По промерам вымени и его оценке в баллах лучшими были голландские черно-пестрые и помеси от черно-пестрой и джерсейской пород. Помеси характеризовались выменем удлиненной ваннообразной формы. Длина вымени превосходила его ширину у бурых латвийских коров и джерсейских помесей на 19%, у черно-пестрых коров и джерсейских помесей на 26%. Все черно-пестрые
коровы в среднем имели более удлиненное вымя по сравнению с первотелками бурой латвийской породы.
Длина передних сосков лучшей была у животных уральской черно-пестрой и бурой латвийской пород. Джерсейские помеси имели соски или несколько длин-нее, чем у коров материнской породы, или такие же. Наименьший диаметр сосков (2,11 см) был у помесей черно-пестрой и джерсейской пород, а наибольший у черно-пестрых коров шведского происхождения.
Балльная оценка вымени с учетом величины и равномерности его развития оказалась лучше у коров черно-пестрой голландской породы и у помесей бурой латвийской и джерсейской пород.
Приведенные материалы свидетельствуют о положительном влиянии скрещиваний пород, животные которых отличаются хорошей формой вымени и свойствами молокоотдачи, с местным скотом. Бурая латвийская порода, равноценная по своим качествам красной датской, также обладает относительно стойкой наследственностью. Поэтому ее можно использовать для улучшения формы вымени, молокоотдачи и молочной продуктивности местного скота красных пород в других республиках и областях страны.
Таблица 50. Сравнение породных групп по форме и промерам вымени
первотелок
Организация племенной работы в молочном животноводстве латвийской ССР
Технология производства молока на промышленной основе - это совокупность рационально упорядоченных процессов на фермах применительно к зональным системам животноводства. В ее основу положено разделение всего процесса на последовательные операции с учетом зоотехнической и экономической целесообразности - роста продуктивности животных и оптимизации затрат труда и средств на единицу продукции. Этим достигается получение большого количества высококачественной и дешевой продукции.
В современной технологии тесно увязываются биологические, технические и организационно-экономические стороны производства: создание обильной кормовой базы при комплексной механизации выращивания, заготовки и хранения кормов; интенсивное и полноценное питание животных; строительство помещений с комплексной механизацией и автоматизацией процессов подачи и распределения кормов, доения и первичной обработки молока, уборки навоза и вентиляции помещения для создания оптимального микроклимата; организация племенной работы, воспроизводства и рациональной структуры стада; подготовка и повышение квалификации работников ферм, научная организация труда и организация социалистического соревнования, подкрепленные моральным и материальным стимулированием повышения производительности труда и качества выполняемых работ.
Племенная работа - необходимое звено интенсификации животноводства. Важнейшими мероприятиями племенной работы являются отбор и подбор животных, правильное выращивание молодняка, применение различных методов разведения в хороших условиях кормления, содержания и эксплуатации животных.
Организация племенной работы включает тесное взаимодействие ее звеньев.
Практическую племенную работу по совершенствованию бурой латвийской породы скота можно представить в виде схемы (стр. 148).
Схема
Общая численность скота во всех категориях хозяйств республики составляет около 1300 тыс., в том числе 600 тыс. коров. На станциях искусственного осеменения находится около 350 быков. Искусственное осеменение коров и телок - решающее средство массового улучшения животных. Особенно перспективно глубокое замораживание спермы в жидком азоте, позволяющее накапливать и длительно сохранять сперму как выдающихся быков-улучшателей, так и сперму молодых быков до их наследственной оценки по потомству. При этом число быков, видимо, сократится, хотя это может сузить генофонд или сумму наследственных задатков популяции, что весьма нежелательно.
Интенсивное использование быков станций искусственного осеменения требует систематической оценки и отбора производителей по качеству потомства. Для этого можно расширить сеть станций по проверке быков по потомству. На станциях в стандартных условиях кормления, содержания и доения производится оценка производителей ведущих линий и решаются некоторые методические вопросы. Такая оценка сравнительно дорогостоящая и не всегда доступна.
Массовую оценку быков по потомству проводит так-же аналитическая госплемстанция по данным индивидуального учета продуктивности в производственных условиях хозяйств. Для большей надежности оценки и сравнимости результатов не только желательно, но и необходимо создавать контрольные скотные дворы для первотелок. Подготовка к отелу и раздой первотелок на таких фермах позволяют эффективнее вести отбор коров и комплектовать стада крупных специализированных хозяйств, а 10-15% лучших животных передавать на фермы, где сосредоточено племенное ядро. Полученные данные о продуктивности коров, оплате ими корма продукцией,
