вый обмен, снизить затраты питательных веществ на 1 кг прироста на 12,3% и отход молодняка на 16,5%, а среднесуточный прирост увеличить на 13,5%. Исследования, проведенные лабораториями кормления мясного скота и подготовки кормов к скармливанию и радиологических исследований института животноводства УААН, свидетельствуют о том, что использование разработанных премиксов, восполняющих в кормах Полесья Украины дефицит цинка, меди, кобальта, йода, витаминов А, Д, Е, оказало глубокое воздействие на уровень и характер физиолого-биохимических, биоэнергетических, гематологических, иммунных процессов и механизмов в организме молодняка и маточного поголовья крупного рогатого скота мясного и молочного направления продуктивности. Использование премиксов новой рецептуры ведетк повышению отложения и эффективности использования азота в теле бычкови телок. Исследования на молочных коровах в условиях Ленинградской области (М. Т. Мороз, И. Е. Погорелова, 1971) показали, что введение в рационы минеральных премиксов, состоящих из сернокислого железа, сернокислого цинка, сернокислого марганца, сернокислой меди, хлористого кобальта и йодистого калия, приводило к повышению молочной продуктивности на 15-20%. Обогащение рациона высокопродуктивных коров (около 6000 кг молока за лактацию) минеральным премиксом, состоящим из солей магния, серы, кобальта, йода, цинка и марганца в дозе 50 г на голову в сутки повысило молочную продуктивность за лактацию на 559 кг, или на 8,63% (В. И. Bons run, Н. И. Курылева, Л. М. Березкинаи др., 1991). Скармливание коровам минерального премикса, состоящего из поваренной соли, диаммонийфосфата, медного купороса, сернокислого кобальта, сернокислого марганца в совхозе «Красный Октябрь» Ленинградской области способствовало улучшению переваримости питательных веществ рационов и использованию организмом минеральных веществ. Это позволило получить за лактацию молока больше на 10% (Н. В. Добряков, 1986).
В опыте Ф. М. Кондратенко (1987) обогащение рационов высокопродуктивных коров ФМК (фосфатидно-минерально-карбаминным премиксом) позволило получить за 305 дней лактации 5515 кг молока и 215 кг молочного жира. Высокий эффект в кормлении молочных коров достигается при применении минерально-витаминных премиксов. Комбинированное использование микроэлементов и витаминов повышает степень их воздействия на физиологические функции животных (М. Ш. Магомедов, Т. А. Мурусидзе, Г. А. Симонов и др. ,1988).
ВОПХ СибнНИПТИЖ «Боровское» скармливание премиксов нового состава с учетом дефицита микроэлементов и витаминов в кормах Новосибирской области увеличило молочную продуктивность на 5,0-9,9% (В. М. Соколов, Р. К. Соколова, 1991). у Использование премикса, состоящего из витаминов А, Д, Е, глауберовой соли, меди, цинка, кобальта, йода, селена, приводит к повышению удоев на 19%, содержанию жира и белка в молоке, к снижению затрат корма на производство молока на 9% (С. Г. Кузнецов, 1999). В. С. Зоттеев, Л.А. Илюхина, ГА. Симонов (1985), скармливая животным различные по составу премиксы, добились увеличения молочной продуктивностиу коров на 3,5 и 8,5% в пересчете на 4%-ное молоко. В опытах С. М. Николаева, Е. Я. Качалова (1989) от коров красной степной породы, выращенных на рационах с применением премикса, получено на 37% больше молока, чем без его применения.
Использование минерально-витаминного премикса в ОПХ «Восточное» Хабаровского края способствовало увеличению удоя как натуральной, так и 4%-ной жирности у опытных животных на 1,3 кг, нормализации отношения Са кР увеличению уровня сахара, лейкоцитов, гемоглобина (Н. Старикова, Ю. Котляров, 1999). По данным И. И. Горячева, Я. Ю. Кажуро (1989), скармливание в составе премикса витаминов А, Д, Е в повышенных дозах повысило продуктивность животных за 150 дней лактации на 11,3%, снизило затраты кормовых единиц на 1 кг молока - на 9,5%. 7 заказ 1558 97
5.2. Производство премиксов с дефицитным содержанием минеральных веществ в кормовых средствах
Производство премиксов осуществлялось также на учебно-научной базе в Курганской госсельхозакадемии им. Т. С. Мальцева. Минеральные вещества и витамины закупались в г. Екатеринбурге в фирме «Урал-Вита». В качестве наполнителя использовались отруби, доставляемые ровиз предприятийКурганской области.мукомольной Технологическаяпромышленности, схема производ-элеватоства премиксов представлена на рис. 3. Доставленные от-
„
3
1
[| —.
Рис. 3. Технологическая схема производства премиксов 1 - короб-накопитель отрубей; 2 -— смеситель объёмного взвешивания; 3 - короб-накопитель смеси; 4 ~ гравитационный смеситель; 5 - весы для взвешивания премиксов
