Важное значение для сохранения хорошего состояния вымени имеет его прикрепление к брюху коровы.
Прикрепление вымени (рис. 13) бывает:
1) плотное, когда передний край вымени незаметно переходит в брюшную стенку, достаточно плотное (переходное состояние), когда передние четверти при переходе образуют заметный угол;
2) недостаточно плотное - передние четверти и линия брюшной стенки образуют угол, близкий к прямому углу;
3) несколько отвисшее, с заметным перехватом у основания;
4) отвисшее.
Отвисшее вымя затрудняет движения коровы, его трудно выдаивать как доильным аппаратом, так и руками, оно быстрее загрязняется и чаще подвержено механическим повреждениям и болезням. Расстояние от нижнего края или дна вымени до земли должно быть не менее 45-50 см. Иначе трудно надевать стаканы доильного аппарата, коллектор при этом будет упираться в пол. При осмотре коровы обращают внимание на то, чтобы дно вымени не оказалось ниже уровня скакательного сустава, высота которого обычно более 50 см.
Железистость и спадаемость вымени, выраженность подкожных вен характеризует функциональную активность молочных желез. Железистость или структура вымени зависит от соотношения альвеолярной и соединительной ткани. Ее определяют ощупыванием и осмотром вымени до и после доения. Различают железистое, среднее и мясистое, или жировое, вымя. При оценке железистости, которую проводят после доения, определяют зернистость структуры и эластичность (податливость) тканей вымени. Задние доли на уровне выпуклости прощупывают в горизонтальном (краниальном) направлении на всю глубину, сколько захватывают пальцы. Затем ощупывают передние доли, переходя от переднего края до середины их глубины. В заключение ощупывают вымяснизу вверх, захватывая пальцами сбоку посредине междy сосками.
Железистое вымя имеет мелкозернистую структуру, юсле выдаивания становится мягким, губчатым и сильно спадает, образуя сзади мелкие складки кожи (запас вымени). Стенки сосков такого вымени обычно тонкие, эластичные.
При средней железистости ткани вымени после доения губчатые, но несколько плотнее, их структура грубозернистая и недостаточно четкая на ощупь. Выдоенное вымя задает средне, образуя сзади несколько крупных складок кожи.
Мясистое, или жировое, вымя имеет сильно развитую Соединительную и жировую ткань. После доения его объем почти не уменьшается и при ощупывании вымя остается упругим, с плотно облегающей кожей. Стенки сосковов у него иногда грубые, мясистые. Мясистое, или живовое, вымя малопродуктивно.
При определении железистости следует учитывать стадию лактации и уровень кормления коров. В начале лактации, особенно при обильном кормлении, даже желестое вымя бывает на ощупь плотное и менее эластичнoe, чем у высокопродуктивных коров в середине лактации. В первые 2-4 недели после отела вымя, а иногда брюшная стенка вокруг него избыточно наполнены лимфой (эдема). В таком случае вымя на ощупь будет плотности после доения не спадается. Наблюдаются также уплотнения (индурации) отдельных четвертей вымени у коров, переболевших маститами. При оценке вымени нельзя эту уплотненность смешивать с врожденной мясистостью.
Емкость вымени, или способность к накоплению большого количества молока в промежутке между дойками, гакже зависит от внутренней структуры железы. Чем пучше развита железистая ткань и вместительнее вымя, чем сильнее оно спадается после доения. Однако железистая и соединительная ткани вымени должны находиться определенном соотношении. Если будет преобладать оединительная ткань, то соответственно уменьшится азвитие железистой ткани и снизятся удои. Если, наобо-от, соединительная ткань будет недостаточно развита, о уменьшится сопротивляемость вымени болезням. Объективным критерием оценки железистости и емкости вымени являются суточные и разовые удои. Железистое вымя не только продуктивнее, но легче и полнее выдаивается.
Выраженность кровеносных сосудов оценивают по подкожным венам вымени и брюшным венам. Она может быть хорошей, средней и слабой. Ярко выраженные и сильно разветвленные вены указывают на высокую продуктивность вымени, связанную с интенсивной циркуляцией крови.
Известно, что для образования 1 кг молока через вымя должно пройти 400450 л крови.
Необходимо сказать, что выраженность вен полнее у коров старшего возраста, чем у первотелок, и заметнее летом, чем зимой, на сильно обволосевшем вымени.
Форму вымени (рис. 14) характеризуют его очертания, соотношения длины, ширины и глубины. По форме вымя различают:
1) ваннообразное - распространенное далеко вперед, удлиненное, широкое и достаточно глубокое вымя. Его длина на 15% и больше превышает ширину; в плане имеет форму вытянутого овала (яйцевидное);
2) чашевидное - средней длины и ширины, довольно глубокое, несколько округлое; его длина только на 5- 15% превышает ширину, а в плане имеет форму небольшого овала;
3) округлое суженное (воронковидное)-с небольшой площадью прикрепления, книзу суженное, соски сближенные;
4) козье - с недоразвитыми передними или сильно гипертрофированными и отвисшими задними долями, резко разграниченными боковой бороздой;
5) примитивное - малоразвитое, полушаровидное, с небольшими, близко расположенными сосками. Оно встречается только у плохо выращенных телок.
Надо учитывать, что вследствие увеличения глубины вымени с возрастом несколько меняется и его форма. Например, продолговатое ваннообразное вымя у коров 1-2-й лактации со временем приобретает чашевидную форму, а чашевидное вымя иногда становится мешковидным (отвисшим).
