Наиболее желательная форма сосков цилиндрическая или несколько коническая. Грушевидная и бутыльчатая формы часто приобретаются в течение жизни коровы под влиянием различных факторов. Остальные формы сосков наследуются и не изменяются под влиянием среды и с возрастом животных.
Расположение сосков (рис. 19) может быть:
1) широкое, почти квадратное;
- 2) широкое передних и сближенное задних;
3) сближенное боковых при нормальном расстоянии сосков правой и левой стороны;
4) сближенное расположение всех сосков.
Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно широко расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см) соски. В первом случае затрудняется надевание стаканов, во втором под тяжестью доильных стаканов с коллектором соски сильно перегибаются и доение замедляется. Нормальное расстояние между концами передних сосков около 15-18 см, задних - более 6-10 см, между передними и задними - 8-12 см.
Направление сосков (см. рис. 17) бывает: вертикальное; несколько наклонное или сильно наклонное вперед соски направлены в стороны (при ослаблении медиальной связки).
Таблица 22. Оценка морфологических признаков вымени по 25-балльной системе у коров бурой латвийской породы
( Приведенные в этой таблице и в последующих данные получены в племенных стадах бурой латвийской породы со среднегодовыми удоями 3500-4500 кг. )
Желательны соски, направленные вниз. Сильно растопыренные соски нежелательны, они затрудняют доение машиной и руками.
В карточке оценки вымени отмечают еще особенности доения: слабое выдаивание, среднее, тугодойность или произвольное истечение молока. Особенно нежелательно истечение молока и тугодойность.
Добавочные соски могут находиться сзади, между задними и передними, рядом с нормальными сосками и даже на сосках, образуя фистулу. Они могут быть хорошо развитыми, с собственной молочной железой или же с малозаметными ее зачатками. Раньше добавочные соски считали признаком
молочности. В последнее время взгляд на значение добавочных сосков изменился. Многие ученые считают их нежелательными, так как они способствуют заболеванию маститами, особенно если имеют собственную молочную железу. Иногда добавочный сосок срастается с основным, сужая его цистерну и канал и затрудняя молокоотдачу. Добавочные соски довольно устойчиво наследуются со стороны отца и матери. Поэтому при отборе производителей необходимо обращать внимание на добавочные соски у коров-матерей и на зачатки сосков (их количество, расположение, форму) спереди мошонки у быков.
Общая оценка морфологических признаков вымени, приведенная в таблице 22, в целом отражает продуктивность коров. С увеличением суммарной оценки признаков вымени в среднем на один балл суточные удои коров повышаются у первотелок на 1,8 кг, у коров 2-3-го отела на 2,3 кг, у коров четырех отелов и старше на 3 кг.
Для отнесения к бонитировочным классам было подсчитано распределение коров соответственно балльной оценке вымени.
Обработка вариационного ряда распределения коров всех возрастов дала следующие результаты:
Исходя из того что самые типичные животные (I класса) получают оценку 18-20 баллов, можно установить минимальные требования к оценке экстерьера вымени для отнесения к бонитировочным классам:
Тогда коровы-матери будущих быков должны полу-чить оценку вымени не ниже 20 баллов, а пользовательные коровы - более 16 баллов. В племенное ядро можно будет выделять более одной трети коров с оценкой вымени выше 20 баллов. При оценке коров по бонитировочной инструкции 1972 г. приведенное число баллов удваивают.
