| Таблица 3 - Последствия дисбаланса | энергосодержащих питательных веществ |
|---|---|
| в рационах коров (И. В. Брыло и др., 20 | 12) |
| Недостаток | Избыток |
| Энергия | (в целом) |
| Истощение - снижение продуктивно сти - снижение иммунитета - пре кращение овуляции - снижение опло- дотворяемости - увеличение кратно сти осеменений | Ожирение - гипофункция щитовидной железы - ожирение внутренних орга нов, перерождение яичников - сокра щение овуляций - снижение оплодо- творяемости, кистозное перерождение яичников Протеин ВГАВМ |
| Удлинение периода от отдела до пер вой течки - нарушается развитие яй цеклеток, ухудшается их качество и уменьшается их количество - сниже ние молочной продуктивности и жир ности молока - снижение упи танности - ослабление иммунной си стемы | Нарушение обмена веществ - усиливает синтез мочевины, ожирение клеток, пе ченочная кома - ухудшение оплодотво- ряемости, бесплодие - нарушение пи щеварения, ацидоз - увеличивается ко личество УО масляной кислоты в рубце (увеличение кислотности молока - уменьшается количество пропионовой кислоты (предшественника глюкозы)) - экономический ущерб: ранняя выбра ковка, резкое снижение продуктивно сти, ухудшение качества молока Клетчатка |
| Снижение содержания жира в молоке РЕПОЗИТОРИЙ - ацидозы - дистрофия мышц и кост ной ткани - нарушение жизнедея тельности микрофлоры рубца, обес печивающей синтез ЛЖК, белка и ви таминов Сахар, | Увеличение кислотности молока - сни жение поедаемости кормов - снижение поедаемости кормового рациона - сни жение молочной продуктивности крахмал |
| Снижение количества полезной мик рофлоры преджелудков и синтеза микробного белка - снижение про дуктивности - нарушение воспроиз водства - снижение белка в молоке - снижение жира в молоке | Закисление рубцового содержимого (ацидоз рубца) - угнетается расщепля ющая клетчатку микрофлора - ожире ние коров - снижение жира в молоке - снижение щелочного резерва крови - ацидоз организма |
Таблица 4 - Последствия дисбаланса минеральных веществ в рационах коров
| Недостаток | Избыток |
|---|---|
| Кальций, фосфор | |
| Остеомаляция, остеопороз - задние ноги сбли жены в скакательных суставах или расставлены в стороны - опухание суставов, хромота, утол щение суставов | Ухудшается переваримость и усвоение питательных ве ществ - повышается по требность животных в цинке, меди, кобальте |
| Магний | |
| Нарушается кислотно-щелочное равновесие - нарушается деятельность рубцовой микрофлоры - нарушается обмен углеводов и фосфора - воз никает пастбищная тетания (при недостатке уг леводов и избытке калия) | Увеличивает выведение из организма кальция и фос фора ВГАВМ |
| Сера | |
| Недостаточный синтез аминокислот (цистина, метионина) - недостаточный синтез биотина - потеря аппетита - слезотечение, слюноотделе | Избыток выводится через почки |
| ние, слабость Медь | УО |
| Анемия - обесцвечивается волосяной покров, появляется «лизуха», анемия - профузный понос - расстройство функции воспроизводства - лом кость костей, изменение цвета шерсти животных Кобальт | Отравление животных (со лями меди) - некроз клеток печени, желтушность - по теря аппетита |
| Снижается биосинтез белков, тормозится рост микрофлоры - физическая слабость и истощение - снижение использования кормов, снижение продуктивности - анемия - рождение слабых те лят | Потеря аппетита - нарушение роста |
| Цинк | |
| Снижается активность половых гормонов - РЕПОЗИТОРИЙ нарушается воспроизводительная функция - вос паляются слизистые оболочки рта и носа, уплот няется кожа, выпадают волосы - суставы стано вятся малоподвижными, конечности отекают Иод | Плохая поедаемость кормов, поносы, анемия, резкое сни жение приростов |
| Нарушается функция щитовидной железы - уве личение щитовидной железы (зоб) - снижение секреции молока и молочного жира - рождение слабых, часто лишенных волос, или мертвых те лят - перегулы, выкидыши | Увеличение в 8-10 раз предотвращает зобогенную активность - животные устойчивы к избытку |
| Селен | |
| Беломышечная болезнь - рассасывание плода и бесплодие - маститы - дистрофия печени, ане мия (сут. норма = 15 мг) | Анемия - истощение - де формация суставов, пара личи |
Таблица 5 - Последствия дисбаланса витаминов в рационах коров
Недостаток Избыток
Витамин А и каротин
При дефиците ретинола резко наруВитамин А относится к числу вита
шаются внутриклеточные биосинтеминов, существенная передозировка
тические процессы в тканях, осокоторых вызывает токсический эф
бенно в эпителиальной, наступают фект
процессы кератинизации, что приво
дит к атонии — нарушению коорди
нации движения и повреждению эпи
телия кишечника и глаз (ксерофталь-
мия - «куриная слепота»)
Витамин D (D2, D3)
Нарушение усвоения кальция и фосУсиленная мобилизация кальция из
фора (остеомаляция) - нарушение костей - расстройство пищеварениякостей - расстройство пищеварения
белкового и углеводного обмена -
отечность суставов
Витамин Е
Снижается усвоение витамина А и каУгнетается рост - нарушаются функ
ротина - тормозится развитие плода - ции размноженияции размножения
отмечается рассасывание плода -
снижаются функции воспроизводства
Биотин (витамин Н)
Размягчение копытного рога - нару
шение обмена веществ
РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМ
-
на 50 % от концентрации обменной энергии (КОЭ) в СВ рациона,
-
на 25-30 % - от концентрации сырого протеина (КСП) и его качества,
-
до 25 % - от сбалансированности рациона по остальным питательным
-
веществам.
Объективно учесть влияние этих факторов при составлении рациона можно только при наличии фактических данных по питательности кормов.
