-
Нормы концентрации энергии и элементов питания в полнораци онных комбикормах и кормосмесях для кур-несушек и племенных кур и петухов, техника их скармливания. Контроль качества кормления.
-
Дайте характеристику особенностям кормления ремонтного мо лодняка. Нормы концентрации питательных веществ и обменной энер гии в рационах молодняка.
-
Типы кормления ремонтного молодняка и технология скармлива ния
кормов. Регулирование энерго-протеинового питания молодняка с возрастом.
-
Полнорационные комбикорма в кормлении цыплят-бройлеров. Уровень энергии, протеина и аминокислот в составе комбикормов в различные периоды выращивания цыплят-бройлеров.
-
Техника кормления цыплят-бройлеров в различные возрастные периоды. Контроль полноценности кормления.
-
Назовите отличительные особенности в питании индеек. Дифференциация норм кормления индеек.
-
Корма и техника кормления отдельных половозрастных и производственных групп индеек применительно к конкретной технологии производства.
-
Биологические особенности уток. Дифференциация норм корм ления и типы кормления уток.
-
Состав и питательность комбикормов и кормосмесей в зимнее и летнее время для утят и взрослых уток. Техника скармливания кормов.
-
Биологические особенности гусей. Дифференциация норм корм ления гусей в зависимости от возраста, пола и производственного на значения.
-
Сухой и комбинированный типы кормления гусят, ремонтного молодняка и взрослых гусей. Использование культурных пастбищ. Техно логия производства гусиной печени.
ГЛАВА 19. КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ
19.1. ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ЛОШАДЕЙ
По строению и физиологическим функциям желудочно-кишечный тракт лошадей более соответствует системе пи щеварения свиней, чем жвачных. У лошадей имеется одно камерный желудок небольшого размера, что составляет 9–10 % от общего объема пищеварительной системы. Лошади имеют хорошо развитую слепую кишку (ее объем составля ет 16 % от размера желудочно-кишечного тракта) и толстый отдел кишечника.
Пищеварительный аппарат лошади приспособлен к эффективному использованию всех видов растительных кормов. Потребляемый корм лошадьми тщательно пережевывается, обильно смачивается слюной (от 10 до 50 л в сутки) и заглатыва ется небольшими порциями — по 15–20 г. В желудке корм распола гается послойно в порядке поступления. В расположенном у входа в желудок куполообразном мешке идет частичное микробиологи ческое расщепление углеводов с образованием небольшого коли чества летучих жирных кислот.
Желудок лошади наряду с секреторной, обладает и экскреторной функцией. В наиболее значительных количествах экскретируются мочевина, белковый азот и азот аммиака, что создает необходимую среду для нормального протекания процессов пищеварения.
Основное переваривание питательных веществ корма у лошадей происходит в тонком отделе кишечника, слепой кишке и толстом отделе кишечника. После интенсивного переваривания и всасывания питательных веществ в тон ком отделе кишечника содержимое пищеварительного тракта поступает в слепую кишку. Здесь под действием микрофло ры идут интенсивные микробиологические процессы, способствующие расщеплению труднорастворимых фракций кормового протеина, жира и клетчатки. В толстом отделе кишечника эти процессы также продолжаются, но с мень шей интенсивностью. В целом переваривание клетчатки у лошадей достигает 60–70 % от ее использования жвачными животными.
Обмен веществ и энергии у лошадей различается в зави симости от породы, пола и возраста. Однако необходимо от метить, что энергия
переваримых питательных веществ в орга низме лошадей используется с высокой эффективностью. В среднем обменная энергия переваримых питательных веществ составляет 89 %, а потери в моче и кале не превышают 11 % от переваримой энергии.
19.2. ПОТРЕБНОСТЬ ЛОШАДЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
Потребность лошадей в энергии и питательных веществах за висит от массы, возраста, породы, физиологического состояния животных и получаемой продукции (работа, молочная и мясная продукция, приплод).
Лошади, не выполняющие никакой работы, или холостые кобылы имеют минимальные потребности в энергии и питатель ных веществах, поэтому для них применяют поддерживающий уровень кормления (табл. 289).
289. Поддерживающий уровень кормления лошадей различной живой массы
| Показатель | Живая масса, кг | По нормам | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 300 | 400 | 500 | 600 | ||
| ЭКЕ | 4,40 | 5,02 | 5,76 | 6,51 | СССР |
| Обменная энергия, МДж | 44,0 | 50,2 | 57,6 | 65,1 | СССР |
| Переваримый протеин, г | 229 | 262 | 300 | 338 | СССР |
| Энергия СППВ, МДж | 46,4 | 58,1 | 68,8 | 78,8 | США |
| Переваримый протеин, г | 190 | 240 | 290 | 330 | США |
Повышенную потребность в содержании питательных веществ в рационе проявляют жеребцы в период подготовки к случке и в случной, кобылы — в последние 3 месяца жеребости и в первые 3 месяца лактации, жеребята — в первый год жизни, лошади верховых и рысистых пород и спортивные лошади — в период интенсивных тренировок и спортивных выступлений (табл. 290, 291).
Потребность работающих лошадей в энергии и питательных веществах зависит от размера выполняемой ими работы. Чем выше интенсивность и длительность работы, тем больше долж на получать лошадь органических веществ корма.
Лошадь, работающая в упряжке или под седлом, выполняет полезную механическую работу по перемещению груза и допол нительную работу по перемещению своего собственного тела.
