Таблица 2 - Условия проведения серии зимних опытов
| Период опыта | Про- должи- тель- ность, сут. | Группа ко- ров | Количество карто- феля и кормовой свеклы в рационе | Актив- ность по- лифенол- оксидазы, тыс.ед.* | Уровень активности фермента полифенолок- сидазы в рационе |
|---|---|---|---|---|---|
| Предваритель- ный | 44 | Все 3 груп- пы | 8 кг картофеля | 59,7 | Исходный, оптималь- ный |
| 1-й опытный | 42 | I опытная II опытная контрольная | 24 кг картофеля 16 кг картофеля 8 кг картофеля | 138,6 99,0 58,7 | Превышение исходно- го, оптимального в 2,4 раза Превышение исходно- го, оптимального в 1,7 раза Исходный, оптималь- ный |
| 2-й опытный | 40 | I опытная II опытная контрольная | 4 кг картофеля+4 кг кормовой свек- лы 8 кг кормовой свеклы 8 кг картофеля | 38,5 26,4 49,2 | Понижение исходного, оптимального в 1,3 раза Понижение исходного, оптимального в 1,9 раза Исходный, оптималь- ный |
| Заключитель- ный | 36 | Все 3 груп- пы | 10 кг картофеля | 36,1 | Приближающийся к оптимальному |
- 0,01 N раствора йода
Таблица 3 - Условия проведения второй серии зимних опытов
| Период опыта | Продолжите- льность, сут. | Группа коров | Количество кар- тофеля и кормовой свек- лы в рационе | Актив- ность полифе- нол оксида- зы, тыс.ед. | Уровень ак- тивности фер- мента поли- фенолоксида- зы в рационе |
|---|---|---|---|---|---|
| Предвари- тель-ный | 29 | Все 3 группы | 13,5 кг кормовой свеклы | 7,6 | Исходный, пониженный |
| Опытный | 40 | I опытная II опыт- ная кон- трольная | 10 кг картофе- ля+3,5 кг кор- мовой свеклы 5 кг картофе- ля+8,5 кг кормо- вой свеклы 13,5 кг кормовой свеклы | 42,4 27,2 10,8 | Превышение исходного, пониженного в 3,9 раза Превышение исходного, пониженного в 2,5 раза Ис- ходный, по- ниженный |
| Заключи- тель-ный | 30 | Все 3 группы | 13,5 кг кормовой свеклы | 0,8 | Исходный, пониженный |
В летней серии опытов было сформировано 3 группы коров чёрно - пёстрой породы по 10 голов в каждой с различными среднесуточными удоями : 1- я группа с удо - ем 29,8 ± 0,2 кг , 2- я 23,8 ± 0,1 и 3- я – 18,9 ± 0,2 кг . Исследования проводились на протяжении всего паст - бищного периода . Схема исследований представлена в табл . 5.
Таблица 4 - Анализ полноценности фактических рационов подопытных коров
| Показатель | Нормативы по литературным источникам | Наши данные |
|---|---|---|
| Количество сухого вещества рациона на 100 кг живой массы, кг | 2,5…3,5 | 2,4…3,7 |
| В расчете на 1 кг сухого вещества прихо- дится: обменной энергии, МДж | 9,0…12,0 | 10,3…11,6 |
| сырого протеина, г | 150…180 | 146,4…185,7 |
| лизина, г | 4…5 | 6,4…8,4 |
| метионина, г | 2,0…2,5 | 1,7…3,0 |
| триптофана, г | 1,5…2,0 | 2,2…5,1 |
| кальция, г | 3…5; 5…7; 7,0…10,0 | 6,2…10,0 |
| фосфора, г | 3…5; 4,0…6,0 | 3,9…6,3 |
| калия, г | 5,5…6,5; 17,0…25,0 | 18,9…28,0 |
| магния, г | 1,5…1,6; 2,0 | 2,9…3,8 |
| цинка, мг | 20…50; 30…60; 40…80; 60…80 | 34,4…80,7 |
| меди, мг | 5…10; 6…12;10…12 | 8,6…12,8 |
| молибдена, мг | 0,5…1,0 | 0,6…1,7 |
| кобальта, мг | 0,2…1,0 0,4…1,0; 0,5…1,0; 0,8…1,0 | 1,0…1,5 |
| серы, мг | 1,9…2,0 | 2,3…3,1 |
| железа, мг | 50…70; 50…80; 70…90 | 266,5…476,4 |
| марганца, мг | 40…60; 40…70; 50…70; 60…80 | 92,0…117,2 |
| йода, мг | 0,3…0,6; 0,8…1,4; 1,0…1,2 | 1,0…1,4 |
| каротина, мг | 25…35; 40…50 | 53,1…176,3 |
| витамина Е, мг | 30…35; 30…40 | 111,9…258,4 |
| витамина Д на 100 кг живой массы, тыс. м.е | 0,9…1,2; 1,0 | 2,650…2,954 |
| Переваримого протеина на 1 корм. ед., г | 105…120 | 102,5…119,2 |
| Протеиновое отношение | 1:3…1:6 | 1:4,15…1:5,52 |
| Сахаропротеиновое отношение | 0,8…1,5 | 0,64…1,16 |
| Отношение фосфора к кальцию | 0,6…0,8 | 0,42…0,97 |
| Отношение кислотных г-эквивалентов к основным | 0,6…0,9 | 0,57…0,93 |
