удою, не способствовали высокой степени его реализации.
На уровень молочной продуктивности коров за лактацию оказывают влияние физиологические факторы, обуславливающие увеличение удоя до определенного максимума в первой половине лактационного периода, а затем постепенное уменьшение и даже резкое падение к концу его.
Изменения величины удоев в течение лактации, по мнению Г.И. Азимова Г.И. [4], Davies D.T., Law A.J.R [187], зависят от динамики интенсивности лактогенной функции гипофиза, а также и других желез внутренней секреции.
На молочную продуктивность оказывают влияние высший суточный удой, среднесуточные удои, а также их изменения – лактационная кривая за 10 мес.
По утверждению П.Н. Девятова [51], характер лактации – это относительно самостоятельный, генетически обусловленный признак молочных коров. Емельяновым А.С. [57] установлено, что после отела удой коров в течение 1,5–2 месяцев повышается до пика лактации, а затем постепенно снижается на 3–9 % ежемесячно до конца лактации.
Равномерность лактационной кривой, по утверждению Е.Я. Борисенко [26]; Н.А. Попова, В.А. Иванова, А.А. Некрасова [и др.] [80]; Г.В. Родионова, Н.М. Костомахина, Л.П. Табаковой [129], в значительной степени зависит от породы животных и уровня продуктивности В каждой породе высокопродуктивные коровы, как правило, отличаются более сильным повышением удоев на втором месяце лактации, а затем медленным снижением их в последующем.
Критерием полноценности кормления, по утверждению В.И. Волгина, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко [и др.] [125], является показатель постоянства лактации (ППЛ). Если дойные коровы содержатся при высоком и полноценном кормлении, отвечающем генотипу животных, то лактационная кривая у них достаточно выровненная, а ППЛ свыше 70 % и более.
Сравнивание интенсивности секреции молока в течение лактации и характер лактационных кривых подконтрольных животных показало, что наибольшее количество молока и наивысший суточ-
ный удой животные имели на втором месяце лактирования, но при этом выявлено и межгрупповое различие (рис. 14, 15).
26
24
22
20
18
16
14
12
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Месяц лактирования
Опытная группа
Контрольная группа
кгг
75
65
55
45
35
25
15
5
-5
Выс. сут. Ср. сут. удой, ППЛ
удой, кг кг
Опытная группа
контрольная группа
Рис. 15. Показатели лактационных кривых коров
Снижение удоя по месяцам лактации в целом, от максимального (на втором месяце лактации) до минимального (перед запуском), составило в опытной группе 65,7 %, в контрольной – 63,6 %. Первотелки опытной группы имели достоверное преимущество не только по удою за стандартную лактацию, но и высшему суточному и среднесуточным удоям они превышали сверстниц контрольной группы соответственно на 1,9 кг (Р<0,05) и 2,1 кг (Р<0,05).
Для анализа устойчивости лактационных кривых определили показатель постоянства лактаций (ППЛ) по следующей формуле Веселовского:
ППЛ = фактический удой ×100 . высший суточный удой × число дней
Коровы опытной группы в сравнении с контрольной отличались менее выровненной лактационной кривой, что показывает ППЛ, который послужил и косвенным подтверждением того, что условия содержания не совсем отвечали их биологическому статусу. По затратам корма на производство 1 ц молока и по количеству молока, произведенного в расчете на 100 кг живой массы, преимущество относительно сверстниц контрольной группы также имели первотелки опытной группы, соответственно – на 0,13 ЭКЕ (Р>0,05) и на 77 кг (Р>0,05).
Из признаков молочной продуктивности особо выражена изменчивость по удою у подконтрольного поголовья: в опытной группе она составила 21,2 %, контрольной – 22,9 %. Лимиты этого параметра у первотелок опытной группы колебались от 3234 до 8567 кг, у сверстниц контрольной группы – от 2612 до 8459 кг.
Характеристика исследуемого поголовья коров по величине удоя за стандартную лактацию схематично отражена на рисунке 16.
В опытной группе более половины коров – 62,9 % (22 головы) имели удой за стандартную лактацию от 6000 кг и выше, в том числе с удоем более 7000 кг выявлено 28,6 % (10 голов) и свыше 8000 кг – 5,7 % (2 головы).
Среди коров контрольной группы отмечено только 8 голов (22,8 %) с удоем свыше 6000 кг, а практически у половины из них
