легкие помещения или трехстенные навесы, в которых животным обеспечивается сухое место для отдыха (логово) с использованием глубокой соломенной подстилки. Кормушки и водопой устраиваются на выгульно-кормовых дворах, а в зонах с суровым климатом и частыми дождями — внутри помещений или под навесами. При такой системе содержания желательно комплектовать группы животных по 25-30 голов, раздавать корма мобильными средствами, использовать самокормушки для различных видов кормов. Перед кормушками и водопойными корытами должны быть твердое покрытие и свободная территория из расчета около 15 м? Ha одну голову, а в районах с влажным климатом — 25-30 м. Обязательным элементом выгульно-кормовых площадок должны быть курганы для отдыха животных.

При доращивании молодняка наиболее приемлемым типом кормления в стойловый период является силосно-сенажный с включением в рацион сена и соломы, летом — зеленых кормов и небольшого количества концентрированных.

При наличии достаточных площадей пастбищ эффективной системой доращивания является нагул молодняка. При нагуле формируется хороший «каркас», и молодняк хорошо подготавливается к последующему интенсивному откорму на силосе, сенаже, а также зеленой массе с вводом концентратов и отходов пищевой промышленности — жома, пивной дробины или барды.

При доращивании среднесуточные приросты должны составлять 650-750 г и живая масса бычков в конце периода — 340-360 кг. В зависимости от условий в хозяйстве необходимо составлять план прироста и в соответствии с ним — кормовые рационы.

При выпасе молодняка на пастбищах можно пользоваться примерными расчетными нормами зеленого корма для получения среднесуточных приростов около 1000 г при разной живой массе животных (табл. 4.3).

При расчете потребности в пастбищном корме и зеленой подкормке учитывают продолжительность пастбищного периода, потребность стада в зеленом корме (по месяцами на весь период), примерное поступление его по месяцам, методы использования есте48

ственных и культурных пастбищ. При этом следует выделять площади под кормовые культуры.

Таблица 4.3

Потребность молодняка в зеленом корме

4.6. Нагул мясного скота

Одним из наиболее дешевых и доступных методов повышения продуктивности молодняка мясного скота является нагул в сочетании, при необходимости, с кратковременным интенсивным откормом. Эффективность нагула зависит от научно обоснованной организации использования естественных и улучшенных пастбищ, которая предусматривает:

• оптимальные сроки начала и окончания выпаса животных;

• • способы пастьбы скота и оптимальную нагрузку на единицу

площади;

• обеспечение животных водопоем: молодняку — 45-50 л воды в

• сутки, взрослому скоту — 60-70 л;

• подкормку животных минеральными добавками, включая по-

• варенную соль;

• четкое выполнение принятого в хозяйстве распорядка дня при нагуле скота с выпасом в течение 10-12 ч в сутки, организацию места для отдыха (тырла);

ветеринарно-санитарное обслуживание и контроль за состоянием здоровья скота;

• . периодический контроль за ходом нагула и уточнениев связи с

• этим распорядка дня.

Кормовые угодья в различных регионах и хозяйствах очень разнообразны как по набору, так и по урожайности по отдель49

ным периодам пастбищного сезона. При расчете потребности в зеленой массе можно принять, что для молодняка в возрасте 1012 месяцев необходимо 30-40 кг в сутки, старше года — 40-45 кг, что обеспечивает получение среднесуточного прироста 550-600 г без подкормки концентратами. При нагуле выбракованных коров количество зеленой массы увеличивают до 55-60 кг в день на одну голову.

Учитывая примерные нормы использования зеленой массыи возможные колебания в продуктивности различных пастбищ, следует предусматривать увеличение потребности в траве на 20-25%, при недостатке естественных пастбищ или снижении их продуктивности — организацию зеленого конвейера из кормовых культур с использованием выпаса животных или подкормки скота зеленой массой.

Лучшим сроком начала выпаса животных на пастбище считается: для злаковых трав — фаза полного кущения и начала выхода растений в трубку, для бобовых — фаза бутонизации. Травостой в эти фазы достигает 10-12 см, а растения характеризуются хорошей питательностью, особенно высоким содержанием протеина.

Гурты для нагула формируют из животных одного пола, близких по возрасту и живой массе. Пастбищные угодья разбивают на загоны, используют их поочередно.

При использовании различных естественных пастбищ для нагула можно пользоваться примерными нормами потребностив них за период нагула из расчета на одну голову: лесные пастбища для молодHaka — | га, степные, открытые - 1,5-2, заливные и сеяные - 0,5 га, для взрослого скота — соответственно до 1,5; 3-4; 1-1,5 га.

Места для отдыха скота следует устраивать на возвышенных местах из расчета около 10 м? на одно животное. Там же следует размещать кормушки для минеральных и других подкормок, оборудовать места отдыха чесалками, скотопрогонами, фиксаторами для осмотра и обработки животных, по возможности весами для взвешивания скота.