Кормление сельскохозяйственных животных

Контрольные вопросы и задания

1. Охарактеризуйте особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей, определяющие их характер кормления.

2. Назовите факторы, определяющие потребность половозрастных групп лошадей в энергии, питательных и биологически активных веще ствах. Нормируемые показатели питательности рационов кормления.

3. Нормы кормления рабочих лошадей и их зависимость от живой массы и выполняемой работы.

4. Какие корма используются в кормлении рабочих лошадей? Рацио ны, их структура в зимний и летний периоды.

5. Подготовка и последовательность скармливания кормов рабочим лошадям. Показатели оценки питательности рационов.

6. Нормы кормления племенных жеребцов в случной период и в со стоянии полового покоя. Концентрация энергии и элементов питания в сухом веществе рациона.

7. Назовите корма, оказывающие положительное влияние на спермофункцию и качество семени у жеребцов. Рационы, их структура и тех ника кормления.

8. Нормы кормления кобыл, их зависимость от стадии беременности и молочной продуктивности.

9. Корма, структура рационов кормления в зимний и летний перио ды и техника кормления жеребых и подсосных кобыл.

10. Выращивание молодняка лошадей. Кормление жеребят в первые две недели жизни. Использование заменителей кобыльего молока. Корм ление жеребят после отъема.

11. Особенности кормления лошадей и выращивания молодняка при производстве кумыса.

12. Особенности кормления спортивной лошади в период тренинга и ипподромных испытаний. Контроль полноценности кормления ло шадей.

ГЛАВА 20. КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ

Особенности пищеварения и обмена веществ. К биологическим особенностям кроликов относится их высокая интенсивность размножения и скороспелость. Самок в случку пускают пер вый раз в возрасте пяти месяцев. Продолжительность беременно сти у них составляет 28–32 дня. За один окрол самки приносят в среднем 8–10 крольчат, которых отнимают от матери в возрасте 1–1,5 месяцев. Крольчата за 4 месяца жизни увеличивают свою живую массу в 40 раз. От хорошей крольчихи за 5–6 окролов можно полу чить до 40 крольчат, или 60–70 кг мяса в год.

Лактация у крольчих длится 40–45 дней, а при уплотненных окролах — 27–28 дней. Секреция молока прекращается за 2–4 дня до окрола. За лактацию крольчиха продуцирует до 5 кг молока, а в течение года — около 27 кг. В молоке крольчих содержится до 30 % сухих веществ, в том числе 10–15 % белка, 10–20 % жира, 1,8–2,1 % молочного сахара, 0,64 % кальция, 0,44 % фосфора. В расчете на 1 кг живой массы крольчихи за год с молоком выделяется 850 г протеина и 50 280 кДж энергии.

Кролики относятся к животным с однокамерным желудком, питающимся растительными кормами. Желудочный сок у кроли ков выделяется непрерывно и имеет более высокую кислотность, чем у других травоядных животных. Кролики в течение суток по требляют корм 70–80 раз, продолжительность каждого приема корма длится около 2 минут. Длина кишечника у кролика в 12–15 раз превосходит длину тела. Особое развитие получила в толстом отделе слепая кишка, она вдвое превышает объем желудка. Масса кишечника обычно достигает 18,5 % массы тела. Ферментативная активность пищеварительных соков у кроликов выше, чем у дру гих травоядных животных.

В толстом отделе кишечника кроликов под действием выделя емых микробами ферментов расщепляется клетчатка раститель ных кормов и происходит микробиологический синтез витамина В12 и других витаминов группы В.

Переваримость отдельных питательных веществ кормов у кроликов значительно различается. Кролики хуже других сельскохозяйственных животных переваривают клетчатку грубых кормов.

Клетчатка сена переваривается ими только на 19–26 %. Значительно лучше перевариваются кроликами углеводы (на 75–95 %) и протеин различных кормов (на 50–85 %).

Молодые животные лучше переваривают сырой протеин и хуже — сырую клетчатку. Использование переваримых питатель ных веществ у кроликов выше, чем у жвачных.

У кроликов развито явление копрофагии — поедание мягкого ночного кала. Поедание мягкого кала повышает биологическую полноценность рациона (витамины группы В, К, микробный бе лок) и способствует усвоению потребленного корма.

У крольчих на единицу живой массы в период случки и сукрольности повышается обмен веществ на 8–14 %, в начале лактации — на 43–46 %, в середине лактации — на 23–25 %. Мо лодняк кроликов использует энергию корма и питательных ве ществ на прирост массы тела лучше, чем взрослые кролики.

Потребность в питательных веществах, нормы кормления. Потребность кроликов в питательных веществах и энергии непосто янна и зависит от интенсивности обмена веществ. В свою очередь, на интенсивность обмена веществ влияют возраст кроликов, их физиологическое состояние (покой, случка, сукрольность, лак тация и др.), микроклимат окружающей среды и другие факторы.

Взрослые кролики в летнее время на 1 кг живой массы по требляют 27 г сухого вещества рациона в неслучной период. Лактирующие крольчихи потребляют 55–74 г сухого вещества в пер вые две декады лактации и 113 г к концу лактации на 1 кг живой массы.

Растущий молодняк на 1 кг живой массы потребляет в сред нем 62 г сухого вещества рациона. В зимний период потребление сухого вещества на 1 кг живой массы увеличивается на 20–25 %.

Потребность взрослого кролика в энергии в период покоя составляет 0,32–0,34 МДж на 1 кг живой массы, в случной период —0,37– 0,42 МДж, в период сукрольности — 0,42–0,47 МДж. Лактирующим крольчихам требуется в 2–3 раза больше энергии, чем крольчихам в неслучной период. Среднесуточное потребление энергии растущим молодняком (до 4-месячного возраста) со ставляет 0,18 ЭКЕ (1,84 МДж).

Потребность в переваримом протеине в рационе кроликов на 0,1 ЭКЕ (1,074 МДж) составляет, г: для крольчих в период покоя и ремонтного молодняка старше 4-месячного возраста — 12–16, для сукрольных и лактирующих крольчих — 15–18 и для молодняка до 4-месячного возраста — 16–17.

Оптимальное количество сырой клетчатки в рационах взрослых холостых кроликов составляет 15–20 % от сухого вещества, в рацио нах лактирующих крольчих — 10–16 %, растущего молодняка — 12–15 %.