148. Ориентировочная потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах (в расчете на 1 ЭКЕ)
| Питательное вещество | Планируемый | удой за | лактацию, кг |
|---|---|---|---|
| 3000–4000 | 5000–6000 | 7000–8000 | |
| Переваримый протеин, г | 92–94 | 94–96 | 97–99 |
| Сырая клетчатка, г | 290–250 | 230–200 | 195–180 |
| Сахара, г | 72–74 | 84–86 | 97–99 |
| Крахмал, г | 80–84 | 101–103 | 126–128 |
| Сырой жир, г | 23–26 | 29–31 | 33–36 |
| Кальций, г | 7,5–8,5 | 8,2–8,8 | 8,3–8,8 |
| Фосфор, г | 4,3–5,0 | 4,5–5,2 | 4,9–5,3 |
| Каротин, мг | 38–42 | 43–48 | 52–54 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 0,80–0,86 | 0,90–0,96 | 1,05–1,08 |
В расчете на 100 кг живой массы стельные сухостойные коро вы потребляют в сутки от 2,1 до 2,4 кг сухого вещества в зависи мости от предполагаемой молочной продуктивности, а нетели — от 1,8 до 2,1 кг. Содержание энергии в 1 кг сухого вещества долж но быть в пределах от 0,85 до 1,11 ЭКЕ.
В связи с интенсивным ростом плода, сухое вещество которого состоит на 70 % из белка, уровень протеина в рационе сухостой ных коров и нетелей должен быть достаточно высоким и составлять не менее 91–99 г переваримого протеина в расчете на 1 ЭКЕ. Низкий уровень протеинового питания (менее 90 г на 1 ЭКЕ) ведет к дистрофии новорожденных телят.
Для нормального течения пищеварительных процессов в преджелудках сухостойных коров и нетелей и эффективного исполь зования ими питательных веществ рационов необходимо иметь в составе потребляемого сухого вещества кормов содержание клет чатки в пределах 24–28 %, а на каждые 100 г переваримого проте ина — 80–100 г сахара (сахаро-протеиновое отношение 0,8–1,0). Несоблюдение сахаропротеинового отношения в рационе приводит к рождению физиологически незрелых телят и заболеванию их диспепсией.
В последнюю треть стельности в организме коров и нетелей идут интенсивные процессы липогенеза. Поэтому содержание жира в рационе зимнего периода должно составлять 22–24 г на 1 кг сухого ве-
щества, а в пастбищный период с большей активностью животных — 3–4 % от сухого вещества рациона.
У стельных коров в период сухостоя и нетелей в последние месяцы стельности значительной напряженностью характеризует ся минеральный обмен, так как идет интенсивный рост и минера лизация тканей плода, а также депонирование минеральных ве ществ в организме животного. Поэтому в расчете на 1 ЭКЕ рациона должно содержаться кальция от 7,5 до 8,8 г, фосфора от 4,3 до 5,3 г и магния от 1,6 до 2,0 г. В расчете на 1 ЭКЕ каротина — от 38 до 54 мг, витамина D — от 0,8 до 1,08 тыс. МЕ и витамина Е — от 33 до 36 мг. В 1 кг сухого вещества ра циона должно содержаться не менее 8 г кальция, 4,5 г — фосфора, 1,6 г — магния и 0,9 г натрия. Отношение кальция к фосфору в рационах должно быть в пределах 1,5–2 : 1. Дефицит минеральных веществ и витамина D способствует появлению остеодистрофических заболеваний у телят. В оптимальных границах должны находиться в рационах и микроэлементы, оказывающие существен ное влияние на репродуктивную функцию коров.
Очень большое значение для нормального развития плода и поддержания на высоком уровне обмена веществ у стельных животных имеет сбалансированность рационов витаминами А, D и Е. Недостаток этих витаминов может привести к выкидышам, задержке последа, рождению слабого плода. В рационах стельных коров в сухостойный период и нетелей долж но содержаться в расчете на 100 кг живой массы не менее 200 мг каротина, 2–2,5 тыс. МЕ витамина D и 20–40 мг витамина Е.
11.3. КОРМА, РАЦИОНЫ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ
Набор и качество используемых кормов для сухостойных ко ров и нетелей в стойловый период имеет очень важное значение. Наилучшими кормами являются злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм.
В рационы сухостойных коров и нетелей обязательно вводят высококачественное сено — источник энергии, протеина, углево дов, минеральных веществ и витаминов. Частично (20–30 %) сено может быть заменено высококачественной соломой яровых куль тур. Всего грубых кормов рекомендуется давать до 2–2,5 кг на 100 кг массы животного. Снижение в рационе стельных живот ных грубых кормов часто осложняется заболеваниями желудоч но-кишечного тракта новорожденных телят.
Хорошим источником питательных веществ для сухостойных коров и нетелей является сенаж, который можно использовать в зна-
чительном количестве взамен грубых и сочных кормов. Уро вень сенажа в рационах можно доводить до 4–5 кг на 100 кг массы животного.
Положительное влияние на процессы пищеварения сухостой ных коров и нетелей оказывает умеренное использование силоса из злаковых трав в количестве 2–2,5 кг на 100 кг живой массы.
В рационы высокопродуктивных сухостойных коров желатель но включать корнеклубнеплоды до 2–3 кг на 100 кг массы живот ного. Общее количество сочных кормов может достигать 5–6 кг на 100 кг массы тела.
Кроме грубых и сочных кормов очень важное значение в ра ционах нетелей и стельных коров в сухостойный период имеют концентрированные корма, с помощью которых можно регули ровать содержание энергии, протеина, фосфора и других эле ментов питания. Из концкормов наиболее ценными являются пшеничные отруби грубого помола, овсяная дерть, льняной или подсолнечный шрот и жмых из расчета 1,5–2 кг на одну голову в сутки.
Нельзя использовать хлопковый жмых и шроты, содержащие госсипол и вызывающие отравления животных. По этой причине в кормлении сухостойных коров и нетелей нельзя применять моче вину и другие азотсодержащие вещества небелкового характера.
Также нежелательно скармливать сухостойным коровам и нетелям пивную дробину, жом, мезгу и барду.
В зависимости от количества в рационах силоса, сенажа, сена, корнеплодов их можно подразделить на силосный (силос по питательности — около 45 %), силосно-сенной (силос — около 35 %, сено —до 30 %), силосно-корнеплодный (силос — до 30 %, корнеплоды — до 16 %). Доля концентрированных кормов в таких рационах составля ет около 30 %, а остальная часть энергетической питательности при ходится на другие компоненты. Использование таких рационов су хостойными коровами и нетелями позволяет иметь последующую молочную продуктивность на уровне 4000–5000 кг молока за лактацию.
Более полноценные рационы кормления для сухостойных ко ров разной молочной продуктивности могут быть, если исполь зуются в качестве основных компонентов грубые и сочные кор ма с дифференциацией уровня концентратов (табл. 149).
Высокопродуктивным коровам в сухостойный период скармливают в зависимости от их массы 2–4 кг концентратов, 5–12 кг корнеплодов и 7–10 кг силоса, или сенажа.
Сено и корма искусственной сушки дают по 2,5–5,0 кг. Для профилактики послеродового пареза у коров в рационе снижают содержание кальция на 40–50% от нормы при соотношении кальция
