Продолжение таблицы 52
| Йода, мг | 15,59 | 18,10 |
| каротина, мг | 695,70 | 714,33 |
| витамина, О, тыс. МЕ | 18,74 | 22,20 |
| витамина Е, мг | 1211,32 | 1201,81 |
сухого вещества, энергии и других питательных веществ рационыРазнаятакжеобеспеченностьудовлетворялиживотныхпотребностимикроэлементамиживотных. и витаминами сказалась на переваримости питательных веществ рационов (табл. 53).
Таблица 53 Коэффициенты переваримости питательных веществ, %
| (X = Sx) | ~ | ||
|---|---|---|---|
| Сухое вещество | 64,72+0,76 | | 65,64+0,74 | | 67,32+0,89 |
| Органическое вещество | 66,75+0,78 | 67,68+0,82 | 69,21+1,09 |
| Сырой протеин | 62,63+0.01 | 63.92+0,94 | 65,47+1,10 |
| Сырой жир | 64,29+0,85 | 64,94+1,08 | 66,42+0,97 |
| Сырая клетчатка | 55,02+1,12 | 55,96+0,76 | 57,45+0,98 |
| БЭВ | 72,12=0,79 | | 73,58=1,14 | | 75,08#1,91 |
Коэффициенты перевариваемости основных питательных веществ корма были больше у животных 2-й опытной группы по сравнению с коровами контрольной и 1-й опытной: по сухому веществу — на 2,60 и 1,68%; органическому веществу - 2,46 и 1,53; сырому протеину- 2,84 и 1,55; сырому жиру- 2,13 и 1,48; сырой клетчатке - 2,43 и 1,49 и BSBВ период проведения2,36 и 1,50%. физиологического опыта все животные имели положительный баланс азота, но в его использовании между группами имеются некоторые различия. Максимальное выделение азота с молоком отмечено у коров 2-й опытной группы - 121,75 г, что больше Ha 4,95%, чем в 1-й опытной, и на 12,97% по сравнению со сверстницами контрольной группы. Коровы 2-й опытной группы бо-
118
лее эффективно использовали азот от принятого и переваренного — на 4,20 и 4,24% по сравнению с аналогами 1-й опытной,я в TOM числе больше на молоко на 1,37-3,32%9 (ram 54),
| (ram 54), Баланс и использование | азота у (X + Sx) | подопытных животных | Таблица 54 (г/гол) у |
|---|---|---|---|
| 1 опытная | |||
| Принято | |||
| Выделено с с кормом калом | 391,18+0,75 146,1723,20 | | | 393,34=0,20 141,90=3,62 | | | 394,34:0,89 136,1724,27 |
| Выделено Переварено | 285,0108 | | 2511882 | | Sakae |
| с мочой | 123,90+4,80 | 121,33+2,97 | 119,52+6,30 |
| Выделено с молоком | 107,7740,97 | | 116,01+3,32 | | 121,75+6,06 |
| Отложенов теле, (баланс) + | 13,34+1,80 | 14,10+3,12 | 16,91+1,69 |
| Использование, %: | |||
| от принятого | 30,96 | 33,08 | 35,16 |
| от переваренного | 49,47 | 51,76 | 53,71 |
| от принятого | 27,55 | 29,50 | 30,87 |
| от переваренного | 44,01 | 46,15 | 47,16 |
Более интенсивные обменные процессы в организме коров, получавщих премикс с увеличенной Ha 25% дозой микроэлементов и витаминов, характеризовались усилением частоты дыхания на 7-15%, достоверно большей на 2-6,9 л/мин (Ps0,05) вентиляцией лёгких, выделением углекислоты. Интенсивность газообмена прямо связана с продуктивностью животных. У высокопродуктивных коров дыхание более частое, величина легочной вентиляции больше, газообмен интенсивнее (В. Б. Решетов, Е. А. Надальяк, 1982; К. Шмидт-Ниельсен, 1982) Газоэнергетический обмен зависит также от содержания микроэлементов и витаминов в рационе. Подкормка крупного рогатого скота солями йода, кобальта, меди, цинка повышает газообмен и теплопродукцию (Б. Н. Ермолов, 1953; T. Koesling, 1999) о” 9, . Препараты витаминовА и Д повышают полноценность кормления и приводят к более экономному расходованию энер-
119
гии кормов на образование молока (Н. Н. Кулибаба, 1971; W. Schliffka, 1999). Максимум обменной энергии, использование её на продукцию нами установлен у коров, получающих премиксы с увеличенными витаминов Ha(табл. 25%55). содержанием минеральных веществ
Уровень энергетических затрат у коров (МДж/сутки}, (Х+$х)
| Потреблено валовой энергии | 319,35+0,20 | | 319,59+0,34 | | 320,5240,22* |
| Выделено энергии с калом | 102,52%2,72 | | 100,40+3,63 | 97,1643,82 |
| Переварено энергии | 216,83#2,70 | | 219,19+3,29 | | 223,36+3,96 |
| % or BD | 67,90 | 68,58 | 69,69 |
| Потери Выделено энергии с мочой | 16,48+1,85 | | 14,21+1,67 | 11,80+1,13 |
| в желудочно-кишечном тракте | 32,44+1,30 | 31,72+2,53 | 29,7041,81 |
| с метаном и теплотой ферментации | |||
| ь | *ж* | жж | |
| mob),ope | 8. | et | 181,86s),10 |
| Теплопродукция | 100,7140,46 | | 102,60+1,04 | | 105,2640,61** |
| Выделено энергии с молоком | 67,20+0,98 | 70,66+0,78 | 76,60+1,07** |
| Эффективность использования OD, % | 40,02 | 40,78 | 42,12 |
*P<0,05; **P<0,05; ***P<0,001
По ежемесячным контрольным дойкам были выведены лактационные кривые (рис. 4, 5). В результате преимущество, отмеченное в научно-хозяйственном опыте, коров 2-й опытной группы по ваповому удою натурального молока сохранилось. За лактацию этот показатель составил 5616,13 кг, что на 578,13 кг, или на 11,48% (P<0,05) больше, чем у животных контрольной и на 243,63 кг, или на 4,53% в сравнении с аналогами 1-й опытнойм группы, вышеи удой~ молока с 4%-ной5 С. жирностью. Во втором опыте молочная продуктивность коров KOHTй 9 рольной группы, получающих на 25% увеличенную дозу, составила 5524 кг, что на 3,7% больше продуктивности коров с включением премиксов с повышенной на 50% дозой микроэлементов и витаминов.
