Поточно-цеховая система. На предприятиях по производству молока на 600...800 коров и более, как правило, применяют поточно-цеховую систему организации производства молока и воспроизводства стада. Суть системы - деление стада на группы в соответствии с физиологическим состоянием животных, что позволяет лучше организовать и обеспечить воспроизводство стада, его ветеринарное обслуживание, рационально расходовать корма. При этой системе можно использовать как привязное, так и беспривязное содержание. На практике при поточно-цеховой системе предпочтение отдают привязному способу содержания коров, хотя накоплен опыт и боксового содержания.
Существуют разные варианты поточно-цеховой системы. Основной из них - классический четырехцеховой вариант. Все стадо в зависимости от физиологического состояния животных делят на четыре группы по цехам: отела (родильное отделение); раздоя и осеменения; производства молока; сухостойных коров. Допускается объединение цехов раздоя и производства молока.
В цех сухостоя коровы поступают за 60 дней до отела. Здесь их содержат, как правило, беспривязно, обязательно предусматривают активный моцион, а летом - пастьбу. За 10 дней до отела их переводят в родильное отделение.
Для родильного отделения выделяют здание, в котором два изолированных помещения: одно для содержания и отела коров и нетелей, а другое - для содержания телят (профилакторий). Коровы и нетели находятся в родильном отделении не более | месяца (по 2 недели до и после отела), a телята в родильном отделении (профилактории) - 14...20 дней.
Для проведения отелов и совместного содержания коровы с новорожденным теленком в течение не менее суток (обычно до 5-го дня жизни теленка) в родильном отделении предусматривают специальные боксы - денники. В них предусмотрены кормушка, автопоилка и линия для машинного доения в ведро. Размеры денников составляют 3x3 или 3,5х3,0 м, высота боковых стен - 1,5...1,6 м.
Перед отелом корова ведет себя беспокойно, часто ложится и встает. Продолжительность отела в среднем составляет 4 ч. Если отелы проводят в денни-
ке, то теленка с коровой оставляют в нем на 12...24 4, а слабого теленка - на 3...5 дней.
К отелу и лактации нетелей подготавливают в течение 3,0...3,5 месяца, в том числе от 20 до 24 дня приучают к работе доильной установки. Для этого их комплектуют в отдельные технологические группы и закрепляют за опытными мастерами машинного доения.
Кормление дойных коров. При кормлении дойных коров наиболее широко распространены концентратный, полуконцентратный, малоконцентратный и объемистый типы кормления.
Доля концентратов в рационе составляет при концентратном типе свыше 40 %, полуконцентратном- 25...39, малоконцентратном- 10...24 и объемистом - до 10%.
При удое коров 3500...5500 кг молока в год наиболее целесообразно применять полуконцентратный тип кормления.
В зависимости от набора сочных кормов в хозяйствах различают силосный, силосно-сенажный, силосно-корнеплодный типы кормления.
Наиболее широко распространенный тип кормления дойных коров - полуконцентратный силосно-корнеплодный.
Кормосмеси желательно скармливать не менее 3 раз в сутки. Разовая дача концентрированных кормов во время дойки из автоматизированных кормушек составляет 1,5...2,0 кг.
В первые два дня после отела коровам скармливают 2...3 кг доброкачественного сено и дают пойло два раза в сутки (0,5 кг пшеничных отрубей на ведро теплой воды). На 3...4-й день начинают скармливать сначала корнеплоды, потом сенаж, силос, соломенную резку. Только на 8...10-й день коров переводят на полноценный рацион.
С этого времени корова должна получать авансированное кормлениев виде концентратов. Принцип авансированного кормления заключается в том, что с увеличением удоя уровень кормления коров повышается опережающими темпами. По достижении пика дальнейшее увеличение количества концентратов в
рационе прекращают, поддерживая достигнутый уровень кормления в течение 6...8 недель.
Кормление коров в сухостойный период. От правильного кормления коров в сухостойный периоди в период раздоя зависит общая их продуктивность на протяжении всей лактации. Примерно за 60 дней до отела корову запускают (запуск - момент прекращения молокообразования). У большинства коров лактация не прекращается сама. Для запуска - резкого снижения молокообразования применяют различные способы: из рациона исключают сочные корма; в летний период исключают концентраты и уменьшают количество зеленых кормов; сокращают число доений. Запуск коров проходит постепенно в течение 2...12, иногда 20 суток. Кормят животных сеном. Потребление воды ограничивают до 20 л в сутки. При правильном уходе и кормлении в организме сухостойных коров создаются необходимые запасы питательных веществ для наступающей лактации.
Кормление коров в пастбищный период. Переход к кормлению зелеными кормами осуществляют постепенно, так как зеленые корма обладают послабляющим действием. В первый день скот на пастбищах держат 1...2 ч. При поедании большого количества влажной пастбищной травы, особенно бобовых, может возникнуть заболевание, называемое тимпанней (вздутие рубца). Помимо пастбищной травы используют другие зеленые кормав виде зеленого конвейера. Количество зеленого кормав сутки на голову должно быть не менее 40 кг.
Комбикорма дают в зависимости от продуктивности 2...6 раз в сутки с интервалом не менее 2,5 ч.
2.4. Технология выращивания молодняка
При выращивании молодняка в скотоводстве выделяют следующие технологические периоды: профилакторный; молочный; послемолочный; доращивания и осеменения телок; доращивания и откорма бычков, кастратов и телок.
Профилакторный период телят в родильном отделении длится 14...20 дней. Для предохранения новорожденного теленка от заболеваний ему сразу же
