Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Витамины и минералы

Минеральные вещества и природные добавки в питании животных

Н. А. Лушников · 2003 · Россия · Россия

Распознано из скана. Сверяйте числовые данные с оригиналом PDF.. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2003 года.

Войти и скачать PDF ↓

ми. Самой высокой кратность накопления оказывается у Th, Ри, трансплутониевых элементов, иттрия и других редкоземельных элементов, Zr. Высокая кратность накопления таких элементов, каки Са, Fe, Cd, РиЕ, является следствием медленного выведения их из организма. Небольшая доля элементов, плохо всасывающихся в желудочно-кишечном тракте, проникнув в растворенном нике oeaoe toy имae octavourto ‚ ооразует труднор р ‚Нод прочные соединения, которые накапливаются чаще всего в скелете и печени, крайне медленно разрушаются и выводятся из организма. Таким образом, элементы, плохо преленно выводятся из организма. Длительная задержка Fe одолевающие желудочно-кишечный барьер, крайне медотражает особую роль этого элемента в реакциях терминального окисления в организме, а задержка Са, Ри F — роль этих элементов в структурно-метаболических процессах, создании и поддержании кристаллической структуры костной ткани. В костной ткани содержится до 99% Са, 85% Р, 70% Mg и до 50% Ма. Помимо этого, в ней имеются поUTM все микро- и ультрамикроэлементы: одни из них (Zn, F) входятв состав кристаллической решетки, другие (Cu, Мо, Со) участвуют в катализе ферментативных реакций в остеобластах, третьи (Mn, Zn) участвуют в ферментативных процессах минерализации костной матрицы. Некоторые микроэлементы служат для скелета балластом. Кость с ее огромной обменной поверхностью представляет собой так же резервуар свободных ионов Са?*, Ма", CO? и частично Mg” [Георгиевский В. И. , 1978].

Биологические периоды полувыведения химических элементов, быстро и полностью всасывающихся в желудочнокишечном тракте и циркулирующих во внеклеточном пространстве, как правило, короткие. Большие или меньшие доли таких элементов, обладающих сродством к определенным тканям и выполняющих специальные функции, медленно выводятся из организма.

В этом случае кинетика задержки химического элемента выражается несколькими биологическими временными периодами (Т,), каждый из которых характеризует скорость обмена элемента в соответствующей камере. Показательны в этом отношении, например, данные о кинетике задержки фосфора. Доли этого элемента, равные 0,15; 0,15; 0,4 и 0,3, выводятся из организма с T,, равными 0,5; 2, 19 и 1500 суток соответственно. При этом четыре члена уравнения относятся к плазме крови, внутриклеточным жидкостям, мягким тканям и минеральной части костей соответственно.Фтор и йод, подобно хлору и брому, быстро выводятся из мягких тканей с Т,, равными 10-15 суток, но доли этих элементов, равные 0,5 и 0,3 соответственно, длительно задерживаются в организме (То равны 1450 и 120 сут. соответственно) и характеризуют кинетику обновления этих элементов в скелете и щитовидной железе.

Выведение хорошо растворимых в жидких средах организма химических элементов (Ма, В, С, О, Cl, Br, |, At, Co, Тс, Мп, Ве) осуществляется с такой же скоростью, как и воды, т.е. c T,, составляющим 6-12 сут. Элементы, составляющие основную массу организма — О, М, Ни С, которые входят главным образомв состав органических веществ — белков, жиров и углеводов, характеризуются сравнительно короткими Т., от нескольких минут для водорода до 6-12 суток для воды, углерода, кислорода.и 80-90 суток для азота. Последняя величина, очевидно, характеризует скорость обновления белков. В пользу этого говорят данные об обмене серы, входящей в состав ряда аминокислот и белков, небольшая доля которой медленно выводится из организма с T,, равным 94-140, а возможно и 2000 суток. Среди других жизненно необходимых элементов примерно с такой же скоростью, как вода, углерод и кислород, 142

выводятся Cl, Ма, Ки Cu. Среди перечисленных элементов обращает на себя внимание медленное выведение из организма Ее, P u Са.

При анализе различий в уровнях всасывания химических элементов из желудочно-кишечного тракта следует иметь в виду особенности гидроокисей, образуемых ими в водных растворах. Гидраты окисей щелочных элементов являются легкорастворимыми соединениями. Гидроокиси щелочноземельных элементов, за исключением Ве и в меньшей мере Mg, также достаточно хорошо растворимы, в то время, как все остальные металлы (У, La, лантаниды, актинидыи др. ) дают гидроокиси, которые образуют нерастворимые соединения. В водных растворах соли этих элементов подвергаются гидролизу, степень которого зависит от концентрации элемента и рН среды. При нейтральной среде организма (pH 7,36) большинство ионов тяжелых металлов находится в гидролизованном состоянии. Гидроокиси тяжелых металлов в воде образуют коллоидные растворы, являющиеся промежуточной стадией осаждения катионов. Таким образом, в основе плохого всасывания тяжелых металлов в желудочно-кишечном тракте лежит образование коллоидов и нерастворимых комплексных соединений. Гидроокиси с амфотерными и кислотными свойствами обладают лучшей растворимостью, счем и связано увеличение всасывания элементов по мере увеличения металлоидных свойств. Элементы, обладающие хорошей растворимостью, полностью всасываются из желудочно-кишечного тракта. Более того, в ходе обмена поступившее количество элемента или простого его соединения может в значительных количествах повторно секретироваться в пищеварительной системе слюнными железами, желудком, тонким и толстым кишечником, поджелудочной железой и печенью и реабсорбироваться, в результате чего содержание химического 143

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.5 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру