Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота

физиологической нормы. Половая цикличность у них возобновилась в среднем через 31 день после завершения инъекций витаминов, а очередная стельность наступила спустя 78 дней после родов.

При этом на каждое оплодотворение было затрачено 2 осеменения.

У отелившихся в это же время коров, не получавших инъекций витаминов, половая охота проявилась через 39 дней, а оплодотворение наступило через 113 дней после родов.

Таким образом, применение витаминов свидетельствует о целесообразности дополнительного введения тетравита коровам, находящимся в послеродовом периоде, особенно во второй половине зимнего стойлового содержания животных.

2.6.6. Роль микроэлементов в жизнедеятельности и воспроизводительной функции коров

В организме человека и животных нет ни одной жизненно важной функции, которая бы не зависела от тиреоидных гормонов, осуществляющих свое универсальное действие с помощью йода – одного из важнейших микроэлементов, без которого невозможна жизнь. Функциональная роль тироксина и трийодтиронина заключается в регулировании скорости биохимических реакций во всех клетках органов и тканей. К ним относятся: теплообразование или интенсивность обмена, рост и развитие организма, метаболические процессы – общий, белковый, углеводный и жировой обмен, транспорт метаболических субстратов и ионов через клеточные мембраны, превращение каротина в витамин А, обмен витаминов, кальция, фосфора, функционирование всех систем организма. Нормальная деятельность щитовидной железы способствует физиологическому осуществлению общего метаболизма в целом.

В организме животных содержание йода колеблется от 50 до 200 мкг/кг массы. С возрастом происходит уменьшение его концентрации, что обусловлено в значительной мере снижением функциональной активности щитовидной железы. В цельной крови животных концентрация йода находится в пределах 50 – 150 мкг/л, в плазме – 50 – 70 мкг/л ( Кашин В.К., 1987). Физиологически нормальное содержание йода играет важную роль в защитных реакциях организма животных на действие болезнетворных агентов.

Применение йода в физиологически активных дозах при недостаточном содержании элемента оказывает стимулирующее действие на ретикулоэндотелиальную систему (систему макрофагов), т. е. повышает защитные реакции организма (Венчиков А.И., 1978). Содержание йода в щитовидной железе животных в условиях йодной недостаточности значительно ниже, чем в условиях нормальной обеспеченности этим элементом. Количество йода в щитовидной железе у овец в Забайкалье, где наблюдается острый дефицит йода и высокий процент заболеваемости животных зобом, составляет (18,6±3,1) мг/кг сырой массы (Жарников И.И., 1970), что в 10 раз меньше, чем в щитовидной железе овец в районах, благополучных по заболеваемости зобом.

Биогеохимическое районирование Амурской области и характеристика микроэлементного состава отдельных звеньев биогеохимической пищевой цепи затруднены весьма изменчивым ландшафтным строением области, являющейся субрегионом биосферы, состоящим из ряда биогеохимических провинций, в различной степени бедных йодом, кобальтом, медью и цинком, но богатых марганцем. Различное содержание и соотношение в условиях изучаемого субрегиона биосферы указанных химических элементов вызывает во многих случаях в животном организме нарушение минерального обмена, что приводит к появлению заболеваний обмена веществ и возникновению у животных и человека эндемических болезней – эндемического увеличения щитовидной железы и эндемического бесплодия крупного рогатого скота.

Так, в условиях Амурской области и Республики Бурятия обеспеченность молочных коров в йоде составляет от 25 до 50 %. Среди причин нарушения функции щитовидной железы наряду с недостатком йода могут быть вторичные геохимические факторы – нарушение правильного соотношения между отдельными элементами как во внешней среде, так и в организме. Это вызывает снижение содержания йода в организме, что обусловливает патологическое нарушение йодного обмена.

Причинами возникновения и развития эндемического зоба является некачественное и несбалансированное кормление, недостаток переваримого протеина, сахара, витаминов, микро-, макроэлементов (кобальта, железа, йода, кальция, фосфора), нарушение зоогигиенических и ветеринарно-санитарных норм содержания и

ухода за животными.

Применение микроэлементов дает наибольший эффект в том случае, когда они поступают в организм в биотических концентрациях. При этом создаются условия для участия микроэлементов в синтезе гормонов, ферментов, витаминов и других биологически активных веществ. Если же нет этих условий, то организм испытывает недостаточность тех или иных микроэлементов. Многие случаи заболевания высокомолочных коров по сравнению с низкопродуктивными объясняются тем, что в период высокой лактации все системы, особенно эндокринная, находятся в состоянии максимального напряжения, и поэтому животные оказываются более восприимчивыми к различным неблагоприятным факторам. У высокомолочных коров повышена потребность в питательных веществах, а также в йоде, в связи с обильной лактацией и выделением большого количества йода с молоком. В литре молока содержится до 70 миллиграммов йода. Как показал профессор Р.Б. Давидов, количество йода изменяется в зависимости от периода лактации: меньше этого элемента в молоке перед запуском коровы и наибольшее количество наблюдается в молозиве в течение первых двух дней после отела. Выделяют понятие абсолютной и относительной недостаточности микроэлементов. Первая бывает обусловлена недостатком кормов или пониженным содержанием в них отдельных химических элементов. Вторая проявляется при достаточном количестве полноценных кормов и возникает из-за наличия в кормах трудноусвояемых соединений или снижения функции желудочно-кишечного тракта и желез внутренней секреции. Относительная недостаточность вызывает более глубокие нарушения в организме. Йодный обмен в организме животного тесно связан с деятельностью щитовидной железы. Гормональная активность щитовидной железы находится в зависимости от ряда причин, в том числе от количества поступления йода в организм животного. Профилактика функционального расстройства щитовидной железы проводится применением йодистых препаратов. Установлено, что лечение йодом уже развившейся болезни железы дает более или менее выраженный эффект только в начальных стадиях, пока железа сохраняет компенсаторные возможности.

Йодная профилактика болезни щитовидной железы предупреждает дальнейшее развитие гипофункции щитовидной железы.

Нарушения функции щитовидной железы у коров проявляется неспецифично, малохарактерно и протекают вначале без резко выраженных клинических симптомов.

Животные приспосабливаются к различным концентрациям химических элементов и их соотношениям в кормах. В этих случаях при дефиците микроэлементов в рационе отмечают перерасход кормов на единицу продукции, ухудшение использования питательных веществ корма; у животных при этом нарушены обменные процессы, снижена молочная продуктивность и качество продукции. При недостатке йода животные вялые, слабо реагируют на внешние раздражения, поздно линяют, отмечается повышенная складчатость и сухость кожи. При пальпации щитовидной железы обнаруживается ее утолщение. Температура тела в пределах нормы, пульс и дыхание несколько урежены; сократительная функция преджелудков замедлена.

В условиях с нормальным содержанием йода во внешней среде при физиологическом течении беременности развивается гиперфункция щитовидной железы с повышением концентрации тиреоидных гормонов в крови. Это рассматривается (Гросблат Р.Ш., 1970) как физиологически приспособительная реакция организма беременных животных, направленная на создание благоприятных условий для развития плода. Известно, что определенный уровень тиреоидных гормонов в крови и тканях при беременности является существенным условием нормального течения формообразовательного процесса, в том числе процесса имплантации плодного яйца, плацентации и дифференцировки эмбриона. В условиях йодной недостаточности у некоторых беременных животных щитовидная железа не способна синтезировать необходимое количество гормонов, а вместе с этим и обеспечить связанное с беременностью физиологически необходимое усиление функции. Это является одной из важных причин развития различных форм патологической беременности: даже если оплодотворение и происходит, то наступает эмбриональная смерть и рассасывание плода, рождение мертвых телят, наблюдаются аборты, задержание последа, субинволюция половых органов, удлинение сроков от отела до оплодотворения, образование фолликулярных кист, гипофункция яичников, слабая жизнеспособность приплода, рожденных матерями, страдающими зобом.

В физиологических условиях потребности в йоде примерно на 60% у человека и 90% у животных покрываются йодом, поступающим с растительными кормами. Потребность в йоде животных зависит от их вида, возраста, физиологического состояния и корма. Считают, что большую потребность в йоде испытывают жвачные животные, так как они с калом выделяют этого элемента больше, чем другие. Потребность в йоде у лактирующих животных намного выше, чем у нелактирующих, что связано с элиминацией его с молоком.

С целью выяснения влияния различных доз калия йодида и кобальта хлорида и витаминов на тиреоидную и гонадотропную функцию, клинико-физиологические показатели и становление полового цикла после отела у коров при йодной недостаточности провели производственные испытания. Клинически здоровым коровам с нарушенной функцией щитовидной железы кормили калия йодидом в дозах 9,15,18 мг, кобальта хлоридом в дозах 30, 80, 90 мг и производили внутримышечные инъекции тетравита по 10 мл. Биохимический контроль осуществляли выборочно от каждой группы животных перед опытом и в течение 12 месяцев после скармливания микроэлементов. Калия йодид и кобальта хлорид в различных дозах существенно влияли на функцию щитовидной железы: повысилась концентрация белковосвязанного йода (БСЙ) в сыворотке крови по сравнению с таковой у контрольных животных. Отмечена стимуляция кроветворной функции организма (табл. 43а), увеличилось количество эритроцитов и концентрация гемоглобина, а также содержание общего белка, белковых фракций и резервная щелочность крови. С увеличением дозы элементов функция щитовидной железы повышалась. Однако, при максимальной дозе ее функция не превышала верхнюю границу физиологической нормы, при этом не отмечали отрицательного влияния препаратов на общее состояние животных (температура тела, пульс и дыхание были в пределах нормы, животные имели хороший аппетит, активную отрыжку и жвачку, ритмичные сокращения рубца).

Результаты клинических исследований и биохимический анализ крови позволили нам определить и рекомендовать оптимальные профилактические дозы калия йодида и кобальта хлорида для коров с удоем в 2500 кг молока за лактацию 9 и 30 мг, с удоем в 3000 кг молока – 15 и 60 мг и с удоем в 3500 кг молока – 18 и 90 мг

соответственно. При анализе клинического состояния стада нами было установлено, что у подопытных животных, которые получали оптимальные дозы калия йодида и кобальта хлорида, новых случаев нарушения функции щитовидной железы не выявлялось. Время от отела до оплодотворения у подопытных животных сокращалось в 2,5 – 3,5 раза по сравнению с контрольными животными. Длительное применение микроэлементов у молочных коров в оптимальных дозах оказало специфическое действие не только на активность щитовидной железы, но и восстанавливало гонадотропную функцию, нормализуя ритм выделений гонадотропных гормонов. Подкормка животных способствовала увеличению молочной продуктивности на 220 кг, выхода телят – на 16 голов от 100 коров, жирности молока – на 0,4 – 0,6%, живой массы новорожденных телят – на 2-3 кг, тем самым и понизила себестоимость одного центнера молока.

Таблица 43а

Гематологический профиль коров при скармливании им солей йода и кобальта (M±m; n=10)

Примечание. Во всех случаях разница между опытом и контролем достоверна; * – недостоверна.

2.6.7. Эффективность обогащения рационов йодом, кобальтом, тетравитом и его действие на воспроизводительную функцию и продуктивность коров

Повышение содержания йода в организме до физиологической нормы, необходимое для нормального функционирования