Связь балла за ручной додой с другими свойствами вымени показана на рисунке 29. Установлено, что объем молока, полученного при додое, меньше при хорошо сформированном вымени, а также у легкодойных коров с лучшим баллом за скорость доения. Балл за додой заметно снижался вследствие неравномерности развития четвертей (асимметрии) вымени и максимальной разности продуктивности долей.
Таким образом, важное значение равномерного раз-вития долей вымени состоит в более быстром равномерном машинном выдаивании без ручного додаивания. Эту особенность хорошо отражает как балл за индекс Ип/о, так и процентное распределение удоев по долям вымени, приводимое в карточках по оценке вымени.
На процесс молокоотдачи определенное влияние оказывает форма кончика соска, которая, видимо, связана с длиной и растяжимостью соскового канала при различном тонусе сфинктера.
Форму кончика соска делят на пять видов: округлую, заостренную, наперстковидную, блюдцевидную и кратер-ную (см. рис. 30). Статистическая группировка коров показала, что полнота выдаивания лучше при округлой
форме кончика соска. Самый низкий балл за додой при высокой разности в удоях четвертей вымени оказался у коров с заостренными кончиками сосков.
Тщательный анализ и сопоставление разных показа-телей молокоотдачи показали, что они специфичны и дополняют друг друга. Для массовой селекции коров, вероятно, можно ограничиться 2-3 показателями, оцененными по 5-6-балльной шкале.
Исследованиями за смежные лактации вычислена повторяемость абсолютных величин и балльной оценки признаков молокоотдачи:
При комплексной оценке свойств молокоотдачи предпочтительны балльные оценки. Удельный вес их в общем индексе молокоотдачи рекомендуется определять следующими коэффициентами:
Таким образом, большее значение придается скорости додоя и индексу вымени, меньшее - объему додоя.
Балльные оценки морфологических и физиологических свойств вымени по нашей методике понятны для зоотехников и удобны для селекции при сравнениях оценок животных и записях в документах, и в этом их преимущество. По балльной оценке также довольно, четко выявляются взаимосвязи различных свойств и признаков, выраженных колеблющимися величинами.
Внутрипородйые и межпородные различия по скорости молокоотдачи
Хотя средняя скорость доения зависит от режима работы доильного аппарата, соблюдения технологии и тщательности учета продолжительности доения, все же породные различия очевидны. Это достоверно подтверждают данные станций по проверке быков в Дании, где эта работа давно ведется с тремя породами по единой методике.
По бурой латвийской породе при доении аппаратом ДА-2 "Майга" получена средняя скорость доения всей совокупности изученных коров 1,46
