К 37
- К 37 Кетоз коров и телят: Учебное пособие. — СПб.: Издательство «Лань», 2019. — 132 с. (+ вклейка, 4 с.). — (Учебники для вузов. Специальная литература).
ISBN 978�5�8114�3488�6
В пособии представлены современные данные о кетозе коров и рожденных от них телят, дана новая классификация болезни. Подробно рассмотрены основные причины заболевания, механизмы его развития, клинические и патологоанатомические изменения, современные методы диагностики, лечения и профилактики указанной патологии. В приложении приведено большое количество справочной информации по данной теме.
Учебное пособие предназначено для студентов очного, заочного и вечернего отделений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно�санитарная экспертиза», а также научных сотрудников и аспирантов, слушателей ФПК и практикующих ветеринарных врачей.
УДК 619:636.2:616 ББК 48.7я73
Рецензенты:
В. Н. БАЙМАТОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки Республики Башкортостан;
М. И. ГУЛЮКИН — доктор ветеринарных наук, профессор, академик РАН; В. Г. ЛУНИЦЫН — доктор ветеринарных наук, профессор, зам. директора по научной работе Федерального Алтайского научного центра агробиотех� нологий, заслуженный деятель науки РФ.
Обложка
Е. А. ВЛАСОВА
-
© Издательство «Лань», 2019
-
© Коллектив авторов, 2019
-
© Издательство «Лань», художественное оформление, 2019
СПИСОК УСЛОВНЫХ СОКРАЩЕНИЙ, ПРИНЯТЫХ В ТЕКСТЕ
АДФ — аденозиндифосфорная кислота
АКТГ — адренокортикотропный гормон
АсАс — ацетон и ацетоуксусная кислота
АТФ — аденозинтрифосфорная кислота
БГЦ — биогеоценоз
ВН — бета-оксимаслянная кислота
ВН/АсАс — коэффициент отношения бето-оксимаслянной кислоты к аце-
тону с ацетоуксусной кислотой
КАТ I — фермент карнитинацилтрансфераза I
КАТ II — фермент карнитинацилтрансфераза II
НЭЖК — неэтерифицированные жирные кислоты
ЛЖК — летучие жирные кислоты
ОКТ — общие кетоновые тела
ОМГ — оксиметилглютариловый цикл
рН — коэффициент водородных ионов
ЦНС — центральная нервная система ЦТК — цикл трикарбоновых кислот ЩУК — щавелево-уксусная кислота
ВВЕДЕНИЕ
Современная технология ведения скотоводства сопровождается высокими физиологическими нагрузками на различные органы и ткани животного. В результате организм скота нередко функционирует «на грани патологии», что в подобных условиях способствует обострению хронических заболеваний и развитию новых. Значительно возрастает риск развития патологий при нарушении режимов кормления, несоответствии рационов потребностям скота.
Среди данных патологий наиболее часто встречаются болезни обмена веществ, которые преимущественно протекают в субклинической форме, со слабо выраженной и нетипичной клинической картиной. Потери животноводческой отрасли от них многократно превосходят затраты, получаемые от заболеваний с клинически выраженной картиной (А. Е. Подшибякин, 1990).
Одним из таких заболеваний является кетоз молочных коров. Всесторонние исследования многих ученых (И. П. Кондрахин, 1980; С. П. Ковалев, 1983; Ю. А. Кумарь и соавт., 1989) доказывают, что кетоз обычно встречается у 40% поголовья, а в некоторых популяциях достигает 80% от числа коров в хозяйстве (И. П. Кондрахин, 1981). Молочная продуктивность уменьшается на 15%, но даже после проведения комплекса лечебных мероприятий начальная продуктивность, может не восстановиться в полном объеме (Д. Я. Луцкий и соавт, 1978).
Кетоз у коров наиболее часто выявляется в околоотельный период в клинической и субклинической форме (С. И. Смирнов, 1984).
Многие авторы к основным этиологическим факторам относят: скармливание продуктивному скоту рационов с высоким содержанием протеинов при не соблюдении в них необходимого уровня углеводов; дисбаланс рационов по различным нутриентам; ожирение животных; низкое качество компонентов рациона; патологии эндокринной системы; недостаток моциона и др. (В. Т. Самохин, 1981; А. А. Алиев, 1986; А. В. Иванов и соавт., 2000).
Таким образом, кетоз коров представляет собой полиэтиологическое заболевание со сложным генезом, имеющим массовый характер и причиняющим значительный экономический ущерб, что требует четкого понимания особенностей его развития, клинического проявления, своевременной диагностики и эффективных лечебно-профилактических мероприятий.
В представленном нами издании систематизированы знания в области данной патологии. Материал основан на современных теоретических данных и результатах собственных исследований, представленных в доступной форме. Издание будет полезно для практических ветеринарных, зоотехнических специалистов и научных работников, а также студентов старших курсов ветеринарных и зоотехнических факультетов.
