Беспривязно-боксовое содержание коров при удалении навоза самосплавом. Практикуется на комплексах на 800...1200 коров с годовым удоем более 6000 кг молока на корову. Доение коров проводят в доильном зале на установках типа «Елочка»; отдых коров - в боксах; раздача кормов - с помощью системы ленточных транспортеров или мобильными раздатчиками.
Беспривязно-боксовое содержание коров при удалении навоза мобильными средствами. Применяется на комплексах на 400, 800 и 1200 коров. Доение - в доильном зале; отдых коров - в боксах; кормление - в том же помещении; раздача кормов - мобильными средствами. Рассчитано на получение 6000...8000 кг и более молока от одной коровыв год.
Беспривязно-боксовое содержание коров при уборке навоза скреперными установками. Раздача кормов осуществляется мобильным кормораздатчиком; доение коров - на доильной установке типа «Елочка» или «Тандем». Этот способ содержания применяется на фермах и комплексах на 400...1200 коров, размещаемых в отдельных помещениях по 400 голов с учетом физиологического состояния животных, и обеспечивает получение 6000 кг молока от коровыв год.
Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке применяют в хозяйствах, где подстилка имеется в достаточном количестве. Планировка и размеры помещений должны предусматривать групповое содержание животных в секциях, разделенных съемными перегородками высотой до 1,5 м. Через все секции устраивают сквозной проезд транспорта для уборки навоза и укладки подстилки.
Коров кормят на выгульно-кормовых площадках. Доение - на установках «Тандем» или «Елочка». Уборка навоза из помещений производится 1-2 раза в год, с выгульных площадок - периодически бульдозером. При работе ферм по такой технологии годовые удои коров составляют 6000...8000 кг молока.
Беспривязное содержание с режимным кормлением коров. Особенностью этой технологии является сменное кормление коров в специальном помещении, где животное на время кормления фиксируют групповой привязью.
Доение коров проводят на установках типа «Елочка»; отдых - в помещениях (обособленных секциях) с боксами или на глубокой подстилке; удаление навоза - трактором с бульдозерной лопатой.
Такая технология может широко использоваться при реконструкции действующих ферм с привязным содержанием коров. При этом на старой ферме дополнительно сооружается доильно-молочный блок, одно из помещений отводится под столовую, а остальные - для отдыха коров в боксах или на глубокой подстилке.
Технология производства молока, основанная на беспривязном содержании коров, является наиболее перспективной, но также не лишена недостатков. При беспривязном содержании усложняется зоотехническая работа, примерно на 10...15 % повышается расход кормов, требуется стадо однородное по удою и скорости молокоотдачи, необходим более высокий уровень организации и культуры производства.
Пастбищное содержание коров. Основное количество питательных веществ животные получают с пастбища. Дополнительно им дают зеленую подкормку в кормушках. В хозяйствах, где пастбищные участки удалены от молочной фермы на расстояние более 3...4 км, устраивают лагеря. В этом случае доение коров проводят на пастбище передвижными доильными установками. Практика показывает, что в одном стаде должно быть не более 200 голов.
Для эффективного использования травостоя на культурных высокоурожайных пастбищах применяют загонную пастьбу с порционным стравливанием участков.
Стойлово-лагерное содержание скота. Животных содержат под навесом; основную массу кормов скармливают из кормушек. Опыт передовых хозяйств свидетельствует об эффективности такого способа содержания в зонах с высокой распаханностью земель: годовые надои коров достигают 6000 кг и более.
Стойлово-выгульное содержание коров. Этот способ содержания скота применяют в хозяйствах с недостаточной обеспеченностью земельными угодьями и отсутствием естественных пастбищ. В летнее время коровам предостав-
ляют активный моцион. Зеленые корма дают Ha выгульно-кормовых площадках, оборудованных секциями с учетом раздельного размещения коров различных физиологических групп.
2.2. Специализация и концентрация производства молока
В настоящее время развитие животноводства в России идет по двум направлениям: реконструкция и модернизация старых ферм и строительство новых на базе современной техники и технологий беспривязного содержания Животных.
С укрупнением ферм беспривязного боксового содержания в диапазоне от 200 до 800 голов, удельные приведенные затраты на механизацию производственных процессов снижаются в среднем на 20 %, и дальнейшее увеличение стада практически не влияет на их изменение. Использование машин и оборудования на крупных фермах (600...800 голов) в две смены, когда они работают по 15...16 часов в сутки, позволяет уменьшить показатели удельных приведенных затрат от 14 до 16 % по сравнению с вариантом односменной работы.
Кроме того, европейские стандарты ставят беспривязное содержание коров на подстилке основным условием сертификации продукции как экологически безопасной. В Европе, в основном, небольшие фермерские хозяйства с поголовьем дойного стада 50...200 коров со среднегодовым надоем 7000...9000 кг/год. При этом наблюдается излишек производства молока, поэтому были введены и продолжают действовать квоты, ограничивающие объем его производства.
В США и Канаде кардинально другой подход к производству молока. Фермы там чаще всего большие - от 800 до 2000 голов. Именно там появились и сейчас активно распространяются в мире технологии содержания стада в облегченных полуоткрытых постройках и трехстенных навесах.
Проемы боковых стен в зимний период закрываются ветрозащитными шторами из прочного синтетического брезента, а летом ветрозащитной сеткой. Благодаря экономичной конструкции стен и покрытий, а также создания систе-
