При скармливании мясным коровам высококачественных грубых и сочных кормов не ниже первого класса практикуют бесконцентратный тип кормления.

В летний период в кормлении мясного скота особую роль отводят естественным кормовым угодьям, что особенно важно для сокращения затрат на содержание животных. Годовая потребность в кормах приведена в табл. 5.13.

Таблица 5.13

Удлинение пастбищного сезона при использовании естественного травостоя и зеленого конвейера в летне-осенние месяцы для мясного скота можно считать элементом энергосберегающей технологии кормления. Увеличение годового расхода пастбищного корма на одну мясную корову с 40 до 60 ц позволяет сэкономить 0,6 ц концентрированных кормов, 4 ц сена, 8 ц силоса или 5,5 ц сенажа, 502 ЭКЕ. Основными условиями эффективности использования пастбищного корма являются загонная система пастьбы, соблюдение сроков стравливания пастбищ в зависимости от их типов, хороший водопой.

5.4. Нормы и схемы кормления телят

Телят мясных пород до семи-, восьмимесячного возраста выращивают под матерями на полном подсосе, поэтому первые тричетыре месяца после рождения молоко является для них основным продуктом питания. Как правило, первый месяц после рождения необходимые питательные вещества телята получают с молоком матери. При дальнейшем интенсивном выращивании потребность в питательных веществах и энергии возрастает и за счет молока матери удовлетворяется не полностью. Чтобы вырастить физиологически развитый молодняк, способный после отъема продуктивно использовать все корма, телят с 15-, 20-дневного возраста следует приучать к поеданию концентратов и сена. Затем нормы скармливания их увеличивают в соответствии с молочностью коров и программой получения прироста.

Для подкормки телят мясных пород применяют те же корма, что и для коров, но более качественные и питательные — сено злаковых и бобовых культур, силос, сенаж, концентрированные корма в виде смеси или комбикормов — концентратов, белково-витаминные добавки, корма с высоким содержанием протеина.

При интенсивном выращивании телят необходимо стремиться к тому, чтобы концентрация энергии в рационах была довольно высокой. В возрасте до четырех месяцев она должна составлять 1,374

1,9 ЭКЕ, а с пяти месяцев и старше - 1,1-1,2 в | кг сухого вещества. В первый период это достигается скармливанием достаточного количества молока, а в последующем — концентрированных кормов. Рост и развитие телят находятся в прямой зависимости от молочности их матерей, месяца рождения, живой массы при рождении, дополнительной подкормки. При молочности коров до 1200 кг за лактацию телята к моменту отъема могут иметь живую массу 200220 кг, более 1400 кг — 240-250 кг. Лучший срок получения приплода — ранневесенние отелы. При таких сроках отелов молочность коров за счет летних кормов выше на 150-200 кг, это благоприятно отражается на живой массе телят.

У телят до четырех месяцев слабо развиты преджелудки, и переваривание питательных веществ происходит в основном в сычуге и кишечнике, они плохо используют клетчатку, крахмал и растительные протеины, но хорошо усваивают белок, жир и углеводы молока. С учетом этого были разработаны нормы кормления телят мясных пород (табл. 5.14, 5.15).

Таблица 5.14