Рекомендации по разведению крупного рогатого скота мясных пород

В структуре рационов силосного типа 30,1-30,4% сена злакового по питательности, 35,7-36,7 силоса кукурузного и 32,9-34,2% комбикорма, рационы сенного типа состоят из 41,8-43,3% сена злакового, 18,4-19,3% силоса кукурузного, 38,3-38,8% комбикорма по питательности. В структуре рационов концентратного типа на долю злакового сена приходится 32,1-33,6%, силоса кукурузного — 22,324,1%, комбикорма — 43,3-44%.

Рационы сбалансированы с учетом детализированных норм за счет разработанного рецепта комбикорма, состоящего из 39% ячменя, 30% кукурузы, 22% гороха, 2,5% метиленмочевины, 2,5% патоки, 2% технического жира, 1% соли, 1% премикса по массе. В | кг комбикорма содержится 0,85 кг сухого вещества, 1,08 SKE, 174 гсырого и 139,9 г переваримого протеина, 40,8 г клетчатки, 453,3 г крахмала, 75 г сахара, 45,4 г сырого жира, 3 г кальция, 6,6 г фосфора, 5 гсеры, 50 мг железа, 10,5 мг марганца, 34,8 мг цинка, 10,2 мг меди, 2,9 мг кобальта, 1,7 мг йода, 1,7 тыс. МЕ витамина Д и 38 мг витамина Е.

Разработаны и апробированы рационы сенажно-концентратного типа для бычков мясных пород, интенсивно выращиваемых на мясо. Рацион 9-, 11-месячных бычков состоит из 0,4 кг бобового сена, 1 кг злакового сена, 5,8 кг сенажа из травосмеси, 2,8 кг концентратов, в том числе 0,1 кг кормовой добавки, 0,4 кг кормовой патоки и 45 г соли поваренной. В этом рационе содержится 6,65 кг сухого вещества, 7 ЭКЕ , 940 г сырого и 627 г переваримого протеина. Сырая клетчатка от сухого вещества рациона составляет 20,6%, легкопереваримые углеводы — 26,2, сырой протеин — 14%. На 1 ЭКЕ приходится 89 г переваримого протеина, концентрация обменной энергии 10,6 МДж/кг СВ.

В рацион 12-, 14-месячных бычков (летний) включают 15 кг зеленой массы злаково-бобовой травосмеси, 3 кг смеси концентратов, 0,3 кг подсолнечного шрота, 0,4 кг кормовой патокии 60 г поваренной соли. В рационе содержится 8,2 кг сухого вещества, 8,6 ЭКЕ, 1115 г сырого и 771 г переваримого протеина. Клетчатка составляет 18,2% от сухого вещества летних рационов, легкопереваримые угле-

105

воды — 21,5, сырой протеин - 13,6%. Ha 1 ЭКЕ приходится 89 г переваримого протеина, сахаропротеиновое отношение равняется 0,8, концентрация обменной энергии 10,6 МДж/кг СВ.

Рацион 15-, 16-месячных бычков состоит из 3,5 кг сена злакового, 7 кг сенажа травосмеси, 4,3 кг смеси концентратов, в том числе 0,1 кг кормовой добавки, 0,65 кг патоки, 70 г соли поваренной. В рационе содержится 10,4 кг сухого вещества, 1,07 ЭКЕ, 1400 г сырого и 946 г переваримого протеина. Клетчатка составляет 20,7% от сухого вещества рациона, легкопереваримые углеводы — 27,3. На 1 ЭКЕ приходится 88 г переваримого протеина, концентрация обменной энергии 10,4 МДж/кг СВ.

В рацион 17-, 18-месячных бычков включаются 4 кг сена злакового, 12 кг сенажа из травосмеси, 4,8 кг смеси концентрированных кормов, в том числе 0,1 кг кормовой добавки, 0,75 кг кормовой патокии 75 гсоли поваренной. В рационе содержится 13 кг сухого вещества, 13,3 ЭКЕ, 1675 г сырого и 1100 г переваримого протеина. Клетчатка составляет 20,7% от сухого вещества рациона, легкопереваримые углеводы — 23,8, сырой протеин — 12,8%. На 1 SKE приходится 83 г переваримого протеина, концентрация обменной энергии 10,2 МДж/кг СВ.

Недостающие до нормы макро- и микроэлементы следует включать в состав кормовой добавки.

Анализ кормления бычков мясных пород показал, что при увеличении концентрации обменной энергии в рационах повышается содержание сырого протеина и легкопереваримых углеводов при некотором уменьшении доли клетчатки.

В структуре рационов бычков мясных пород на долю сена злакового и бобового приходится 14,1-24,5% по питательности, сенажа из травосмеси — 31,2-41,6, концентратов — 35,2-40,3, патоки — 3,5-4,8%. В летний период большое значение имеет правильное использование естественных пастбищ и зеленой массы сеяных трав. В засушливых условиях степи и сухой степи на весенние месяцы молодняку должны отводиться целинные пастбища с преобладанием типчаково-ковыльной растительности, на летний период — злаково106

разнотравные по западинам, луговые ассоциации, на осень — участки с отавой типчаково-ковыльного состава.

В зависимости от запланированной продуктивности животных подкармливают концентратами.

Урожайность пастбищных трав определяется укосным методом. Поедаемость зеленого корма животными изменяется в зависимости от вида растения и фазы их вегетации. В ранних фазах развития растений, когда питательная ценность их выше и меньше содержится клетчатки, пастбищный корм лучше поедается животными (табл. 5.34). Однако по мере старения растений он используется хуже. Например, поедаемость бычками ковыльно-типчаковой ассоциации к концу цветения снижается Ha 16-18,2%> при ее урожайности 12,4-> 9,8 ц/га.

Таблица 5.34

Использование пастбищного корма бычками

(по периодам стравливания)