Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота

дением тиреоидина, содержание общего белка возрастало до 21-го дня по сравнению с контролем общего белка в сыворотке крови животных, получавших 6-метилтиоурацил, до 7-го дня опыта снижалось, становясь ниже, чем в контрольной группе, затем отмечали повышение показателей и в конце опыта его содержание было выше (рис. 22).

г/л
0 7 14 21 28 дни
Гиперфункция
Гипофункция
Контроль
Рис. 22. Содержание общего белка в сыворотке крови животных

при экспериментальном гипо- и гипертиреозе

Содержание альбуминов в сыворотке крови животных, получавших тиреоидин, снижалось на 7-й день, затем до конца опыта отмечалось незначительное повышение.

У животных, получавших 6-МТУ, отмечалось достоверное уменьшение количества альбуминов в сыворотке крови на 7- и 21-й дни (Р=0,26; Р=0,02), но к концу опыта содержание альбумина было выше, чем таковое у животных в контрольной группе (рис. 23).

%
50
45
40
0 7 14 21 28 дни
гиперфункция
гипофункция
контроль

Рис. 23. Изменение содержания альбуминов в сыворотке крови при экспериментальном гипо- и гипертиреозе

Аналогичные, но противоположно направленные изменения по отношению к альбуминам отмечались у глобулиновых фракций. При уменьшении альбуминов, сумма глобулиновых фракций возрастает, а когда повышаются уровни содержания альбуминов, то наблюдается снижение содержания суммы глобулиновых фракций. У животных, получавших тиреоидин, коэффициент А/Г на протяжении всего периода исследования был ниже, чем у животных контрольной группы. Коэффициент А/Г при пониженной функции щитовидной железы снижается достоверно на 7 и 28-й дни опыта (Р=0,022; Р=0,014).

Содержание альфа-глобулинов в сыворотке крови животных в условиях пониженной функции щитовидной железы, вызванной введением 6-МТУ, было выше, чем таковое у коров в других группах, хотя это различие статистически недостоверно (Р=0,62; Р=0,45).

Таблица 19

Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови коров при экспериментальном гипер- и гипотиреозе (М±m; n=5)

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.

У животных с повышенной функцией щитовидной железы, вызванной введением тиреоидина, содержание альфа-глобулинов имеет тенденцию к снижению. На 21-й день исследования отмечалось максимальное снижение и в конце опыта содержание альфаглобулинов оказалось ниже, чем таковое у коров в контрольной группе. У животных в контрольной группе содержание альфа-глобулинов в сыворотке крови на протяжении всего опыта имеет незначительные колебания (рис. 24).

%
50
45
40
0 7 14 21 28 дни

гиперфункция контроль гипофункция

Рис. 24. Изменение содержания суммы глобулинов в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.

Из приведенной таблицы 19 видно, что количество бета-глобулинов в сыворотке крови животных, получавших тиреоидин, повышается, и в конце опыта оно достоверно выше, по сравнению с контролем (Р=0).

В сыворотке крови у животных, получавших 6-МТУ, установили тенденцию к снижению содержания бета-глобулинов, к концу опытов содержание бета-глобулинов в этой группе оказалось выше, чем таковое у коров в других группах.

В опытах при скармливании коровам тиреоидина с начала опыта до 7-го дня было установлено заметное увеличение содержания в сыворотке крови гамма-глобулинов. В дальнейшем до конца опыта наблюдали снижение их содержания.

При гипотиреозе содержание гамма-глобулинов в сыворотке крови достоверно уменьшалось (Р=0,05).

Подытоживая полученные нами результаты определения общего белка и белковых фракций сыворотки крови животных, можно отметить, что введение 6-МТУ – вещества, тормозящего функцию щитовидной железы, вызывает перераспределение в соотношении белковых фракций. Белковый коэффициент значительно падает, что является показателем понижения уровня альбуминов и повышения концентрации глобулинов.

Аналогичные, но противоположно направленные изменения, отмечаются при гипертиреозе: содержание альбуминов в сыворотке крови повышается, глобулиновых фракций снижается. Изменения белковых фракций протекают на фоне весьма мало изменившегося содержания общего белка.

2.4.5. Содержание общего азота в сыворотке крови коров

Содержание общего азота в сыворотке крови у животных всех трех групп имеет тенденцию к снижению к концу исследования (табл. 20). Содержание общего азота у животных, получавших 6- метилтиоурацил, несколько колебалось на протяжении всего периода опыта и только на 28-й день значительно снизилось (Р=0,01). При скармливании коровам тиреоидина уже на 7-й день содержание азота заметно снизилось; на 14-й день отмечено некоторое повышение, затем до конца опыта – равномерное снижение уровня содержания азота в сыворотке крови.

мкмоль/л
50
40
30
20
19 25 2 8 16 дни
гиперфункция
контроль
гипофункция

Рис. 25. Изменение содержания лизина в сыворотке крови коров при экспериментальном гипо- и гипертиреозе.

Цифровые данные таблицы 20 показывают, что существенных различий в количественном содержании остаточного азота в сыворотке крови коров контрольной группы не установлено. При скармливании коровам тиреоидина и 6-МТУ на 7-й день исследования отмечено снижение этого показателя. В дальнейшем содержание остаточного азота в сыворотке крови коров повышалось на 14-й день и вновь снижалось к концу опыта. При этом содержание остаточного азота в сыворотке крови коров, получавших 6-МТУ, было несколько выше. У животных после введения 6-МТУ содержание белкового азота в сыворотке крови достоверно снижалось, по сравнению с данными животных контрольной группы (Р=0,001).

При экспериментальном гипертиреозе содержание белкового азота через неделю после начала опыта уменьшалось и через две недели исследования повышалось, и к концу опыта вновь снизилось, при этом оставаясь ниже нормы.

Количество белкового азота у животных контрольной группы на протяжении всего периода исследования незначительно колебалось и только на 14-й день отмечено резкое увеличение его, близкое к достоверному различию (Р=0,065).

Таблица 20

Содержание азота: общего, остаточного и белкового в сыворотке крови коров (М±m;n=5))

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.

2.4.6. Содержание свободных аминокислот

в сыворотке крови коров

Исследования свободных аминокислот крови дают некоторые сведения о состоянии азотистого обмена. Данный показатель зависит от интенсивности метаболизма белков, соотношения процессов синтеза и распада их. Кроме того, на уровень свободных аминокислот в сыворотке крови оказывают влияние поступление белков с пищей, выработка защитных белков, степень и уровень обезвреживания токсичных веществ и т. д.

С другой стороны, азотистый обмен в целом и аминокислотный в том числе, находится под воздействием нейроэндокринной регуляции. Следовательно, функциональные нарушения со стороны центральной нервной системы и эндокринных органов отражаются на азотистом метаболизме.

Результаты исследования содержания свободных аминокислот (лизина, гистидина, аргинина) в сыворотке крови у коров при различных функциональных состояниях щитовидной железы приведены в таблице 21, рис. 25, 26, 27.