машинном доении коров с неравномерно развитыми четвертями выдаивание каждой из них будет заканчиваться в разное время и неизбежно приведет к "холостому доению" малопродуктивных долей.
Нередко при осмотре сбоку наблюдается более или менее четко выраженная дольчатость, или разделение передних и задних четвертей боковой бороздой. Эта борозда образуется вследствие недостаточного развития железистой и опорной соединительной тканей. Четко выраженная борозда нежелательна, так как такое вымя имеет меньший объем и чаще воспаляется. При доении сильно дольчатого и нежного вымени доильные стаканы присасываются слишком высоко ("наползание стаканов"), отчего процесс доения замедляется и увеличивается количество задержанного молока, требующего додаивания.
Поэтому при оценке вымени отмечают также (рис. 16) выраженность разделяющей борозды, или дольчатость.
Дно, или нижний край, вымени (рис. 17) бывает различным: 1) горизонтальное; 2) несколько наклонное (угол до 10-15°); 3) ломаное при ступенчатых четвертях (разноэтажное); 4) сильно наклонное (угол к горизонтальной линии более 15°).
У вымени со слаборазвитыми передними четвертями нижний край имеет сильно наклонную или ломаную линию. Направление сосков обычно перпендикулярно к поверхности нижнего края вымени. Если дно имеет горизонтальную или ломаную линию, то соски направлены вниз, а при наклонном дне соски направлены косо вперед.
Сильно наклонное и ступенчатое дно нежелательно, так как вес доильных стаканов и коллектора будет распределяться по четвертям неравномерно, вследствие чего быстрее выдаиваются более натянутые передние соски (к тому же и с менее продуктивными долями). Холостое доение передних четвертей будет раздражать ткани, тормозить молокоотдачу и отрицательно влиять на состояние вымени и продуктивность.
Для более равномерного распределения веса коллектора и стаканов необходимо доильное ведро расположить так, чтобы молочный шланг и шланг переменного вакуума были натянуты вперед. При доении непосредственно в молокопровод нужное натяжение доильных стаканов достигается посредством специального натягивающего устройства с пружиной.
Большое значение как при машинном, так и при ручном доении имеют величина, форма и расположение сосков.
Для машинного доения нежелательны соски слишком толстые (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9 см), короткие (менее 4 см) и тонкие (диаметр менее 1,8 см). Передние соски обычно на 1 -1,5 см длиннее задних, желательная длина передних сосков б-8 см.
На слишком тонких и коротких сосках доильные стаканы плохо держатся, часто спадают и затрудняют доение. В спадающие на пол стаканы может попадать грязь, что ухудшает санитарно-гигиеническое качество молока. Очень толстые и длинные соски не соответствуют размерам доильных стаканов, в результате чего полость сосков суживается и замедляется дойка, а иногда даже прекращается молокоотдача.
При толстых сосках конической формы (воронкообразные) доильные стаканы присасываются лишь к их кончику, из-за чего сосок недостаточно массируется. Это отрицательно влияет на скорость доения, полноту молокоотдачи и на состояние вымени.
По форме (рис. 18) различают соски: 1) цилиндрические; 2) конические; 3) бутыльчатые; 4) грушевидные; 5) карандашевидные (тонкие, длинные); 6) воронкообразные (толстые, конические).
Наиболее желательная форма сосков цилиндрическая или несколько коническая. Грушевидная и бутыльчатая формы часто приобретаются в течение жизни коровы под влиянием различных факторов. Остальные формы сосков наследуются и не изменяются под влиянием среды и с возрастом животных.
Расположение сосков (рис. 19) может быть:
1) широкое, почти квадратное;
- 2) широкое передних и сближенное задних;
3) сближенное боковых при нормальном расстоянии сосков правой и левой стороны;
4) сближенное расположение всех сосков.
Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно широко расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см) соски. В первом случае затрудняется надевание стаканов, во втором под тяжестью доильных стаканов с коллектором соски сильно перегибаются и доение замедляется. Нормальное расстояние между концами передних сосков около 15-18 см, задних - более 6-10 см, между передними и задними - 8-12 см.
Направление сосков (см. рис. 17) бывает: вертикальное; несколько наклонное или сильно наклонное вперед соски направлены в стороны (при ослаблении медиальной связки).
