Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота

При достаточном обеспечении сухостойных коров в зимний период каротином (колхоз «Амурский партизан») живая масса телят при рождении и его сохранность были выше, чем в совхозах, где в рационах недоставало этого витамина (совхозы «Пограничный» и «Дальневосточный» Амурской области) (табл. 41).

Таблица 41

Живая масса телят при рождении и их сохранность

Биохимические исследования печени телят, поросят, ягнят, проведенные Амурской областной ветеринарной лабораторией в 1985 – 1988 годах, выявили определенную этиологическую роль гиповитаминоза А в патогенезе различных заболеваний, в том числе желудочно-кишечных, дыхательной системы и падежа молодняка.

Нормальное развитие молодняка животных возможно при содержании в печени не менее 0,6 – 1 мг% витамина А. У животных, павших от заболеваний, регистрировался А-гиповитаминоз; он выявлен у 72,8% телят, 52,8% ягнят, 68,7% поросят.

Гиповитаминоз А является одним из определяющих факторов в возникновении гипофункции яичников.

При анализе первичных документов зоотехнического учета и в результате акушерско-гинекологической диспансеризации свыше 15000 коров на 38 молочно-товарных фермах и животноводческих комплексах промышленного типа, проведенных во второй половине зимне-стойлового содержания, выявлена 3831 бесплодная корова. Из функциональных расстройств половых органов у коров наиболее часто наблюдаются субинволюция матки, гипофункция яичников и персистентное желтое тело яичников.

Количество бесплодных животных в результате заболеваний полового аппарата в хозяйствах Амурской области в течение года колеблется. Их больше всего бывает в числе отелившихся в зимне-

весенние месяцы (от 28 до 52%). Чаще всего бесплодие у коров возникает при задержании последа, субинволюции матки, эндометритах, при функциональных расстройствах яичников. Задержание последа у коров имеет широкое распространение. Так, за последние 5 лет (1983 – 1988) в области не было ни одного хозяйства, где бы не отмечались случаи задержания последа у коров. Анализ ветеринарной отчетности показывает, что задержание последа у коров регистрируется в среднем у 4–15% от числа всех отелившихся. Оно приводит к возникновению воспалительных процессов в матке и преждевременной выбраковке коров. Предрасполагающие причины задержания последа разнообразны. Так, в пригородных хозяйствах одной из причин является наличие в рационе большого количества кислых кормов, отсутствие активного моциона, витаминная неполноценность, йодная недостаточность рационов. Среди животных с нарушенной половой деятельностью гипофункция яичников установлена в 1873 случаях, что составляет 48,8% от числа бесплодных животных.

Бесплодие 88 коров симментализированной породы было обусловлено гипофункцией яичников на почве гиповитаминоза А. Животные в возрасте 3 – 7 лет были средней упитанности. В зимне-стойловый период рацион их кормления состоял из 20 кг кукурузного силоса, 10 кг сенажа низкого качества, 5 кг соломы и 1,5 кг концентрированного корма. Рацион был дефицитным по переваримому протеину на 10–20%, каротину на 10 – 40%. Исследование сыворотки крови показало, что 74,2% коров испытывали недостаток каротина.

При гиповитаминозе А и при недостатке йода и кобальта в кормах у коров зарегистрированы задержание на несколько месяцев течки и охоты после отелов, аритмичные половые циклы, пониженная оплодотворяемость в зимнее время в результате торможения образования лютеинизирующего гормона в гипофизе, что задерживает овуляцию и обусловливает бесплодие. При его отсутствии возникает ороговение слизистой оболочки матки и влагалища, в яичниках задерживаются желтые тела и наблюдаются явления атрофии, нарушается обмен и синтез стероидных гормонов, нарушается функция гипофиза. В яичниках наблюдается гибель яйцеклетки, прекращается рост фолликулов. У стельных коров наблюдаются аборты, патологические роды, задержание последа,

рождение нежизнеспособного приплода, сухость слизистых оболочек половых путей. Такой вывод согласуется с исследованиями Е.И. Смирновой и Т.И. Сазоновой (1969), установившими, что при недостаточности йода и каротина в организме нарушаются гипофизарно-тиреоидные связи и это приводит к торможению образования лютеинизирующего гормона в гипофизе, что задерживает овуляцию и обусловливает бесплодие.

Отсутствие йода, кобальта и витамина А в организме коров сопровождается снижением аппетита, ослаблением секреторной деятельности пищеварительного тракта, истощением, повышением утомляемости, общим снижением резистентности организма, остановкой роста, бесплодием, слепотой, дегенеративными изменениями в центральной нервной системе.

Полученные данные показали, что у коров при недостатке в рационах каротина наблюдается пониженное содержание витамина А в крови, что послужило основной причиной нарушения воспроизводительной функции животных. Почти у всех коров и первотелок, отелившихся в феврале-мае отмечалось патологическое состояние органов размножения (гипофункция, атрофия, склероз яичников, персистентные желтые тела, субинволюция матки, эндометриты). Особенно отрицательное влияние оказало такое кормление на половую функцию у нетелей. У них восстановление стадии возбуждения полового цикла задерживалось до 6 – 8 и даже 12 месяцев.

В унисон с сезонным характером кормления коров складываются и биохимические показатели крови. Исследование крови коров в зимний период (январь, февраль) показало низкое содержание белка у 36, каротина у 54, резервной щелочности – 41, нарушение фосфорно-кальциевого обмена у 41. Еще ниже эти показатели были в весенний период времени года. Так, низкое содержание альбуминов отмечено у 42, каротина – у 88, кальция – у 21, фосфора и резервной щелочности – 43 животных. У отдельных животных отмечен низкий уровень всех показателей, что свидетельствует о неблагоприятном воздействии несбалансированного рациона микроэлементами и витаминами на все обменные процессы, а это, в свою очередь, не может не сказаться негативно на течении беременности, родов и послеродового периода. В условиях недостаточности в организме животных йода, кобальта и витаминов при-

водит к сезонности размножения. Нами установлено, что большинство коров (69%) плодотворно осеменяются в феврале-августе и только 31% в остальное время года. Массовые осеменения коров начинаются в конце апреля - начале мая и возрастают до июля. Затем количество осеменений резко сокращается и достигает минимума в ноябре. Нарушение нормальной функции щитовидной железы на почве йодного голодания оказывает глубокое и разностороннее влияние на различные физиологические функции организма: уменьшение основного обмена, нарушение обмена минеральных веществ.

Неполноценное кормление микроэлементами и витаминами в течение длительного периода времени обусловливает нарушение обмена веществ, в результате чего наступает гормональное расстройство и создаются предпосылки возникновения воспалительных процессов в половом аппарате. В этом мы убедились, анализируя данные осеменений за 1985 – 1987 годы. Прежде всего, следует заметить, что при существующих условиях кормления и содержания коров в хозяйствах различных зон Амурской области выявлена одна и та же закономерность: самая низкая оплодотворяемость бывает в первый месяц после отела, да и стадия возбуждения полового цикла в первый месяц наблюдается только у 16,3 – 25,6% коров. Так, за 1985 – 1987 годы в первый месяц после отела оплодотворяемость составила 17,5%, в период от одного до трех месяцев – 57,8%, свыше трех месяцев – у 24,7% коров. Анализ результатов трехлетних опытов по осеменению коров показал, что коровы, не оплодотворившиеся после первого осеменения, проявляли стадию возбуждения полового цикла через неравномерные интервалы. Так, у 58,0% коров половая охота наступала в период до 21-26 дней после первого осеменения, у 23% – до 50 – 55 дней и у 19% – до 75 – 80 дней.

Коровы, не оплодотворившиеся после повторного осеменения, проявили стадию возбуждения в третий раз, в том числе 30% из них – в течение 21 – 26 дней после повторного осеменения, 34% – в течение 50 – 55 дней и 36% – в течение 70 – 80 дней. Количество коров, осемененных более четырех раз, колеблется в пределах 11 – 20%.

Коровы, отелившиеся в зимне-весенний период, из-за недостатка полноценных кормов плодотворно осеменяются в мае-авгу-

сте. Поэтому коровы, отелившиеся поздней весной и летом, больше приходят в охоту и больше оплодотворяются в течение первых двух месяцев после отела, чем в другие сезоны года. Длительное неполноценное кормление коров и телок приводит к различным функциональным расстройствам, обусловливающим анафродизию, ановуляторные половые циклы и смертность.

2.6.3. Влияние витамина Е

на воспроизводительную способность коров

Большую роль в жизни животных играет витамин Е. В природе выявлено несколько веществ, сходных с витамином Е по химическому строению и действию на животный организм. Все они объединены общим названием «токоферолы», что в переводе с греческого означает «несущие потомство». Токоферол является активным противоокислительным средством, нормализующим обмен белков, нуклеиновых кислот, стероидов. Витамин Е содержится в кормах растительного происхождения. Животные неспособны его синтезировать, но он может накапливаться в организме. Много витамина Е содержится в сенной и витаминно-травяной муке, силосе, свежем клеверном и люцерновом сене, ботве сахарной свеклы, зеленой капусте. Много витамина Е в пророщенных зернах, в злаковых. Накопление токоферолов в организме животных происходит в летнее время, при поедании зеленых кормов. В летнее время содержание токоферолов в крови повышается, в зимнее понижается.

Поступивший в организм с кормом витамин Е всасывается в тонком отделе кишечника при обязательном наличии в пище жиров и участии желчных кислот. Из принятых с кормом токоферолов 60 – 80% не используется, а остальные частично накапливаются в гипофизе и надпочечниках, но в основном – в жировой ткани и мускулатуре.

Установлена прямая зависимость содержания в сыворотке крови животных витамина Е от качества кормления. Токоферол участвует в процессах клеточного дыхания и окислительного фосфорилирования; выступает как необходимая часть ферментов, предохраняющая липиды митохондрий от пероксидации; предупреждает избыточное образование в организме ядовитых продуктов обмена; способствует регуляции в органах и тканях углеводного,

белкового и липидного обмена и синтезу аскорбиновой кислоты; нормализует действие ряда ферментных систем и регулирует функции эндокринных желез.

Участвует витамин Е в регуляции сперматогенеза, развитии зародыша, предупреждает нарушение функции размножения, связан с метаболизмом гормонов. При недостаточности витамина Е нарушаются воспроизводительные функции организма. У самцов она проявляется в пониженной половой активности, дегенерации семенных канальцев, уменьшении подвижности сперматозоидов. При длительном Е-авитаминозе образование сперматозоидов и половых гормонов прекращается.

При недостаточности витамина Е возникают дегенеративные изменения скелетных мышц, мышц сердца, перерождается эпителий семенных канальцев, атрофируются зародышевые клетки, повышается проницаемость и ломкость капилляров, могут возникнуть поражения паренхимы печени.

Недостаток в организме витамина Е приводит к рассасыванию плода, гемолизу эритроцитов, анемии.

Под влиянием витамина Е усиливается фагоцитарная активность лейкоцитов, он обладает способностью улучшать использование организмом каротиноидов и витамина А. Присутствие в кормах витамина Е может способствовать лучшему всасыванию, накоплению в печени животных витамина А и увеличению продолжительности жизни животных.

Витамин Е считается единственным антиоксидантом, который всасывается в кишечнике и откладывается в жире. Он действует в качестве замедлителя процесса прогорклости жира.

Организм животного не может синтезировать витамин Е, а его поступление с кормом подвержено значительным колебаниям по сезонам года, недостаток этого витамина в организме приводит к нарушению углеводного обмена, что сопровождается резким уменьшением содержания гликогена в печени и мышцах, появляется глюкозурия и гипергликемия. На почве нарушения резистентности эритроцитов и проницаемости кровеносных сосудов возникают геморрагии и гематурия. Прекращается выработка фолликулостимулирующего и лютеинизирующего гормонов гипофиза, что сопровождается бесплодием животных. При Е-витаминной недостаточности у животных возникает общее заболевание, сопровожда-