Во всех помещениях и под навесами должен быть свободный выход скота на выгульно-кормовой двор площадью из расчета 20-25 м? на одну голову. Нетелей следует содержать отдельной группой. Выгульно-кормовые дворы оборудуют кормушками для кормов и подогретым водопоем в зимний период из автопоилок и корыт.

Для уменьшения грязи и отвода жидких стоков с площадки необходимо создавать навозно-соломенные курганы шириной 10-12 м, высотой около | м, на возвышенном земляном месте путем буртования подсохшего навоза и соломы. Курганы делают до наступления осенних дождей из расчета 2,5-3 м на одну голову. Сформированный курган застилают слоем соломы толщиной 20-30 см, в последующем солому добавляют по мере ее уплотнения. Курганы создают благоприятные условия для отдыха животных как зимой, таки в весенние и осенне-зимние месяцы.

Технология мясного скотоводства основана на умелом использовании пастбищ в течение возможно длительного периода года. Для достижения высокой эффективности пастбища огораживают. При этом повышается производительность труда, поскольку на огороженных пастбищах можно содержать скот без пастухов. В этом случае нужно контролировать состояние изгороди. Огораживание пастбищ позволяет упорядочить стравливание травостоя и повысить их продуктивность, кормовую емкость пастбищных участков, улучшать земли. Установлено, что лучшей для коров с телятами является четырехрядная изгородь из колючей проволоки, для молодняка — трехрядная (прил. 4).

Для огораживания пастбищ применяют только колючую проволоку, поскольку изгороди из гладкой проволоки животные разрушают. В расчете на одну голову мясного скота необходимо иметь 14-15 кг проволоки.

В целях улучшения содержания животных в последнее время все большее распространение находят электрические изгороди (электропастухи). Ими можно огораживать стационарные или временные пастбища, создавать временные ограждения и ското40

прогоны. Электроизгороди эффективны для беспривязного содержания коров. Для выпаса КРС огораживается все пастбище по периметру и создается временная перегородка, которая легко переносится и подключается к стационарной изгороди, что обеспечивает своевременное порционное скармливание и эффективное регулирование количества растительности на пастбище. Электроизгородь возможно также устанавливать не только на стационарные и переносные столбы, но и с помощью специальных изоляторов крепить к стволам деревьев диаметром не менее 4 см — таким образом не нарушается и не изменяется ландшафт естественного пастбища.

В летний период коров с телятами, нетелей и ремонтных телок содержат на пастбищах и только при выгорании пастбищ или скудном травостое в рацион включают зеленую подкормку из однолетних и многолетних трав или выделяют часть площадей для скармливания из-под ноги. Наличие достаточных площадей естественных пастбищ, особенно в сочетании с улучшенными, может полностью обеспечивать потребность коров с телятами, нетелей и ремонтный молодняк в питательных веществах в течение всего пастбищного периода.

На огороженных пастбищах следует содержать скот круглосуточно, предусматривая максимальное использование пастьбы с раннего утра до позднего вечера.

В местах отдыха коров с телятами необходимо устраивать небольшие огороженные загоны с навесами для телят, куда они могут свободно проходить для отдыха, особенно в жаркое время или в дождь, и получать подкормку концентратами, зеленой массой, сеном и минеральные добавки.

За три-четыре недели до стойлового содержания желательно начинать приучать телят к поеданию заготовленных на стойловый период кормов. Примерно в конце октября и начале ноября проводят отбивку телят от матерей — это важный технологический процесс (табл. 4.1).

График выполнения основных технологических элементов на товарных мясных фермах

4.2. Проведение случки и туровых отелов

Проведение сезонной случки и туровых отелов за 60-70 дней имеет большое значение и преимущества в организации и проведении основных производственных работ со стадом: маточное поголовье находится в одной стадии цикла воспроизводства, что дает воз-