Основу большинства ЗОМ составляет обезжиренное коровье молоко, обогащенное жирами, фосфатидными концентратами, витаминами, микроэлементами и различными биологическими веществами.
205. Рецепты заменителей цельного овечьего молока, %
| Компонент | ЯрНИИЖК | ВИЖ | СНИИЖК | ||
|---|---|---|---|---|---|
| возраст ягнят, сут. | |||||
| до 15 | 16–45 | до 15 | 16–60 | ||
| Молоко обезжиренное сухое | 69 | 80 | 70 | 80 | 70 |
| Жир кулинарный | 28 | 17 | 27 | 17 | — |
| Жир кормовой | — | — | — | — | 25 |
| Фосфатидный концентрат | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 |
| Добавки на 1 т ЗОМ: сода двууглекислая, кг | 5 | 5 | — | — | — |
| соль поваренная, кг | 10 | 10 | — | — | — |
| кобальт хлористый, г | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 7,0 |
| медь сернокислая, г | 20 | 20 | — | — | 20 |
| калий йодистый, г | 0,3 | 0,3 | — | — | 2,0 |
| селенит натрия, г | 0,2 | 0,2 | — | — | — |
| бутилгидрокситолуол, г | 70 | 70 | — | — | — |
| Витамины: A, млн. МЕ | 20 | 20 | 20 | 20 | 11,2 |
| D3, млн. МЕ | 6 | 6 | 2 | 2 | 2,2 |
| Е, тыс. МЕ | 20 | 20 | 30 | 30 | 25 |
| В1, г | 1,5 | 1,5 | — | — | — |
| В2, г | 1,5 | 1,5 | — | — | — |
| В6, г | 0,75 | 0,75 | — | — | — |
| В12, мг | 400 | 400 | — | — | — |
| К, мг | 400 | 400 | — | — | — |
Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока су хой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50–55 °С в соотношении 1 : 5. Выпаивают его охлажденным до тем пературы помещения (15–18 °С) по примерной схеме (табл. 206).
206. Схема выпаивания и подкормки ягнят при искусственном выращивании до 4-месячного возраста
| Возраст ягнят, сутки | Число выпаи- ваний в сутки | Количество разбав- ленного ЗОМ или коровьего молока | Подкормка, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Комби- корм | Сено | Гранулы травя- ные | Силос | Кормо- вая свекла | ||||
| за одну выпойку | за сутки | |||||||
| 2–4 | 6 | 0,13 | 0,8 | – | – | – | – | – |
| 5–10 | 5 | 0,2 | 1,0 | – | – | – | – | – |
| 11–20 | 4 | 0,35 | 1,4 | Вволю | Вволю | Вволю | – | – |
| 21–30 | 3 | 0,5 | 1,5 | Вволю | Вволю | Вволю | – | – |
| 31–35 | 3 | 0,5 | 1,5 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | – | 0,1 |
| 36–40 | 2 | 0,6 | 1,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 |
| 61–90 | – | – | – | 0,40 | 0,25 | 0,20 | 0,5 | 0,5 |
| 91–120 | – | – | – | 0,50 | 0,30 | 0,20 | 0,6 | 0,6 |
В первые сутки выпаивают 5–6 раз по 120–150 г за один прием. Затем постепенно увеличивают норму выпойки ЗОМ за один прием при сокращении числа выпаиваний в сутки. С 10-дневного возраста ягнятам необходимо давать сено люцерны и комбикорм с содержа нием 150–160 г переваримого протеина в 1 кг. В последующем в рацион вводят травяные гранулы, силос и кормовую свеклу.
Заменитель молока выпаивают ягнятам до 45–60-дневного возраста при расходе на одну голову 8–12 кг сухого ЗОМ.
При отсутствии заменителя овечьего молока можно исполь зовать свежее цельное коровье молоко. Для этого к 10 кг коровь его молока добавляют 700–800 г сухого заменителя цельного мо лока для телят и 10 г рыбьего жира. После тщательного переме шивания смесь выпаивают ягнятам.
При искусственном выращивании ягнят с использованием заменителей овечьего молока и специальных комбикормов обеспечивается максимальная сохранность народившихся ягнят.
15.6. КОРМЛЕНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
Нормы кормления. Нормы кормления ремонтного молодняка дифференцированы в зависимости от пола, возраста, интенсив ности роста, шерстной продуктивности и породных особенностей.
Представленные в табл. 207 нормы кормления молодняка шерстных и шерстно-мясных пород рассчитаны на период 4–18-ме сячного возраста при достижении ярок живой массы 47–50 кг, а баранчиков — 58–70 кг. Нормы кормления для ремонтного молод няка мясо-шерстных и мясо-сальных пород выше в среднем на 6 %, а для романовской и каракульской пород — ниже в среднем на 10 % в сравнении с нормами для шерстных пород.
Нормы кормления баранчиков на 15–20 % выше норм кормления ярок.
В зависимости от возраста и направления продуктивности потребление сухого вещества ремонтным молодняком колеблется от 3,3 до 3,9 кг в расчете на 100 кг живой массы. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять 0,95–0,99 ЭКЕ в 4–6-месячном возрасте и 0,77–0,82 ЭКЕ в 14–18-месячном возрасте ремонтного молодняка.
При интенсивном выращивании ремонтного молодняка в воз расте 4–6 месяцев содержание переваримого протеина в рационах в расчете на 1 ЭКЕ должно составлять 95–115 г, а в возрасте 14–18 месяцев — 80–100 г.
У ремонтного молодняка значительной напряженностью характеризуется минеральный обмен, связанный с интенсивным ростом животных и депонированием минеральных веществ в орга низме. Поэтому в расчете на 1 ЭКЕ должно содержаться 5–6 г кальция, 3–3,5 г фосфора, 0,5–0,6 г — магния, 3–3,5 г — серы и 9–10 г поваренной соли. Содержание микроэлементов в расчете на 1 ЭКЕ должно составлять, мг: железа — 35–40, меди — 6–8, цинка — 30–35, кобальта — 0,3–0,4, марганца — 40–45, йода — 0,3–04.
Оптимальный уровень каротина должен находиться в преде лах 8–10 мг на 1 ЭКЕ, а витамина D — 350–450 МЕ.
Корма, рационы и техника кормления. Выращивание ремонт ного молодняка 4–8-месячного возраста в большинстве хозяйств страны совпадает с пастбищным содержанием. Поэтому ягнят-отъемышей объединяют в отары или группы и до конца сезона пасут на лучших пастбищах. Суточная норма зеленого корма для ярок составляет 3–4 кг, а для баранчиков — 4–5 кг. При этом пле менной молодняк необходимо ежедневно подкармливать смесью зерновых концентратов (овес, кукуруза, ячмень, отруби и др.) или специальным комбикормом. Суточный прирост молодняка в 120–150 г обеспечивается при использовании хоро ших пастбищ и подкормке концентратами в размере 0,3–0,4 кг на голову в день.
Выращивание ремонтного молодняка с 8 до 12-месячного возраста совпадает со стойловым содержанием. У молодняка в этом возрас-
