и 234,21 мг, марганца 37,54 и 37,38, меди 6,69 и 7,00, цинка 37,38 и 38,00, кобальта 0,54 и 0,62, йода 0,34 и 0,37 мг, каротина - 30,85 и 31,67 мг, витамина Д - 0,51 и 0,57 тыс. МЕ, витамина Б - 59,87 и 60,25 мг. Большее количество лучилимикроэлементовза счет увеличенияи витаминовна 25%телятаих дозопытнойв составегруппымине-порально-витаминного премикса. Животные . кальция, в то обеихже времягруппв организмеимели положительныйопытных телят,бапансполучающих оптимизированный NO минеральному составу премикс, откладывалось кальция достоверно (Р<0,05) больше на 17,9%, чем у контрольных. Бычки опытной группы полнее использовали кальций по сравнению с контрольной на 10,63%. Отложения кальция на 100 кг живой массы было также выше (табл. 41).
Таблица 41
Баланс и использование кальция в организме животных,
(X + Sx)
| 'Потреблено, г | 44,18+0,12 | 44,53+0,10 |
|---|---|---|
| Выделено, г: | ||
| с калом | 18,92+1,07 | 14,68+0,67* |
| смо | о | | NS |
| Баланс, rt | HD STL | | 274080" |
| Использовано, % от принятого | 50,97 | 61,60 |
| Отложено на 100 кг живой массы, г | 13,62 | 15,15 |
*P<0,05,
низмаФосфор, как и кальций,~ содержится во всех тканях органей среды.и является непременным компонентом его внутренПри изучении баланса фосфора и его использования телятами 6-месячного возраста установлено, что подопытные животные неорганического фосфора потребили практически одинаковое количество. У всех животных баланс фосфора положительный, HO у бычков опытной группы резервировалось неорганического фосфора больше на 3,05 г (30,41%),
104
Баланс и использование фосфора в организме животных,
(Х + Sx)
| И | | ag | ee J |
|---|---|---|
| контрольная | omen | |
| Потреблено, г | 22,58+0,05 | 24,74+0,03 |
| Выделено, ¢ калом г: | 15,19+0,68 | 12,59+1,08 |
| с мочой | 2,410,10 | 2,12+0,06 |
| Баланс, r+ | +6,98+0,72 | +10,03+1,01 |
| Использовано, % от принятого | 28,40 | 40,54 |
| Отложено на 100 кг живой массы, г | 4,22 | 5,54 |
чем у контрольных. Телята опытной группы выделяли меньше фосфора с калом на 2,60г (17,12%), а с мочой -- на 0,29 г (12,03%), чем контрольные. Научный и практический интерес представляет изучение обмена азота и его использование растущим организмом. Основным показателем белкового обмена служит баланс азота, который рассчитан на основании данных физиологического опыта и химического состава кормов, кормовых остатков, кала, мочи (табл. 43). у
Таблица 43
Баланс азотау телят, (Х + SX)
| Принято, г | 127102013 , , > | 127.46+0.10 у , |
|---|---|---|
| Выделено, г: | ||
| с калом | 47,23+0,63 | 45,71+0,80 |
| с мочой | 50,38+0,41 | 44,60+1,14* |
| Tepenapeno, г | 79,8740,68 | 81,75+0,90 |
| Баланс, г+ | +29,49+0,34 | +37,15+0,63**+* |
| Использовано, % | ||
| от принятого | 23,20 | 29,15 |
| от переваренного | 36,92 | 45,44 |
*р<0.05; ***р<0,001
=” ~ . Использовался неорганический фосфор лучше животными опытной группы на 12,14%. На 100 кг живой массы те-
105
лята опытной группы отложили фосфора на 1,32г(23,83%) больше, чем контрольные (табл. 42).
Результаты показывают, что животные контрольной и опытной групп получили азота в корме практически одинаковое количество. Все бычки имели баланс азота положительный, но у опытных он достоверно (P<0,001) больше на 7,66 г (20,62%), а его использование лучше на 5,95% от принятого и на 8,52% от переваренного по сравнению с контролем.
У бычков, получавших экспериментальный премикс, уровень обменной энергии достоверно (Р<0,001) больше на 5,84 МДх, или на 10,4%. Использование обменной энергии на прирост достоверно (Р<0,05) на 3,21 МДж (14,82%) выше, чем в контрольной группе (табл. 44).
Таблица 44
Распределение и использование энергии рационау телят,
(X # SX)
| Потреблено BS, Mix | 95,74#0,10 | | 97,2320,30 |
| Выделено энергиис калом, МДж | 30,87-+0,67 | 30,10+0,47 |
| Переварсно энергии, МДж | 6487063 | | 67,13+030* |
| % or BS | 67,75 | 69,04 |
| то ИИМДж | 5,850.04 | 3,9240,12* |
| теплотой ив ферментации, ми МДж | 8,950.04 | 7,30+0,17* |
| о Обменная BD энергия, МДж | 50,07+0,56 52.30 | 55,91+0,23*** 5751 |
| 9 oF | у | y |
| Теплопродукция, МДж | 31,62+0,46 | 34,25#0,17** |
| Энергия о 09 в приросте, МДЖ | 18,4520.93 36,84 | | 21,6640,29* 38.74 |
| *P<0,05; **P<0,01;***P<0,001 у |
Использование кальция, фосфора, азота, энергии на продукцию были выше у бычков, получающих минерально-витаминный премикс № 3 с увеличением доз микроэлементов на 25%.
Кровь выполняет в организме разнообразные функции. Она доставляет клеткам необходимые для их жизнедея-
