222. Рационы для племенного молодняка, кг
| Корм | Козлики | Козочки | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Возраст месяцев | ||||||
| 4–8 | 9–12 | 13–18 | 4–8 | 9–12 | 13–18 | |
| Трава горно-степная | 2,0 | – | 2,0 | 1,5 | – | 2,0 |
| Трава люцерны | 1,0 | – | 1,5 | 1,0 | – | 1,0 |
| Сено злаково-разнотравное | – | 0,5 | – | – | 0,5 | – |
| Сено люцерновое | – | 0,3 | – | – | 0,3 | – |
| Корм зерновой | 0,15 | 0,40 | 0,30 | 0,10 | 0,20 | 0,30 |
| Силос кукурузный | – | 1,0 | – | – | 1,0 | – |
| Соль поваренная В рационе содержится | Вволю | |||||
| В рационе содержится ЭКЕ | 0,89 | 1,22 | 1,28 | 0,81 | 1,02 | 1,18 |
| обменной энергии, МДж | 8,9 | 12,2 | 12,8 | 8,1 | 10,2 | 11,8 |
| сухого вещества, кг | 1,04 | 1,26 | 1,28 | 0,83 | 1,34 | 1,16 |
| сырого протеина, г | 162 | 154 | 195 | 133 | 132 | 179 |
| переваримого протеина, г | 110 | 96 | 140 | 93 | 80 | 122 |
| кальция, г | 8,2 | 5,7 | 10,8 | 7,2 | 9,7 | 8,5 |
| фосфора, г | 2,1 | 3,4 | 3,5 | 2,0 | 4,2 | 3,1 |
| магния, г | 2,2 | 2,6 | 2,6 | 1,8 | 2,4 | 2,3 |
| серы, г | 1,9 | 2,2 | 2,2 | 1,4 | 1,9 | 2,1 |
| каротина, мг | 138,1 | 44,0 | 160 | 114,1 | 42,1 | 138,1 |
Со стойлового содержания на пастбищное молодняк коз пе реводят постепенно с подкормкой силосом и сеном утром и ве чером. Наиболее эффективна загонная пастьба молодняка. При любом способе выращивания молодняк коз должен иметь сво бодный доступ к воде, нехолодной и чистой.
Контрольные вопросы и задания
-
Особенности питания и продуктивность коз. Факторы, определяю щие потребности в энергии и питательных веществах козлов-производи телей, козоматок и козлят.
-
Корма, рационы и техника кормления козлов-производителей в не-
случной и случной периоды.
- Корма, рационы и техника кормления козоматок в зависимости от
физиологического состояния, уровня и направления продуктивности.
- Дайте характеристику двум способам кормления козлят. Схема корм-
ления козлят до 12-недельного возраста. Кормление племенного мо лодняка.
ГЛАВА 17. КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ
17.1. ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У СВИНЕЙ
Свиньи, в отличие от крупного рогатого скота, овец и других сельскохозяйственных животных, всеядные животные, которые характеризуются высокой скороспелостью и плодовитостью. От носительно короткий срок супоросности (114 дней) и высокая плодовитость свиней (8–12 поросят в помете) дает возможность получать от них по 20 и более поросят за два опороса в течение года. При этом прирост живой массы от выращенных поросят за этот период может достигнуть 2–2,5 т.
Получаемые от свиней мясо и свиной жир отличаются хоро шими пищевыми и вкусовыми качествами. Переваримость сви ного мяса составляет 95 %, сала — 98 %. Кроме мяса и жира, при убое свиней получают шкуры, щетину, кишки, кровь, эндокрин ное и другое ценное сырье для промышленности.
Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов у свиней в значительной степени зависит от их возра ста и функционирования пищеварительной системы. Поросята в первые 2–3 недели жизни хорошо переваривают и используют питательные вещества кормов животного происхождения (осо бенно молока) и значительно хуже — растительных кормов. Так, в 10-дневном возрасте они переваривают протеин молока на 95–99 %, рыбной муки — на 80–92 %, а протеин растительных кор мов — на 10–40 %. С возрастом (к 3–4 месяцам) использование пита тельных веществ кормов поросятами постепенно повышается, что объясняется становлением пищеварительной системы.
Подобная возрастная зависимость наблюдается у свиней и в использовании углеводов. Новорожденные поросята хорошо переваривают лактозу и практически неспособны переваривать са харозу и крахмал из-за отсутствия в пищеварительном тракте соответствующих ферментов. С возрастом усвояемость лактозы у поросят снижается, тогда как переваримость сахарозы и крахма ла достигает нормального уровня уже к 30-дневному возрасту.
В целом переваримость питательных веществ рационов у по росят 2–2,5-месячного возраста не отличается от переваримости у взрослых
животных за исключением клетчатки, переваримость которой значительно выше у взрослых свиней.
Свиньи, по сравнению с другими домашними животными, способны наиболее эффективно использовать энергию рационов. Так, у откармливаемого молодняка свиней в среднем 30–35 % энер гии рациона откладывается в организме в виде белка и жира, 35–40 % расходуется на поддержание жизни и 25–30 % составляют потери энергии в кале и моче.
В отличие от жвачных животных у свиней значительно ниже уровень синтеза микробиального белка и витаминов группы В в желудочно-кишечном тракте. Поэтому они более требовательны к аминокислотному составу рационов и обеспеченности витами нами группы В.
17.2. ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
Потребность в энергии. Под энергетической потребнос тью свиней понимается сумма органических веществ корма (рациона), необходимых для различных обменных превра щений в организме, связанных с поддержанием жизни и образованием продукции.
Энергетическую питательность рациона у свиней оценивают по содержанию в нем ЭКЕ, обменной энергии (МДж), сухого вещества и концентрации клетчатки в сухом веществе.
Обеспечение свиньи энергией должно находиться в строгом соответствии с потребностью и физиологическими возможностя ми потребления сухого вещества. Поэтому обязательным услови ем для получения высокой продуктивности у свиней является нормирование сухого вещества и концентрации энергии в нем.
Установлено, что недостаточная концентрация энергии в су хом веществе рациона не может обеспечить потребность живот ного и будет лимитировать его продуктивность, а избыточная концентрация из-за малого объема кормовой дачи вызовет чув ство голода и беспокойства и также приведет к снижению про дуктивности. Так, по данным ВИЖа, для подсвинков на откорме в группах 20–40, 40–70 и 70–120 кг при среднесуточном приро сте 500 г требуется на 1 кг абсолютно сухого вещества корма об менной энергии 13,4; 13,3 и 12,8 МДж.
Эффективность использования энергии рациона зависит от ее концентрации в сухом веществе. Чем выше концентрация перева римой энергии в сухом веществе рациона, тем выше коэффици ент использования энергии на образование продукции.
С возрастом у растущих свиней повышаются затраты энергии на поддержание жизни по отношению к затратам на прирост живой мас-
