заболеваниям.

Профилактика заболеваний, связанных с почвенно-кормовыми условиями, должна решаться объединенными усилиями зооветспециалистов с почвоведами, агрохимиками и агрономами. Восстановление плодородия почв, обогащение их макро- и микроудобрениями, создание культурных пастбищ с богатым разнотравьем, направленные на оптимизацию пищевых цепей, является важной основой в деле предупреждения заболеваний животных и повышения их продуктивности. Интродукция должна проводиться с учетом результатов всестороннего изучения новой среды обитания животных (геохимическая обстановка, климатические, гидрологические условия).

При нарушениях обмена веществ у молочных коров необходимо принять меры по улучшению кормления животных. Рационы должны быть сбалансированы по кормовым единицам, перева-

римому протеину, аминокислотам, макро- и микроэлементам, витаминам. Сахаро-протеиновое соотношение должно быть как 1:1– 1,5. Животные должны содержаться в хорошо вентилируемых светлых помещениях, пользоваться активным моционом на расстоянии 3 – 5 км, подвергаться инсоляции, а в зимнее время – дополнительно облучаться кварцевыми лампами.

2.3.3. Содержание йода в сыворотке крови коров

Йод представляет собой не только составную часть гормона щитовидной железы, но и регулятор активности самой железы.

В сыворотке крови животных определяли общий йод, белковосвязанный йод, неорганический йод. Полученные данные по средним показателям при гипер-, гипо- и нормальной функции щитовидных желез коров представлены в таблице 14.

Таблица 14

Содержание йода в сыворотке крови коров (M ± m; n=10)

Примечание. Достоверность разницы между гипер-, гипо- и эутиреозом во всех случаях <0,05; * – недостоверно.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что у исследованных коров обнаружены различные уровни содержания йода в сыворотке крови. Большая часть общего йода приходится на белковосвязанный йод. Отражая концентрацию гормона по пути к тканям, этот показатель заметно увеличивается при гипертиреозе и снижается при гипотиреозе. Аналогичные колебания претерпевали общий и неорганический йод.

2.3.4. Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови коров

Результаты определения уровней содержания общего белка и его фракций в сыворотке крови коров приведены в таблице 15.

Таблица 15

Данные биохимического исследования сыворотки крови коров (M ± m; n=10)

Примечание. Достоверность разницы между гипер-, гипо- и эутиреозом во всех случаях <0,05; * – недостоверно.

Рефрактометрическое определение общего белка в сыворотке крови у коров показало, что количество общего белка при различных функциональных состояниях щитовидной железы мало изменяется, но его фракционный состав зависит от функционального состояния щитовидной железы. Из данных таблицы 15 видно, что уровень содержания альбуминов и гамма-глобулинов в сыворотке крови у животных при гиперфункции щитовидной железы увеличено на 11% (Р<0,05); 20% (Р<0,01) и снижено при гипофункции на 8% (Р<0,05); 9% (Р<0,05). Отмечали снижение содержания альфа- и бета-глобулинов при гипертиреозе и увеличение – при гипотиреозе на 30%; 44%. При гипофункции щитовидной железы наблюдали снижение коэффициента А/Г до 36% (Р=0).

2.3.5. Содержание азота в сыворотке крови коров

Содержание азота в сыворотке крови животных изменяется в зависимости от функционального состояния щитовидной железы. Уровни содержания азота в сыворотке крови коров приведены в таблице 16.

Таблица 16

Содержание азота в сыворотке крови коров (M ± m; n=10)

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна при Р<0,05; * – недостоверна.

Материалы таблицы 16 свидетельствуют о том, что содержание общего азота увеличено при гиперфункции на 5% и снижено при гипофункции на 8%, хотя эти изменения не имеют статистической достоверности. Содержание остаточного азота при гипер- и гипофункции мало изменяется. Отмечалось увеличение белкового азота при гиперфункции и снижение на 9% – при гипотиреозе.

2.3.6. Содержание свободных аминокислот

в сыворотке крови коров

Данные исследования содержания свободных аминокислот представлены в таблице 17.

Из ниже приведенной таблицы видно, что у коров при гипофункции щитовидной железы наблюдается уменьшение концентрации в сыворотке крови лизина, гистидина, аргинина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, аланина, валина+метионина, фенилаланина+тирозина, лейцина, уровень глицина, серина и треонина имел тенденцию к повышению.

Таблица 17

Содержание свободных аминокислот в сыворотке крови коров (M ± m; n=10)

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна при Р<0,05; * – недостоверна.

При гиперфункции щитовидной железы содержание лизина, гистидина, аргинина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, аланина, валина+метионина, фенилаланина+тирозина, лейцина в сы-

воротке крови повышено по сравнению с таковыми у животных при гипофункции щитовидной железы. Коэффициент корреляции между Д/н-фактором и свободными аминокислотами в сыворотке крови коров при гипотиреозе, равный для гистидина – 0,20, аргинина – 0,28, аланина – 0,35, позволяет характеризовать данную зависимость по степени связи слабой, по характеру – обратной.

Коэффициент корреляции между Д/н-фактором и глицином, равный 0,18, серином – 0,20, глутаминовой кислотой – 0,24, по степени был слабым, по характеру – прямым. Вычисленные коэффициенты корреляции подтверждают прямую зависимость между Д\нфактором и концентрацией аминокислот в сыворотке крови. Взаимосвязь между относительной массой и лизином, аспарагиновой кислотой и серином слабая обратная (-0,35; -0,10; -0,15), с глицином, фенилаланином+тирозином и лейцином (0,18; 0,21; 0,22) – прямая слабая. Корреляция между общим йодом имеет обратную слабую связь с глицином, серином, глутаминовой кислотой (-0,05; -0,17; -0,16), с треонином, валин+метионином, фенилаланин+тирозин – прямую слабую связь (0,28; 0,33; 0,26). Отмечается слабая связь БСИ (белковосвязанного йода) с гистидином, аргинином, треонином, валином+метионином (0,27; 0,17; 0,26; 0,24), прямая умеренная связь с аспарагиновой кислотой и фенилаланином+тирозином (0,45; 0,34), обратная слабая связь с глицином (-0,12).

При гипертиреозе зависимость между Д/н-фактором и валин+метионин по степени связи слабая, а по характеру обратная (-0,28), с гистидином, глутаминовой кислотой, аланином, фенилаланином+ тирозином и лейцином – прямая слабая связь (0,22; 0,24; 0,19; 0,19), с аспарагиновой кислотой и треонином – прямая умеренная (0,43; 0,30). Коэффициент корреляции между относительной массой щитовидной железы, треонином и лейцином указывает на прямую слабую связь (0,27; 0,17; 0,28; 0,29; 0,22), с гистидином, аргинином, валином+метионином – прямую умеренную (0,33; 0,39;, 0, 38).

Отмечается прямая слабая взаимосвязь между общим йодом и лизином, гистидином, глицином, аланином (0,20; 0,21; 0,28; 0,17), прямая умеренная (0,31; 0,36; 0,41; 0,32) с аспарагиновой кислотой, серином, фенилаланином+тирозином и лейцином.

Корреляция белковосвязанного йода с лизином, аспарагиновой кислотой, глицином, глутаминовой кислотой, валином+метионином, фенилаланином+тирозином – прямая слабая (0,13; 0,28; 0,27; 0,25; 0,27; 0,24), с серином, треонином и лейцином – прямая

умеренная связь (0,40; 0,42; 0,30).

При нормальной функции щитовидной железы зависимость между Д\н-фактором и глицином, аргинином, аспарагиновой кислотой, аланином – обратная, но по степени связи небольшая (-0,13; - 0,17; -0,16; -0,15), с гистидином отмечается прямая слабая связь (0,17).

С относительной массой щитовидной железы аргинин, треонин, валин+метионин имеют обратную слабую корреляцию (-0,28; -0,16; -0,16), глицином, глутаминовой кислотой, фенилаланином+тирозином – прямую слабую связь (0,13; 0,16; 0,10), серином – прямую умеренную (0,36).

Взаимосвязь общего йода с лизином, аргинином, фенилаланином+тирозином прямая слабая (0,13; 0,13; 0,29), с аспарагиновой кислотой, треонином и валином+метионином – обратная слабая (-0,14; -0,29; -0,29). Коэффициент корреляции белковосвязанный йод с аспарагиновой кислотой, валином+метионином показывает обратную слабую связь (-0,24; -0,11), с фенилаланином+тирозином – прямую слабую связь (0,20).

Таким образом, полученные результаты исследований указывают на связь между содержанием свободных аминокислот в сыворотке крови и Д/н-фактором, относительной массой щитовидной железы, уровнем общего и белковосвязанного йода в сыворотке крови, величина и направление которой зависит от функционального состояния щитовидной железы.

Глава 4. Результаты исследований

при экспериментальном гипо- и гипертиреозе у коров

2.4.1. Аминокислотный обмен при экспериментальном

гипо- и гипертиреозе у коров

Изменение влияния щитовидной железы на организм требует исследования ее функционального состояния. Определение функции щитовидной железы в местностях с различным обеспечением организма йодом, в том числе непосредственно в зобноэндемических очагах, представляет большой интерес. Щитовидной железе принадлежит важнейшая роль в регулировании азотистого обмена, в том числе синтеза белков, в вовлечении в метаболизм аминокислот. Данные литературы указывают на то, что в медицине гормоны щитовидной железы применяются в настоящее время не только при