Корова с чашевидным выменем и равномерно развитыми долями (Ип/о-50%)
Средняя скорость доения постепенно увеличилась с возрастом коров в связи с повышением их удоев. С 1,26 кг/мин у первотелок она достигла 1,63 кг/мин у коров трех отелов и старше, то есть увеличилась на 30% (табл.36). Коэффициент вариации по возрастным группам составил 20- 34%, что хорошо согласуется с данными других исследователей.
Ваннообразное вымя, плотно прикрепленное (вверху); напряжен-ную деятельность молочной железы отражают хорошо видимые подкожные вены (внизу)
Скорость доения оказалась самым удобным показателем легко дойности при сравнении коров, различающихся по величине удоя. Повышение
скорости доения при больших удоях обусловливает интенсивное поступление альвеолярной порции молока в цистерну железы в течение более продолжительного времени, чем при малых удоях.
Таблица 37. Распределение коров по продолжительности доения (за три дойки в сутки)
Продолжительность доения определяет производительность труда и доильных установок, фактическую затрату труда на выдаивание коровы, влияя одновременно на полноту выдаивания (объем и процент остаточного молока). Вследствие кратковременного действия окситоцина вымя более полно опорожняется у коров, на выдаивание которых требуется не более 3-5 мин.
