| Возраст, мес. | 15–16 | Живая масса за период, кг | 425 | Среднесуточный прирост, г | 900 | 26 | 67 | 26 | 520 | 70 | 390 | 5,6 | 435 | 2,6 | 215 | 5,5 | 350 | 1,0 | 95 | 0,9 |
| 13–14 | 375 | 23 | 62 | 25 | 450 | 64 | 370 | 5,2 | 400 | 2,4 | 190 | 4,9 | 320 | 1,0 | 100 | 0,9 | ||||
| 11–12 | 324 | 19 | 57 | 24 | 435 | 58 | 330 | 4,8 | 365 | 2,2 | 165 | 4,2 | 290 | 0,9 | 105 | 0,9 | ||||
| 9–10 | 271 | 16 | 50 | 22 | 240 | 64 | 300 | 4,4 | 335 | 1,9 | 145 | 3,4 | 270 | 0,9 | 115 | 0,9 | ||||
| 7–8 | 227 | 13 | 43 | 19 | 160 | 48 | 270 | 3,9 | 300 | 1,7 | 130 | 2,9 | 240 | 0,8 | 127 | 0,9 | ||||
| 6 | 177 | 850 | 10 | 35 | 16 | 280 | 38 | 230 | 3,0 | 205 | 1,5 | 125 | 2,4 | 205 | 0,8 | 132 | 0,9 | |||
| 5 | 150 | 8 | 30 | 14 | 240 | 33 | 200 | 2,6 | 175 | 1,3 | 105 | 2,2 | 176 | 0,9 | 140 | 0,9 | ||||
| 4 | 123 | 6 | 25 | 11 | 195 | 26 | 160 | 2,1 | 140 | 1,1 | 85 | 2,0 | 140 | 0,9 | 155 | 0,9 | ||||
| 3 | 97 | 5 | 19 | 9 | 250 | 20 | 120 | 1,6 | 110 | 0,8 | 70 | 1,6 | 40 | 1,1 | 160 | 0,9 | ||||
| 2 | 71 | 3 | 14 | 6 | 95 | 13 | 75 | 1,0 | 70 | 0,6 | 50 | 1,2 | 70 | 1,5 | 163 | 0,9 | ||||
| 1 | 45 | 2 | 9 | 4 | 50 | 7 | 40 | 0,5 | 35 | 0,4 | 30 | 0,75 | 35 | 2,3 | 130 | 0,9 | ||||
| Показатель | Магний, г | Калий, г | Сера, г | Железо, мг | Медь, мг | Цинк, мг | Кобальт, мг | Марганец, мг | Йод, мг | Каротин, мг | Витамин D, | Витамин Е, мг | ЭКЕ в 1 кг сухого вещества | Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | Сахаро-протеиновое отношение | |||||
щества раци она. При этом оптимальное сахаро-протеиновое отношение в ра ционе должно составлять 0,8–1,0.
Соотношение крахмала к сахару в рационе молодняка должно находиться в пределах 1,2–1,5 : 1.
Содержание жира в сухом веществе рациона телят в первые шесть месяцев жизни снижается с 24,1 % до 5,4 %. В последующий возрастной период (с 6 по 24 месяцы) при средней интенсивности выращивания молодняка потребность в жире составляет около 3 % от сухого вещества рациона.
У растущего молодняка крупного рогатого скота установле на высокая потребность в минеральных веществах, которые, откладываясь в организме, составляют около 4–5 % в приросте массы тела. Недостаток минеральных веществ в рационе молод няка вызывает задержку в росте, нарушения в обмене веществ, различные заболевания.
Нормы потребности ремонтного молодняка в макроэлемен тах изменяются с возрастом, особенно в кальции, фосфоре и магнии. В первые три месяца содержание кальция и фосфора в рационе составляет самый высокий уровень, а магния — самый низкий. В конце периода выращивания молодняка уровень каль ция и фосфора в рационе имеет наименьшее значение, а маг ния — наибольшее (табл. 159).
159. Потребность молодняка в макроэлементах, г на 1 кг сухого вещества
| Возраст, | мес. | |||
|---|---|---|---|---|
| Макроэлементы | 1–3 | 4–6 | 7–12 | 13–18 |
| Поваренная соль | 6,5–5,4 | 5,4–5,2 | 5,1–5,0 | 5,4–5,9 |
| Кальций | 14,9–10,2 | 8,9–7,1 | 7,0–6,6 | 6,8–6,9 |
| Фосфор | 8,4–6,2 | 6,0–4,7 | 4,3–4,0 | 4,0–4,3 |
| Магний | 1,3–1,4 | 1,8–1,7 | 2,0–2,4 | 2,5–2,8 |
| Калий | 9,8–6,8 | 6,5–5,8 | 6,8–7,7 | 7,8–8,0 |
| Сера | 3,7–3,2 | 2,8–2,7 | 3,0–3,3 | 3,5–3,4 |
Микроэлементы также играют очень важную роль в питании молодняка. Недостаток их в рационе нарушает в организме обмен веществ, снижает переваримость и использование питательных ве ществ. Для оптимального обеспечения потребности ремонтного мо лодняка в микроэлементах их уровень в расчете на 1 кг сухого веще ства должен составлять: железа — 50–80 мг, меди — 5–10 мг, цинка — 30–60 мг, марганца — 30–60 мг, кобальта — 0,4–0,7 мг, йода — 0,2–0,6 мг. Предельно допустимая концентрация в рационах молодняка молибдена — 0,5–1 мг, селена — 0,1–0,4 мг и фтора — 15 мг в 1 кг сухого вещества.
Незаменимыми факторами питания для нормального роста, развития и поддержания хорошего состо яния здоровья ремонтного молодняка является их обеспеченность витаминами А, D, Е, а также витаминами группы В до развития преджелудков.
В первые три месяца жизни теленка необходимо контролиро вать содержание в рационе витамина А. Для этого необходимо давать по 400 МЕ витамина А в расчете на 1 кг массы тела. В рационе ремонтного молодняка до 6-месячного возраста долж но содержаться 26–37 мг каротина, а в последующие периоды — 22–25 мг в расчете на 1 кг сухого вещества.
Для предотвращения заболевания телят рахитом необходимо контролировать содержание витамина D в рационе. В первые шесть месяцев оптимальной нормой витамина D для телят считается 0,6– 0,9 тыс. МЕ на 1 кг сухого вещества рациона, а после 6-месячного возраста — 0,4–0,5 тыс. МЕ на 1 кг сухого вещества.
Потребность молодняка в витамине Е обеспечивается его содержанием в рационе из расчета 30–50 мг на 1 кг сухого вещества.
Потребность ремонтного молодняка в витаминах группы В в первые 3–4 месяца жизни обычно обеспечивается за счет их поступ ления с молозивом и молоком, а в более старшем возрасте — за счет микробиологического синтеза в преджелудках.
13.2. СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И ТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ
В соответствии с принятыми планами роста и нормами кор мления ремонтного молодняка научными учреждениями разра ботаны схемы кормления телочек и бычков до 6-месячного воз раста при достижении живой массы соответственно в 130–175 и 160–210 кг.
Схемы кормления телочек рассчитываются на получение 550– 800 г среднесуточного прироста живой массы и различаются в основном по количеству скармливаемого молока и концентра тов, являющихся наиболее дорогостоящими кормами (табл. 160).
Согласно схемам кормления (табл. 161), телочкам до 6-месячно го возраста скармливают от 180 до 350 кг цельного и от 200 до 600 кг обезжиренного молока. Минимальное количество цельного мо лока (50 кг в первые 10 дней жизни) предусмотрено в том случае, если в схемах кормления телочек используется заменитель цельно го молока (ЗЦМ) в количестве 21–24 кг сухого порошка. Для приготовления 10 кг восстановленного молока расходуют 1,1–1,2 кг сухого ЗЦМ.
