направляются в просеивающую машину для выделения мелкой крошки и слипшихся частиц. Полученные гранулы прочны и способны долгое время не разбухать в воде.
«Сухой» способ. Этот способ гранулирования в настоящее время самый
распространенный. Смесь перед гранулированием увлажняют паром или
мелассой. При этом ее температура и влажность повышаются. Для нагрева
используют пар с минимальным влагосодержанием и давлением 0,25...0,3
МПа. Гранулирование производят на прессах с кольцевыми матрицами. Схема
грануляторной установки представлена на рис. 3.10.
44
=mo
О Pla *
м ; +
perio X44
one
jo. ” | м лы
Крошка
D
Рис. 3.10. Схема грануляторной установки
Гранулы выходят из пресса с температурой 65...96 °С, поэтому их охлаждают в охладительных колонках. Влажность гранул уменьшается при охлаждении на 1,0...2,5 %, а температура - до 20...30 °С. Это способствует повышению их механической прочности. После просеивания получают однородные гранулы. Количество крошки не должно превышать 5 % при использовании решета с отверстиями диаметром 2 мм. Рекомендуется делать гранулы большого диаметра, а потом перед скармливанием измельчать их на вальцовых дробилках.
В настоящее время нашей промышленностью выпускаются грануляторы типа ОГМ для гранулирования травяной муки и грануляторы типа ДГ для гранулирования комбикормов (рис. 3.11).
: LEY р
\ с &
рый Zi
om! А
<Я : y 7
| j Wr
и 270а бA
Рис. 3.11. Узел прессования ОГМ-0,3Б (a) и общий вид гранулятора ДГ -1 (6): 1 — ось; 2 — нож; 3 - регулировочный винт; 4 - рычаг; 5 - кронштейн; 6 - короткая лопатка; 7 - щит; 8 - передняя плита; 9 - длинная лопатка
Основу комбикормов составляют измельченные кормовые смеси - до 80 % общей массы. Комбикормовая промышленность производит кормосмеси следующих видов: полнорационные, комбикорма-концентраты, белкововитаминные и минеральные добавки (БВМД) и премиксы.
3.4. Кормоприготовительные цехи
3.4.1. Основные виды кормовых смесей, их преимущества
С целью наиболее полного соответствия рациону по питательным веществам несколько кормов объединяют в кормовую смесь.
Различают: сухие смеси влажностью 13...16 %, основой которых являются комбикорма; полувлажные - 35...50 % на основе сенажа и зерносмеси; влажные - 65...75 % с использованием силоса, корнеклубнеплодов, жома; жидкие - более 80 % - заменители цельного молока для выпойки телят. Сухие смеси лучше хранятся, легче дозируются, смешиваются, возможно их гранулирование.
При необходимости тепловой обработки смесей вначале в смесители-
запарники загружают компоненты, требующие запаривания. После запаривания их охлаждают до температуры менее 70 °С (естественным путем, продувкой воздуха, добавляя холодную воду для получения смеси требуемой влажности), добавляют компоненты, не подлежащие запариванию, и перемешивают смесь. Добавлять воду в смесь с целью охлаждения, а затем сливать эту воду запрещается.
При производстве комбикормов с помощью массовых дозаторов погрешность внесения ингредиентов должна составлять + 0,1...2,0 %. При использовании объемных дозаторов погрешность внесения ингредиентов, составляющихв рецепте более 30 %, допускается в % до + 1,5; 10...30 - до + 1,0; 3...10 - до = 0,5; менее3 - до = 0,1 от суммарного количества всех ингредиентов. Допустимые отклонения содержания компонентов (по массе) в кормосмеси: корнеклубнеплодов, плодов бахчевых культур и т.п. - + 15; грубых кормов, силоса (комбисилоса), зеленой массы и тп. в % - + 10; комбинированных, концентрированных кормов, питательных растворов и минеральных добавок- + 5; кормовых дрожжей- + 2,5.
Равномерность (однородность) смешивания для КРС не менее 80 %; в комбикормах не менее 95 %. После приготовления смеси начинают ее выдачу. Промежуток времени между приготовлением и скармливанием влажных и жидких кормосмесей должен быть не более | ч.
3.4.2. Технологические линии стационарных кормоцехов
Для приготовления кормовых смесей используют три типа кормоприготовительных предприятий: кормокухни, кормоцехи (стационарные и мобильные) и комбикормовые заводы.
Кормокухни являются небольшими кормоприготовительными предприятиями, где с использованием отдельных машин обработке подвергается несколько видов кормов. В этом случае полнорационная кормосмесь не приготавливается и корма скармливаются раздельно.
