МАХ”,КАИ,
= J $
4 >‘a’ 43
17 аист ey
вых Ан
ы
=f
a
27-5
—
Рис. 6.3. Водонагреватель ВЭП-600:
| - нагреватель типа УАП, 2 - обратный клапан, 3 - изолирующая вставка, 4 - трубопровод возврата охлажденной воды, 5 - электропроводка, 6 - пульт управления, 7 - предохранительный клапан, 8 - терморегулятор, 9 - термометр, 10 - насос, 11 - запорный вентиль, 12 - труба питающего водопровода, 13 - труба подачи нагретой воды в систему
Вода из водопроводной сети и трубопровода возврата 4 через соединительные патрубки подается в водонагреватель, где нагревается, и по трубам поступает в автопоилки. При охлаждении воды в водопроводной магистрали внутри коровника ниже 16 °С насос под действием реле времени периодически включается, и через трубу 13 по замкнутой системе происходит принудительная циркуляция подогретой воды. Возможна переналадки приспособления ВЭП-600 в простой проточный нагреватель с нагревом воды до 80 °С на технологические нужды. Для этого отключают насос /0, с расходного патрубка снимают обратный клапан 2 и запорный вентиль 1/1, вместо терморегулятора 8 устанавливают термореле.
Контрольные вопросы и задания
- Какие факторы формируют микроклимат в животноводческом помеще-
нии?
-
Опишите преимущества и недостатки естественной и искусственной систем вентиляции.
-
Какое оборудование применяется в системе вентиляции холодного коровника?
-
Опишите принцип работы калорифера.
-
Назовите средства местного обогрева.
-
Какое оборудование применяется для получения пара?
-
Опишите принцип работы водонагревателя-термоса.
Глава 7. Оборудование для доения и первичной обработки молока
7.1. Основы технологии машинного доения
Знание физиологических основ машинного доения лежит в основе создаНИЯ ДОИЛЬНОЙ техники, которая должна обеспечивать полное выдаивание животного при сохранении его здоровья.
Вымя коровы состоит из четырех, обычно неравномерно развитых долей, каждая из которых заканчивается соском. Внутри вымени находится молочная железа, состоящая из большого числа пузырьков - альвеол, с отходящими от них трубчатыми протоками, которые сообщаются с цистерной вымении затем с полостью соска. Канал соска запирается кольцевой мышцей - сфинктером.
Альвеолы густо опоясаны кровеносными и лимфатическими сосудами. Внутренние стенки альвеол выстланы железистым эпителием, клетки которого вырабатывают молоко за счет питательных веществ, поступающих с кровью в вымя. Считают, что для образования | л молока через молочную железу должно пройти около 500 л крови. Вся кожа вымени, особенно сосков, также пронизана огромным количеством мельчайших нервных окончаний. В результате постоянно протекающего процесса молокообразования, молоко накапливается в вымени. При этом до 90 % его перед доением находится в альвеолах.
При выполнении дояром подготовительных операций машинного доения
(обмывание вымени, массаж и т.д.) он воздействует на нервные окончания. В результате в головной мозг коровы поступает сигнал (время прохождения сигнала от начала воздействия 20...25 с).
В гипофизе головного мозга вырабатывается гормон окситоцин, который, попадая в вымя коровы (через 20...25 с), вызывает сокращение звездчатых мыщц вокруг альвеол. Происходит припуск молока - выделение молока из альвеол в цистерну вымени (в среднем через 45 с после начала подготовительных операций). За это время необходимо выполнить все подготовительные операции машинного доения, и надеть доильные стаканы на соски.
Рефлекс молокоотдачи усиливается также за счет воздействия через органы зрения, слуха, обоняния: когда корова видит своего дояра, слышит шум работающих вакуумных насосов, ощущает вкус кормов в кормушке и т.д.
Гормон окситоцин действует 3...4 минуты, после чего разрушается, мышцы ослабевают, и выделение молока из альвеол прекращается.
Строгое соблюдение распорядка дня на ферме, выполнение правил машинного доения обеспечивает выработку устойчивого рефлекса молокоотдачи у коровы, способствующего сохранению здоровья и продуктивности животных.
Правила машинного доения предусматривают выполнение дояром подготовительных, основных и заключительных операций вне зависимости от типа и конструкции доильных установок. Не только последовательность, но и длительность выполнения операций всегда должна быть постоянной.
К подготовительным операциям относятся: подмывание вымени теплой водой (40...45 °С), его обтирание и массаж, сдаивание первых струек молока, включение доильного аппарата и надевание доильных стаканов на соски.
К основным операциям относятся: собственно машинное доение - обычно порядка 4...6 минут и машинное додаивание.
Заключительные операции - отключение аппаратов, снятие доильных стаканов с вымени и отсасывание из них остатков молока, обработка сосков специальными антисептическими растворами и мазями.
Для машинного доения пригодны коровы с равномерно развитым выменем,
