нормы прироста могут нарушить обмен веществ).
• В ранний сухостой (первые две трети сухостойного периода) степень упитанности должна составлять 3,0 - 3,5 балла.
• В поздний сухостой (последняя треть сухостойного периода) степень
упитанности коров должна быть 3,0 - 3,75 балла. Цель - получить здорового
теленка с нормальной живой массой. У очень жирных сухостойных коров аппе
тит после отела значительно ухудшается, что ведет к резкому снижению по
требления СВ, нарушению обмена веществ и работы иммунной системы. Нете
ли при отеле, чтобы избежать сложностей при отеле и сохранить необходимый
уровень потребления СВ, должны иметь балл 3,0-3,25.
Б « л л 1 Блл 2 Б а л л 1 Балл 4 Б а л л 5
Оч+НЬ ни ли-» КвсП* (и * л г а чгкп Сипвт и -пс-кртянма В м р іч ін н и Оккргин
«ИДИН тилни хорошо попрооные ткани
к у д а * * m o o t w > * ] ( ф л л а н 'и р о Ш Н ы
КОРОВА ОЧЕНЬ КОРОВА ХУДАЯ. КОРОВА СРЕДНЕЙ КОРОВА УПИТАНКОРОВА ОЧЕНЬ
ХУДАЯ (ИСТОЩЕПрощупываются УПИТАННОСТИ. НАЯ. Поперечно-реЖИРНАЯ. Кости
НА). концы поперечно-реПри легком давлеберные отростки позвоночника,
Концы поперечноберных отростков, нии можно почувможно прощупать маклоков, седа
реберных отростков но отдельные отствовать поперечнолишь при сильном лищных бугров и
позвонков на ощупь ростки, как и пореберные отростки. нажатии. В совоотростков не вид
остры, а остистые отзвонки, визуально Позвоночник в покупности они скругны (заплывшие
ростки резко выстувыделяются не так ясничной части вылены. Позвонки жиром). Очевид
пают. Четко очерсильно. Выдаются глядит как скругскрыты в области поны жировые от
чены маклоки и седамаклоки и седалищленный хребет, ма- ясницы и крестца и ложения вокруг
лищные бугры. Обные бугры, но впаклоки и седаскруглены в области корня хвоста и на
ласть тазобедренного лость области тазолищные бугры - хребта. Маклоки ребрах. Бедра
сустава, ануса и победренного сустава округлые и сгласглажены, промежуокруглены, грудь
верхность бедер впамежду ними менее женные. Область ток между маклоками и бока тяжелы,
лые, выступает вульзначительна. Обануса - ровная, хотя и позвонками - плосспина очень
ва. Жировые отласть ануса менее и без признаков жикий. Вокруг седаскруглена.
ложения практически впалая, вульва выровых отложений. лищных бугров
отсутствуют. ступает меньше. намечаются участки
жировых отложений.
РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМ
Рисунок 6 - Характерные признаки по Э. Уайлдману при определении степени упитанности коров (по Яну Гулсену «Сигналы коров», 2010)
• Новотельные коровы в идеале не должны терять больше 1 балла в первый месяц после отела, а между ним и новым осеменением - более 1,5. Быстрая потеря веса нарушает процессы воспроизводства и приводит к кетозу и ожирению печени. Поэтому, чтобы поддержать здоровье и высокую молочную продуктивность рацион должен обеспечивать максимальное потребление высокоэнергетических объемистых кормов и одновременно содержать достаточное количество протеина (в т. ч. нерасщепляемого в рубце). Степень упитанности — не ниже 2,25 - 2,5 балла. • В середине лактации с целью поддержания высокой продуктивности и восстановления живой массы балл упитанности должен составлять 2,5 - 3,0, на стадии ее завершения - 3,0 - 3,5. Тело создает запасы, чтобы готовиться к следующей лактации. 3, 75-2,75 2, 75-2,25 2, 5-3,0 3, 0-3,5 3, 0-3,75 У п и т а н н о ст ь в бал л а х Рисунок 7 - Требования по оптимальной упитанности коров с учетом их физиологического состояния (http://liveanimal.ru) Таким образом, оптимальный диапазон упитанности коров в баллах зависит от фазы лактации (сухостоя). В новейших системах при использовании компьютерного учета учитываются даже дни до следующего отела. После каждой оценки результаты ее записываются «на полях» отчета состояния стада (канадская программа CanWest DHI herd report), что позволяет «привязать» оценки упитанности к идентификационным номерам коров, стадиям лактации и уровням продуктивности. Иначе говоря, воедино собирается вся информация, необходимая для реализации уровня кормления, соответствующего физиологическому состоянию коров с учетом их фактической упитанности. При анализе упитанности отдельных коров в производственной группе (например, на раздое) оценки можно фиксировать на графике (рисунок 8).
(I
Балл упитанности коровы должен
находиться в пределах между двумя
кривыми. В этом случае у коровы не будет
Балл 30 60 90 120 ISO 180 210 240 270 ЗОО ЗЗО сухостой истощения или ожирения, а потребление
энергии соответствует ее потребностям
СТАДИЯ ЛАКТАЦИИ (ДНЕЙ)
Рисунок 8 - График для оценки упитанности дойного стада
(по Яну Гулсену «Сигналы коров», 2010)
Для большего удобства интерпретации данных по фактической упитанно
сти коров над отмеченными точками на графике можно указывать дополни
тельную информацию о животном: порядковый номер лактации, уровень про
дуктивности или проблемы со здоровьем. При этом следует иметь в виду, что в
американской системе оценки упитанности (по Джеку Роденбургу) для коров
позднего сухостоя допускается более высокая балльная оценка - до 4 баллов
вместо - до 3,5 баллов - по Яну Гулсену (2010).
Если оценка упитанности групповая, оценивайте не менее 20 коров из
каждой группы ежедневно и ежемесячно - все стадо. Если всех животных один
раз в месяц обследовать по какой-то причине не удается, оцените по крайней
мере 15-20 % поголовья при запуске, при отеле, в период новотельности, раздоя
и при любых передвижениях. Если вы пользуетесь компьютером, при доста
точной квалификации можно быстро (за 15-20 мин.) оценить до полусотни
коров, сопоставив оценку их упитанности со стадией лактации (сухостоя). Но
даже при оценке «вручную» в вашем распоряжении появится много информа
ции об упитанности стада и необходимости ее коррекции.
2.3. Управление упитанностью
Как уже упоминалось, анализ результатов оценки базируется на знании
требований по оптимальной упитанности для коров разного физиологического
состояния, а реализуется через оптимизацию их кормления. Рекомендуемые
мероприятия в случае несоответствия фактической упитанности оптимальным
параметрам для конкретной производственной группы неразрывно связаны с
корректировкой их рационов: в первую очередь по потреблению сухого веще
ства (СВ) и энергии (таблица 10).
РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМ
