доильный аппарат ("ручных" коров), животных с дефектами строения вымени и сосков и особей с частыми рецидивами маститов, которым нужно ручное додаивание ради полноты опорожнения и сохранения вымени в хорошем состоянии.
Частота заболевания маститами связана также с возрастом коров и степенью их раздоя. У коров 3-6-й лактации и старше по сравнению с первотелками маститы возникают намного чаще. Оливер полагает, что этому способствует продолжительная экспозиция к инфекции и постепенное ослабление тонуса сфинктера, из-за чего канал соска плотно не закрывается. Ф. Додд и Ф. Нив показали, что слишком легкодойные коровы поражаются маститами чаще, чем при средней скорости молокоотдачи. Я. Рендель и Т. Зандберг установили довольно высокую повторяемость маститов в тех же четвертях вымени (32-44%). Высокопродуктивное вымя, неся большую физиологическую нагрузку, становится более чувствительным к неблагоприятным условиям среды, в том числе к погрешностям машинного доения и к инфекции. Наконец, Р. Шмалштиг отмечает, что состояние вымени необходимо увязывать с конституцией всего организма, его способностью сопротивляться влиянию неблагоприятных условий внешней среды.
Для лучшего познания природы резистентности к маститам при машинном доении коров необходимо исследования расширять и углублять. До тех пор пока достоверно не установлены морфологические и физиологические свойства резистентности или восприимчивости к маститам, задача селекционеров по выведению устойчивых к маститам семейств и линий животных будет трудноразрешимой.
Критерии оценки заболеваемости и резистентности к маститам
Вместе с развитием методов диагностики и лечения маститов изменялись критерии учета заболеваемости и оценки резистентности животных.
Первоначально общепринятым критерием были клинические исследования. По клинической картине изменения железы и ее секрета молока была разработана классификация маститов, указывающая на локализацию и характер поражения определенных тканей.
В наше время все большее внимание уделяется выявлению субклинических или скрытых форм маститов физико-химическими, цитологическими, бактериологическими исследованиями молока. Применяют методы, основанные на увеличении количества лейкоцитов в молоке. Для этого используют растворы щелочи или поверхностно-активных веществ, которые повышают вязкость молока и образуют сгустки (хлопья).
В качестве критерия принят характер реакции, соответствующий количеству лейкоцитов более 500 000 в 1 мл молока.
Как установил И. Кроссман с сотр., у первотелок при хорошем состоянии вымени разность в пропорции или соотношении удоев соседних четвертей правой и левой половин к общему удою несущественна: между передними 1,30%, между задними 1,55%. После субклинического переболевания симметрия удоев резко нарушалась, достигая у отдельных животных разности между задними долями 9-14% и больше. При этом наблюдалась компенсаторная гипертрофия других долей вымени. Это согласовалось с более ранними указаниями других исследователей.
Еще в 1936 г. С. Г. Давыдов писал: "Соотношение в продукции разных половин вымени остается постоян-ным в течение всей жизни животного, если, конечно, все четверти вымени останутся здоровыми в течение всего этого времени". Как указывалось выше, соотношение удоев, или индекс вымени Ип/о, устойчиво наследуется, а основным нарушающим фактором симметрии в разви-тии и функции соседних долей являются воспаления железы (маститы). Это позволило А. Ф. Войткевичу высказать предположение, что для массовых исследований на маститы могут быть использованы данные о снижении удоев в отдельных долях вымени. Диагностику субклинических маститов по изменению продуктивности отдельных долей вымени рекомендует также В. И. Мутовин.
Поэтому многие исследователи приняли разность продуктивности отдельных долей вымени в качестве критерия поражения четвертей маститами и восприимчивости к ним.
Для вычисления коэффициента наследуемости отдельные ученые использовали различные критерии восприимчивости коров к маститам: клинические показатели - изменение свойств молока или железы, бактериальные исследования, подсчет лейкоцитов, а в последние годы - данные калифорнийской маститной пробы (КМТ) и частоту повторных заболеваний, или положительных реакций КМТ.
В качестве критерия резистентности коров и семейств к маститам рекомендовано принять редкие случаи заболевания или отсутствие маститов до третьего отела и старше.
Морфологические и физиологические свойства вымени, предрасполагающие к маститам
Сильно отвисшее вымя из-за ослабления подвешивающих связок больше травмируется и загрязняется. Поэтому у коров с таким выменем чаще встречаются маститы. Плотность прикрепления вымени лучше при чашевидной и ваннообразной, чем при округлой и козьей форме. Наблюдения показали, что при округлом кончике соска реже неравномерность удоев симметричных долей вымени, чем при заостренной и блюдцевидной форме кончика соска, имеющей кратерную форму отверстия с остающейся здесь каплей молока в конце доения. Наличие добавочных сосков и желез
(становящихся очагом инфекций) также предрасполагает к маститам, увеличе-нию разности удоев четвертей. Добавочные соски устойчиво наследуются по материнской и отцовской линии. Поэтому желательно, чтобы у матерей будущих быков не имелось добавочных сосков.
Неравномерное развитие долей, а также чрезмерная легкодойность или тугодойность способствуют возникновению маститов при машинном доении. У тугодойных холостое доение слаборазвитых долей длится в среднем 2,6 мин, у отдельных коров-5 мин и дольше (табл.42). Между наибольшей разностью удоев четвертей (в процентах) и продолжительностью холостого доения коэффициент корреляции колеблется от 0,20 до 0,44. С увеличением этой разности на 10% продолжительность холостого доения повышается у легкодойных на 0,25 мин, а у тугодойных на 0,45 мин. Разность продуктивности смежных долей меньше у коров с чашевидным и ваннообразным выменем (3,9-4,1%), чем у коров с козьей и округлой формой вымени (5,9-10,1%).
Таблица 42. Продолжительность холостого доения малопродуктивных четвертей в зависимости от величины разового удоя и тугодойности коров
Исследования показали, что между группами дочерей быков (табл. 43) и семейств коров имеются заметные различия по разности удоев симметричных долей, как и по максимальной разности удоев четвертей. Можно считать нежелательной разность продуктивности смежных долей 3-5%, а разность между передними й задними долями свыше 10-12%. Превышение этих показателей указывает на нарушения секреции долей вымени и восприимчивость коров к маститам.
