вотного, его возраста, от благополучия хозяйбтв по сальмонеллезу, физико-географических зон, загрязненности кормов сальмонеллами и т. д. Поэтому опубликованные данные по отношению сальмонеллоносительства отдельных видов животных противоречивы. М. Robert (1964) при бактериологическом исследоnami 1283 проб говяжьего и свиного мяса выделил 210 штаммов сальмопелл, принадлежащих к 10 серотинам; преобладали $. derby (125), 5. anatum (49), остальные серотипы выделялись значительно реже. М. Славков, Н. Димитров и др. (1971) изучали различные свойства 4986 культур сальмонелл, выделенных ог животных, из пищевых продуктов, мясо-костной и рыбной муки, а также из окружающей среды. Они были отнесены к 80 видам тринадцати серологических групп. Выделенные сальмонеллы относились к серологической групне В — 20,7%, С — 33,5%, D—8%, Е— 18,2%, другие группы— 19,6%. Преобладали следующие бактерии: $5. cholerae-suis—17%, $. typhimurium— 10,9%, $. gallinarum-pullorum—9,7%, $. abortus-ovis—-7%, 3. melagridis— 6,8%, 5. Branderup —6%, $. anatum— 54%, 5. шиепзег— 4,8, $. enteritidis —3%, 5. tenesзе — 2,74, культуры остальных 70 видов составляют 22,1%. Л. И. Носова (1975) исследовала на мясокомбинате различныхи итяцефабрикевидовнаи сальмонеллоносительствообнаружила бактерии у животныхздорового крупного рогатого скота в 4,6% случаев, мелкого рогаtore скота —в 4,4%, птиц здоровых— в 5,24%, павших— в 32,44, у грызуно— в 7,8% случаев. Е. Г. Степанян и др. (1966) обследовали на мясокомбинате органы и ткани 522 различных убойных жипотных и обнаружили сальмонеллы у 3,7% коров. 1. Slavkov, О. Todorov и др. (1964) при бактериологическом исследовании в 36 хозяйствах Болгарии 8739 проб кала крупного рогатого скота различного возраста в пяти хозяйствах обнаружили сальмонеллы; у коров в 0,4 —1,044, у телок-—в 0,3— 7,14% и у телят в 1,7 — 17% случаев. Е. Dennler (1960) с 1954 по 1958 г. на Мюнхенской бойне исследовал 62 444 головы крупного рогатого скота, в том числе 15 977 телят, и выделил 720 культур сальмонелл (0,49%), из которых 127 (0,79%) были выделены от телят. Сальмонеллоносительство у крупного“рогатого скота и свиней— реконвалес1h Л, М. Ахмедов 225
центов сальмопеллеза, пораженных фасциолезом или эхинококкозом, обнаруживается в несколько раз чаше, мичем гельминтамиу жиротных-реконвалесцентов,(И. С. Загаевский, не1964).пораженных этнГ. А. Бабаян, М. Е. Коцинян и др. (1976) выделили из испражиений животных (и птицы), а также из их внутренних органов 15] штамм сальмонелл, принадлежащих к девяти серотипам, из которых 69% составили $. typhimurium, 7,9% —S. enteritidis, 7,9% — 5. abortus-equi,1,3% —S. 6,6%newport,—S. $.cholerae-suis,БагеШу u $. 2%gallinarum-pullorum— $. mussion, no и 2% — сальмонеллы редких групи. Б. Г. Магеррамов, Л. Э. Дадашева и др. (1976) при бактернологическом обследовании, проведенном на мясокомбинате, установили сальмонеллы в органах животных7,3%,в смывах6,1%, всо мясныхстен и инвентаряпродуктах— 11,3, в кормах— сительство у работников комбината— 3,2%, бактерноноСальмонеллоносительство среди —овец6,3%незначительно.случаев. В. И. Ширяева и М. А. Иванова (1967) при исследовании материала от 185 вынужденно убитых овец выявили сальмонеллы в 1,08%. уУ 87%96р. здоровыхKaneзараженных(1979)овецобнаружиловециз сальмонеллы2027 сальмонеллоносительствообследованныхвыявлены (4,7%).в бры© жеечных лимфатических узлах. Наибольшее носительство выявлено в марте (30%) и апреле (32%). У свиней установлено широкое сальмонеллоноситель| ство. Г. П. Яшников (1959) обследовал 320 свиней и бактерии обнаружил у 5,5% взрослых свиней и у 15,8% молодняка. Slavkov et al. (1959) при бактериологическомличныеС. Kampelmacher,исследованиитипы сальмонеллР.2746Ywineeвынужденнообнаружилиet al. (1963)убитыхв при612свинейисследо-пробах,развании 600 свиней на трех бойнях обнаружили сальмонеллы в 30,1%, а 400 свиней других боен —в 25,5% случаев. W. Varges (1964), обследуя болышое количество здоровых свиней, обнаружил сальмонеллы в кале 5,7%, брыжеечных лимфатических узлах—в 1,8% и пробах печени —в 2%. Ц. Убе, М. Retzlaff (1966) при исследовании 110 свиней обнаружили различные типы сальмопелл у 47. В. И. Ширяева и М. А. Иванова (1967) при исслеj довании материала от 7298 свиней вынужденного убоя 226 |
сальмонеллы выявили в 1119$. По сообщению И. В. Шур (1970), зараженность сальмонеллами свиней в ФРГ составляла 15%, в Бельгии— 25%. С. В. Гурчинас, Я. А. Туменайте и др. (1976) обследовали 1459 проб, взятых от свиней, и выделили сальмонеллы в 4,3 — 12,5 случаев, а при исследовании 1506 проб, взятых OT птиц, зараженными были 19,5% уток, 4,7% кур и 3,8% индеек. При исследовании 1736 проб комбикормов сальмонеллы выделены в сред8,7%.em в 1,9% случаев, а из 1083 проб костной муки— в W. Kuhlmann (1964) исследовал пробы, взятые от 1727 здоровых лошадей, и пи в одном случае не обнаружил сальмонелл. Сальмонеллы были выделены от убойного крупного рогатого скота в 3,3%, телят— в 12,6%, свиней —в 1,4% случаев. Наряду с сельскохозяйственными животными сальмонеллы обнаруживаются также у других животных. Нагау и Yalton (1955) обследовали 1626 здоровых домашиих собак и обнаружили у них сальмонеллы в 15% случаев. На юге США, как указывает И. В. Шур (1970), сальмонеллоносительство среди собак было устаиовлено в 3,4% случаев, кошек— в 3% случаев. В Англии выявлены сальмонеллы из числа обследованных у 2,5% собак иу 2,5% кошек. В нифицировании сальмонеллами пищевых продуктов определенное место занимают грызуны. По данным Jl, И. Носовой (1975), на территории посевов зерновых культур, садов, огородов, где пребывание сельскохозяйственных животных может носить случайный характер, нифицированность грызунов сальмонеллами составила 0,34, в окрестностях Караганды— 4,2%. Самый низкий процент выделения возбудителя отмечался у гры‚унов, отловленных в черте города, причем в 1,6% сальмонеллы обнаружены только у грызунов, обитающих в 'омах личного сектора. Автор указывает, что высокая ‚араженность сальмонеллами диких грызунов в природных условиях позволяет предположить, что опи могут быть резервуаром возбудителя инфекции для сельскохозяйственных животных, итнц и человека. В. И. Макарочкина (1961) обследовала 1144 гры‘уна (крыс— 883 н мышей— 261), отловленных в pasичных районах города, в том числе 65 грызунов, вы'овленных в очагах заболевания сальмонеллезом. Or 15 227
