Таблица 10 - Рекомендуемые мероприятия по управлению упитанностью коров в зависимости от результатов ее оценки________________________________________
| ПОКАЗАТЕЛИ УПИТАННОСТИ | СИГНАЛ ОТ КОРОВ | ПРЕДЛАГАЕМЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО КОРРЕКТИРОВКЕ РАЦИОНОВ | |
|---|---|---|---|
| вид | параметры | ||
| В нормаль ных пределах | Оптимально: корова получает достаточно энергии | Рационы не требуют корректировки | |
| Средняя балльная оценка | Высокая | Риск снижения по требления корма в начале лактации | Принять меры к тому, чтобы к началу сухо стойного периода коровы не были ожиревши ми. Если это все-таки произошло, таких коров после отела (в начале лактации) стимулиро вать всеми доступными способам к повышен ному потреблению СВ и энергии. |
| Низкая | Недостаточное по требление энергии и низкая устойчивость к заболеваниям | Повысить потребление ВГАВМ СВ Увеличить концентрацию энергии в рационе | |
| Разброс балльных | Широкий | Сильные различия между коровами в по треблении энергии и в потребностях в ней | Установить, как (отчего) возникли различия в потреблении энергии. Разделить коров на группы по уровню про дуктивности с обеспечением каждой группы сбалансированным рационом. УО |
| оценок | Узкий: в нормаль ных пределах | Оптимально: потреб ление энергии коро вами достаточное | Поддерживать текущее состояние: рационы не требуют корректировки |
Поскольку для формирования нового сбалансированного рациона по энергии и другим нормируемым элементам питания необходимо провести зооанализ всех входящих в его состав кормов (а это связано как с финансовыми расходами, так и затратами по времени на проведение анализов), то в целях оперативности корректировка рациона может проводиться и по упрощенной схеме. Например, на комплексе применяется система кормления PMR, суть которой состоит в предоставлении каждой производственной группе коров в помещениях для беспривязного содержания частично смешанного рациона (без комбикорма). При этом используются автоматические станции (боксыавтоматы) индивидуальной выдачи комбикормов с учетом особенностей животного (конкретной величины удоя, возраста и т. д.). Специалист животноводства (зоотехник, ветврач) оценивает группу коров в середине лактации. Оптимальный балл их упитанности должен составлять 2,5-3,0. С учетом фактической упитанности суточная дача комбикорма корректируется следующим образом: • Оценка упитанности <2,5: ввести в фактический рацион на 10 %
-
Оценка упитанности <2,5: ввести в фактический рацион на 10 %
-
больше комбикорма.
-
Оценка упитанности 2,5-3,0, т. е. оптимальная: корректировка раци
-
она не нужна.
-
Оценка упитанности >3,0: снизить дачи комбикорма на 10 %. Повторная оценка коров через месяц:
-
Балл упитанности укладывается в нормальные (оптимальные) преде
лы, т. е. кормление на протяжении лактации правильное: нет необходимости корректировать рацион.
• Упитанность опустилась ниже нормы более чем на 0,5 балла: необходимо срочно повысить концентрацию энергии в рационе (за счет увеличения доли энергонасыщенных кормов) до оптимального уровня; если упитанность повысилась более чем на 0,5 балла - пропорционально понизить концентрацию энергии в рационе. Подобным образом корректируются рационы (с учетом фактической упитанности коров) и при использовании системы общесмешанных рационов (ОСР; англ. «ТМК» - Total Mixed Ration). Однако в этом случае боксыавтоматы для индивидуальной выдачи комбикормов не применяются: комбикорма вводятся в полнорационную кормосмесь для каждой группы коров определенного физиологического состояния (например, для коров в середине лактации). Корректировать концентрацию энергии в рационе можно и другими кормами (снижая или увеличивая их суточные дачи): энергонасыщенными - зернобобовых и злаковых культур, шротов, высококачественного силоса из кукурузы восковой спелости и др. кормовыми средствами с крайне низкой концентрацией энергии - соломы озимых и яровых культур, сена из трав, убранных в поздние фазы вегетации и т. д. Стратегическая задача технолога - обеспечить в фактически потребляемом рационе оптимальную концентрацию энергии и сырого протеина (СП) с учетом уровня продуктивности и физиологического состояния коров (таблица 11). Ведь более низкий уровень кормления неизбежно ведет к истощению коров, а перекорм - к ожирению. Располагая данными о фактическом составе кормов, можно своевременно изменить состав рациона, ввести необходимые минеральные добавки, препараты витаминов, БВМД. С учетом фактического содержания в объемистых кормах микроэлементов и витаминов можно разработать адресные рецепты комбикормов и соответствующих премиксов, которые будут точно соответствовать потребностям животных, естественным образом пополняя рацион дефицитными элементами питания, что будет положительно сказываться как на продуктивности коров, так и на обмене веществ, функциях воспроизводства, резистентности организма. Рецепт адресного комбикорма и соответствующего премикса производится на основании предварительного расчета питательности базовой части рациона из объемистых кормов (грубые, сочные). Затем определяются нормативы параметров будущего комбикорма и формируется рецепт адресного комбикорма с учетом норм ввода, рекомендуемых классификатором кормов. Далее производится расчет адресного премикса и в рацион вводится адресный комбикорм с премиксом.
Таблица 11 - Оптимальная концентрации энергии и сырого протеина (СП) в СВ
Физиологическое Среднесуточный В СВ рациона
состояние удой, кг ОЭ, МДж/кг СП,% **
животного П РИ ГОДОВОМ г УДОіЕ, тыс. кг
6 7 8 6 7 8 6 7 8
0-50 дней после отела 32 35 38 11,1 11,4 11,6 16 16,5 17
(>25) (>27,5) (>30)
2-я фаза лактации, 23 25 28 10,6 10,7 10,8 14,4 14,8 15,2
стабилизация (<25) (<27,5) (<30)
3-я фаза лактации, спад 14 16 18 9,6 9,8 10,1 12,5 13 13,5
(<18) (<18) (<18)
1 фаза сухостоя - за 8-3 - - - 8,3 8,3 8,3 12 12 12
недели до отела
1 фаза сухостоя - за 3-2 - - - 11 11 11 141414
недели до отела 16 16 16
Примечания: *- для первотелок удои ниже на 1-2 кг;
(>25) (>27,5) (>30) 2-я фаза лактации, 23 25 28 10,6 10,7 10,8 14,4 14,8 15,2 стабилизация (<25) (<27,5) (<30) 3-я фаза лактации, спад 14 16 18 9,6 9,8 10,1 12,5 13 13,5 (<18) (<18) (<18) 1 фаза сухостоя - за 8-3 - - - 8,3 8,3 8,3 12 12 12 недели до отела 1 фаза сухостоя - за 3-2 - - - 11 11 11 141414недели до отела 16 16 16 Примечания: *- для первотелок удои ниже на 1-2 кг; **- при оптимальном уровне нерасщепляемого протеина. 3. ОЦЕНКА КАЛА Исследование кала - простой, но в то же время один из наиболее надежных методов оценки сбалансированности рациона коров и его переваримости. В кале, как в зеркале, отражается работа всей пищеварительной системы. Он может дать информацию о том, как и насколько полно корова переваривает питательные вещества кормов, что, в свою очередь, определяет состояние здоровья животного и его продуктивность. Исследование кала также может помочь выявить патологические процессы в желудочно-кишечном тракте. При отсутствии признаков заболевания у животного (ацидоз, лихорадка, угнетение), изменения внешнего вида и состава кала чаще всего вызываются погрешностями в кормлении. Качество и количество кормов, методы их заготовки, способ кормления животных - все эти показатели и характеристики влияют на переваримость корма и усвояемость его питательных веществ, что определяет и качество кала. Кал, выходящий из прямой кишки (последняя часть толстого отдела кишечника) через анальное отверстие, состоит из следующих компонентов: 1) непереваренных остатков кормов; 2) остатков непереваренных микроорганизмов; 3) слущенных клеток с внутренних стенок пищеварительного тракта; 4) остатков пищеварительных ферментов. Количество кала меняется в зависимости от количества и состава кормов. При преимущественном кормлении грубыми кормами его выделяется больше, чем при преобладании зерновых концентратов. Обезвоженный кал состоит на 85 % из органических веществ и на 15 % из минеральных солей. Кроме азота,
